安徽省食藥監局日前公布了2016年11月日常監管信息通告,35家餐飲單位被責令限期整改。
據悉,本次共抽查了38家餐飲單位,包括學校食堂和餐飲酒店,涉及區域包括安慶、宣城、滁州、池州、淮南、阜陽等地。
檢查中,發現部分學校食堂存在一些問題。如潛山中學、潛山縣實驗幼兒園,檢查人員發現食品留樣不規範,潛山中學食堂還存在食品原料進貨臺帳記錄不規範,潛山縣實驗幼兒園蛋糕間設置不符合要求,3名工作人員食品加工期間戴戒指;桐城中學部分風味小吃未留樣。
目前,省食藥監局已經要求不合格餐飲單位限期整改,並要求轄區食藥監部門做好驗收工作。
宣城的四家餐飲單位分別是:宣城市鄉村味道土菜館、宣城市萊茵河畔咖啡館、宣城市宣州區麋鹿咖啡館、宣城市宛宴酒店星隆國際店。
沒有看到通報說宣城這幾家店到底存在什麼問題,說實話,有的店還真的吃過。另外歡樂牧場中毒事件後續處理通報也出來啦!》》》宣城一自助餐廳疑似發生食物中毒 28人出現發熱症狀
關於歡樂牧場食物中毒事件後續處理通報
11月25日,我區歡樂牧場時尚自助餐廳發生一起疑似食物中毒事件。
我局接到通知後立即成立事故應急處理小組,協助醫院及時治療,並對歡樂牧場部分食材進行專項抽樣,要求歡樂牧場停業配合調查,就從業人員健康證明、營業場所消毒和疑似汙染食材銷毀等方面立即進行整改。但12月10日歡樂牧場未經我局同意自行開業,我局發現後,12日口頭責令其立刻停業,13日發出正式書面通知。對於沒有及時發現其自行開業一事,我們深表歉意。
12月13日中午,我局收到區疾控中心《宣城市宣州區國購廣場歡樂牧場自助餐廳11月25日一起食物中毒事件的結案報告》。報告認定本起事件為一起由被沙門氏菌汙染的培根引起的沙門氏菌食物中毒事件。
鑑於事件定性,下一步,我局將按照區政府要求依據《消費者權益保護法》及《食品安全法》相關規定對事件責任進行依法處理。主要依據如下:《消費者權益保護法》明確對受害人醫療費、護理費、交通費、誤工費和康復支出的合理費用給予補償;依據《食品安全法》規定給予消費支付價款十倍賠償,如賠償的金額不足一千元,按一千元予以賠償。
根據《食品安全法》規定,我局還將對責任單位予以嚴厲處罰,要求其進一步整改,達到餐飲服務食品安全操作規範後,報經我局同意後方可營業。下一步,我局將進一步加大對餐飲單位的監督檢查,歡迎廣大市民監督舉報,舉報電話:12331。
宣州區食品藥品監督管理局
2016年12月13日