玉米汁的正宗做法,香濃順滑甜不膩,比飯店賣35塊錢一壺的還好

2020-12-20 舌尖探美食

導語:玉米汁這做法才正宗,香濃順滑甜不膩,比飯店35塊錢一壺的還好

家裡的小朋友非常喜歡喝玉米汁,所以我也便時常會做,玉米汁不僅是香濃順滑口感好,而且其中的價值還非常豐富,比喝碳酸飲料強多了,開始我總會在飯店買玉米汁喝,但後來自從學會了玉米汁的做法後,便總是會親手做,其實玉米汁的做法並不難,掌握好方法,玉米汁的口感便會特別棒,比飯店賣35塊錢一壺的還要好喝,而且關鍵自己做更能保證乾淨衛生,孩子喝著也放心,玉米、牛奶加上點糯米,便可製作一份營養美味更健康的玉米汁,下面我便將玉米汁的正宗做法詳細分享大家。

玉米汁的正宗做法:

備用食材:玉米1根,牛奶300毫升,冰糖適量,糯米20克,清水800毫升;

製作過程:第一步,玉米一根,去皮去鬍鬚,將玉米粒從棒子上剝下來,玉米粒用清水淘洗下,控水用,糯米準備一小把,同樣需要淘洗乾淨;

第二步,玉米粒和糯米一同放入在鍋中,加上800毫升的清水,開始煮,差不多25分鐘的時間,將玉米粒和糯米一同煮熟後,便可關火;

第三步,將煮好的玉米粒、糯米連同湯一起倒入在料理機中,準備出個人平常喜歡喝的牛奶,取300毫升放入料理機;

第四步,同時根據個人的口味加上點冰糖調味,待將所有的食材都放入後,加上蓋子,啟動程序開始榨汁,待一個程序結束後;

第五步,讓玉米汁再次打一遍,打好的玉米汁非常細膩,無需過濾,便可直接飲用。

小編總結:玉米本身便含有非常豐富的營養元素,極易被人體吸收,而且適當吃玉米對於增加記憶力、延緩衰老等都有很好的幫助,尤其現在還是玉米大量上市的時間,更是不能錯過了吃,玉米汁作為玉米最為經典的一種吃法,更是得到我家小朋友的喜歡,我便時不時就會做一次,香濃順滑且甜而不膩的玉米汁,比飯店賣的35塊錢一壺的還要好,家人都非常喜歡喝,那便不能錯過自己親手做,玉米汁的做法其實並不難,掌握好其中的方法和技巧,玉米汁的口感便會特別美味,學會後以後便可隨手做了。

烹飪小技巧:

1、玉米最好選擇甜糯的,做的玉米汁會更加好喝,而喜歡玉米汁比較香濃的,便可在其中加上少許的糯米,或者是用剩米飯也可以,當然不喜歡喝太濃的,便可不用放糯米;

2、剝玉米粒的時候,可以將玉米掰成兩段,先將一豎排剝下來,剩餘的便可非常輕鬆剝下,玉米粒記得要事先煮熟才可打汁,一根玉米我差不多用800毫升的水,大家可以根據實際的情況來決定水的用量;

3、喜歡喝甜的可以多放點冰糖,不喜歡則可少放或者是不放,用兩次榨汁的程序,玉米汁便非常細膩,無需專門用篩網過濾,玉米汁記得要趁熱喝,口感會更加好,如果自家的料理機自帶加熱的功能,便無需將玉米事先煮熟這個過程。

如果你也喜歡喝玉米汁,歡迎收藏學習玉米汁的這個家常做法,或者是將其分享給更多需要的人!

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