放眼國際產業發展趨勢，幾乎各個行業都正在經歷從線下到線上的非可逆性轉型。在國內，餐飲行業線上服務規模已相當成熟，美團與餓了麼霸佔市場龍頭地位，作為「被外賣教育的一代」，新一代國人的基因裡已深深打上線上消費的烙印。
但在北美地區，線上餐飲行業市場尚處早期。商家信任度不足、顧客消費習慣尚未養成，在B端、C端接駁口上，還有很多機會有待發掘。專注於亞洲精品菜外賣垂直領域的Chowbus，巧妙平衡了龐大客戶群與北美地區亞洲餐廳及食品供應商之間的需求，在北美餐飲外賣行業獨樹一幟。
Chowbus是一家以亞洲美食為核心、主要服務於北美地區的專業送餐服務平臺，通過APP連接北美多地區中小型亞洲菜餐廳，主營業務包括在線外賣、到店自取、超市配送等，旨在用科技打造本地生活服務平臺，推動亞洲餐飲行業和美食文化。Chowbus嚴選精配每一家上線餐廳、用大數據、AI算法確保服務質量，致力於把真正的地道亞洲美食帶給每一位顧客。
對於許多居住在北美的亞裔人群而言，想吃一頓地道的家鄉菜並不容易，就連喜歡亞洲口味的本地人很多時候也會犯難。除顧慮口味是否正宗以外，許多餐館都開得很散，往往難以找到，外賣的高昂費用更讓很多人望而卻步。
Chowbus聯合創始人&CEO溫林鑫是地道的貴州人，本科畢業於上海財經大學，在美攻讀碩士學位期間，他深感外賣這一國內十分常見的就餐選項在美國還很不完善，市場上縱有GrubHub Inc、DoorDash引領潮流，但受歡迎度排名北美第二的亞洲餐領域尚有待發掘。
他對創業邦說：「美國由大量中小型餐廳構成的千億級的亞洲餐市場，亟待精細化的運營，這是一個具備潛力，卻一直被低估的市場。」2016年，旅居北美多年的溫林鑫和張肅羽在芝加哥合作創立了Chowbus。
相較於同類型外賣平臺，Chowbus專注於挖掘北美市場亞洲精品菜外賣這一垂直領域，打法精確，講究「用戶直達」。溫林鑫表示：「我們的目標就是使Chowbus成為用戶在想起亞洲美食時的首選項」。
Chowbus根據北美本地餐飲市場店面分散、中小餐館名氣不足的特點，結合用戶在點亞洲餐時希望種類豐富、價格公道等特色需求，為亞洲餐外賣量身定製出系列功能。
平臺獨創的「拼餐」服務可滿足同一時間訂購多家餐廳美食的需求，用戶可同時選購不同家的主食，飲料，甜點，由平臺司機一次性送達；「遠距離送餐」功能增加了可選餐廳的多樣性，這使得不住在中國城附近的用戶依然可以吃到地道的亞洲美食。
「管理和數據是Chowbus佔據市場的重要憑藉，」溫林鑫向創業邦透露，與其他競品相比，Chowbus的粉絲忠誠度及用戶粘性要高得多。這得益於平臺的積分機制和「Chowbus plus會員訂閱」功能。
平臺致力於搭建、完善大數據分析和AI算法系統，用戶可以定期收到推送，了解餐館上新情況和最新優惠活動，在點餐同時，註冊用戶還能和朋友分享積分，換取更多專享權益。
這些功能不但使得Chowbus牢固吸引現有用戶，還能老客帶新客，其用戶復購頻次顯著上升。同時，平臺只收取合作商家每筆訂單一定金額的抽成，除此之外無其他收費，這也是Chowbus可以快速鋪開市場、贏得大量商戶合作的重要原因。
作為服務於B、C端的中間運營平臺，Chowbus在商戶端也投入相當規模的資金，算法技術不斷迭代升級，幫助更多中小餐廳實現獲客、升級用餐體驗並最終改善經營狀況，獲得更多的盈利。對此，溫林鑫認為，中小型餐館有著很多特色菜餚，這正是其優勢賣點，而Chowbus的作用正是幫助用戶主動探索美食。
Chowbus為中、泰、韓等不同類型的餐館提供定製化宣傳服務，平臺籤約的專業攝影師將用高清照片賦予每一道菜最佳的視覺效果，建立顧客與陌生菜餚之間的信任、勾起食慾。同時Chowbus聘請專業的設計師團隊，整個APP的UI交互界面簡潔、美觀，迎合用戶審美的同時也便於引導下單。
基於北美配送員工作時間靈活、自主的特點，公司已拓展出足夠大的「driver pool」，根據人工經驗+數據分析出每個城市、不同日期節點的配送需求，調度已完成註冊的、符合資質的兼職司機。平臺在技術研發及AI算法分析上也做了大量投入，融合成熟的管理經驗，可確保菜品價格公道、司機配送準時，為用戶帶來最佳用餐體驗。
基於外賣服務平臺屬性，Chowbus主要採用「B to B to C」的商業模式，與商家端建立合作，按單抽成，無其他額外費用；在客戶端收取單筆2.99-4.99美金不等的配送費，用戶也可購買售價9.99美金的包月會員服務，享受無限次免費外送服務。同時Chowbus無任何服務費收取，這相比GrubHub Inc、DoorDash等競品公司為用戶帶來極大福利。
2016年發展至今，Chowbus已覆蓋紐約、波士頓、芝加哥、洛杉磯、舊金山、西雅圖、溫哥華、多倫多等20多個北美城市，共3000餘家亞洲菜餐廳，半數以上用戶都已成為平臺的忠實會員。
公司現營收金額相比上年翻番8倍，2020年4月已實現收支平衡，並被頂級風投機構Andreessen Horowitz列入2020年美國「Marketplce 100」榜單，成為美國最大、增長最快的網上交易平臺之一，也是唯一一個華人留學生創業上榜企業。
據了解，Chowbus現有員工約300人，其中以運營人員、技術研發人員居多，可佔總體員工的半數左右。隨著業務版圖的不斷擴大，公司聘請JUMP Bikes前COO、Uber前50名員工之一的Kenny Tsai擔任 COO一職，與前Groupon高層Jieying Zheng共同負責Chowbus的產品開發。接下來，Chowbus將繼續加大管理層、技術層鋪設力度，為業務覆蓋更多城市打下基礎。
憑藉獨特的市場切入角度和可觀的營收數據，Chowbus備受資本青睞。2020年7月17日，Chowbus正式宣布完成A輪融資，融資金額達3300萬美元。本輪融資由總部位於矽谷的Altos Ventures領投，Left Lane Capital聯合領投。其他參投方包括Hyde Park Angels，Fika Ventures，FJ Labs和Silicon Valley Bank。
crunchbase.com數據顯示，3300萬美元的A輪融資也是近年來，美國送餐平臺公司中A輪融資的最高紀錄。溫林鑫表示，此輪融資將主要投入於三個方面：Chowbus將在北美及其他國家的更多城市鋪展業務、擴展經營規模，服務更多餐館和用戶；同時加大技術投入，打造更完善的產品功能，更好地打通不同場景下的用戶需求和數據對接；最終實現服務升級，為用戶帶來更高質量的就餐體驗。