十元快剪理髮店悄然興起 去除洗、燙、染等消費,中老年男子及小孩...

2020-12-17 浙報融媒體

2018-07-23 09:45 | 浙江新聞客戶端記者 胡穎

說起理髮店,大家第一時間聯想到的可能是「託尼老師」、辦卡、喋喋不休的推銷等,這對於那些只想簡單理個髮的顧客,似乎不太「友好」。

近日,記者走進物美超市、大潤發超市時,均看到了「便捷理髮店」的身影。這種「快餐」模式的理髮店沒有店長,沒有總監,不洗頭、不染髮、不燙髮,不用辦會員卡,理髮自助買票10元/人,剪個頭不超過10分鐘。乍一看,這樣的機制似乎與現在拼服務、拼產品的銷售邏輯背道而馳,但就是這樣一種講求快捷、簡便的理髮模式,已在永城悄然興起。

顧客正在快剪店裡理髮

門口自助買票取號 理髮最多不超過十分鐘

17日下午,記者在物美超市「十分有型」理髮店中看到,不到10平方米的店裡只有兩個理髮位,店門口擺著一臺售票機,先自助買票再理髮。這個機器可以掃支付寶或者微信二維碼,也可以直接塞10元錢紙幣,付款成功後,會列印出來一張收據和號碼單,理髮師只管剪頭,全程不收錢。

由於是上班時間,往來的市民並不多,理髮師小劉正坐在椅子上休息。原來,小劉剛來到理髮店工作不到一個星期,她告訴記者:「公司招人的時候就明確要求有三年以上理髮經驗,我以前就是自己開理髮店的,對於理髮也算是個『老手』了,不然這種要求又快又好的理髮工作肯定不能勝任。現在在這裡上班,每天來理髮的客人差不多有三四十個,理完就走,這幾天下來,我發現這種模式其實很受大眾喜歡。」

在交談過程中,一位顧客走進店裡,看到門口的提示,很輕鬆地就完成了支付、取號的過程。「我只要理短一點就好了。」吳先生跟小劉簡單對話後,理髮就開始了。「我來永康工作快十年了,平時理髮都是30元一次,對於我們這些不太講究的中年人來說,感覺消費有點高。」吳先生說,這個十元理髮店簡單、快捷,不耽誤時間也不用擔心喋喋不休的推銷,價位還跟十年前剛到永康時的一樣。

小劉麻利地理完髮,就打開吸發器吸去了吳先生身上掉落的碎發,小劉說:「店裡不能洗頭,這個吸發器的原理和吸塵器是一樣的,效果也特別好,特別乾淨。我們的理髮工具和理髮店是一樣的,由於使用頻繁,我們都是用完一次消毒一次。」不到十分鐘,吳先生就完成了對十元理髮店的初體驗。理完頭後,吳先生表示,以後一定會成為店裡的老顧客。

顧客以男性為主 回頭客預計達60%

次日,記者來到大潤發超市裡的「剪隱」快剪店,雖是上午九點,但已經「開張」了好幾個客人。

店裡的理髮師樓錦權告訴記者,他以前都是在傳統的髮廊工作,在很多人看來,燙髮染髮才賺得到錢,但其實許多人都覺得髮廊的毛巾不乾淨、洗髮水品質不好,剪髮流程有些複雜。而且他發現,大多數人在髮廊理髮後,回家還會再洗一次。「既然這樣,去除洗頭服務也是一個不錯的選擇。」他說,另一方面,是基於經營成本的考慮。髮廊以「大」立店,除了日漸上漲的店租和各種美發設施成本,人工成本也越來越高,有不少理髮店也因此周轉不過來而關門。

樓錦權說,更有意思的是,快剪店和傳統理髮店的淡季、旺季剛好是錯開的。「夏天大家都怕熱,習慣性地把頭髮剪短,這個店就開在超市裡,不少人來超市乘涼、購物時都會順便來這裡理髮,最主要是消費低、耗時短,來剪頭髮的頻率就更高了。」樓錦權說。正在理髮的市民施先生也表示,去傳統理髮店剪頭髮不僅剪的時間長,排隊等待的時間也是讓人頭疼,而且剪個頭普遍要20元至30元,「現在10元錢就剪一個頭,我一個月回來剪一次。」原來,施先生已經是該店的回頭客了。

「剪隱」理髮店是從去年12月份入駐大潤發超市的,樓錦權回憶,一開始不少人都持懷疑觀望態度,不敢嘗試,但慢慢來店裡的客人越來越多,不少市民體驗過後都表示,這種快剪店比想像中的衛生,服務也比想像中的好。樓錦權說,店開得越久,接受這種理髮模式的人就越多。如今,這家店已經培養了一眾回頭客,雖然沒有會員模式,但客戶的忠誠度能達到60%。

快剪理髮店究竟大有市場還是曇花一現

據了解,目前在我市這樣的理髮店數量雖少,但其快剪模式正在衝擊顛覆著人們對綜合性髮廊的思維定勢,深受大眾喜愛。「十元快剪」為何能存活?究竟是大有市場?還是曇花一現?

「十分有型」浙江地區負責人胡經理認為,快剪模式的關鍵是抓住痛點需求和保持持續盈利。「目前美發行業已經出現兩極分化比較嚴重的趨勢,高消費達到幾百上千元不足為奇,但是我們都清楚,其實有一部分人希望有最快速、最簡單、最原始的消費服務。」胡經理表示,去服務化的快剪可以滿足男士、老人、小孩理髮以及女士修劉海、去毛躁、剪髮梢等需求,「所以白領男性,以及對價格比較敏感的、實惠型的中老年人為核心客群。」

據胡經理介紹,「十分有型」是物美超市針對百姓日常需求所提供的服務,只能開在超市裡,與其他「快剪」店模式基本相同,但並不互相衝突。「我們的店開在物美超市裡是不需要租金的,只需要前期裝修費、設備費等,共4萬多元。」胡經理說,目前一家「十分有型」理髮店配備的理髮師一般不超過2個,且都是要求有豐富的工作經驗,人均月薪在5000元左右。胡經理簡單算了一筆帳,由於我市的「十分有型」快剪店開業不到兩個月,第一個月的營業額不到2萬元,但根據其他地區的營業額來看,等該店穩定後,營業額有望達到每個月3萬元。

記者手記

複製同樣的模式並不意味著複製同樣的成功

我們不難發現,如今實體商場更加重視體驗性消費和家庭式消費,快剪店以服務男性顧客和兒童為主,可以通過提高男性顧客的光顧率帶動家庭式消費。未來,佔地面積小、平價快捷的快剪店有望成為各大商場的標配。

快剪理髮店「剪」掉了美髮業推銷亂象,獲得不少市民的喜愛。對此業內人士也表示,快剪理髮店確有市場,但值得注意的是,無論是個體經營還是加盟連鎖店,在開店前應對成本進行考量,此外快剪店持續盈利主要是依靠結合商超這一塊,人流比較集中,商業氛圍比較好,並且超市、商場的配合度對於後期盈利來說都很重要。總的來說,門店選址、物業配合度等方面,在很大程度上影響該項目的成敗。所以對於初入行者來說,的確應該事先考量清楚。

編輯 胡穎

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