寫農民最關心的事，為農民服務。大家好，這裡是聽我侃一侃。歡迎朋友們多多關注我們，今天我們要講的是《你見過透明的蘿蔔嗎？不僅吃起來清脆可口還能清體內毒素》
蘿蔔大家都很常見了，飯桌上經常出現，蘿蔔有白蘿蔔有紅蘿蔔有綠蘿蔔，在飯桌上有涼拌有紅燒，吃法多樣。但是你們見過透明的蘿蔔嗎？也不是完全透明，只是整體通透，像個藝術品，這種蘿蔔叫做「水晶蘿蔔」。這種蘿蔔長在像三葉草的根莖之下，泥土之中，要拔出來才能看見。
但其實這種水晶蘿蔔是酢漿草的果實。酢漿草長得和三葉草類似，有的小女生想在酢漿草中找到一個幸運的四葉草，但是始終找不到，那是因為他找的根本就不是三葉草，而是只有三片葉子的酢漿草。酢漿草低矮，生長快，開花時間長，花開時節十分壯觀，在園林綠化中應用較多。但其實將這種蘿蔔挖出來之後洗乾淨直接吃就可以，清涼可口。
水晶蘿蔔不僅生吃食用起來清爽可口，還可以用作醃菜。有些村民名就會加鹽研製出味道可口的下飯小菜。而這種水晶蘿蔔的「生產者」酢漿草還有藥用功效。解熱利尿，消腫散淤；莖葉含草酸，可用以磨鏡或擦銅器，使其具光澤。但是注意，牛羊食其過多可中毒致死。可以用他治療風寒感冒，月經不調，痔瘡出血，牙痛，腰痛，骨折等等。
不知道讀者朋友們有沒有吃過這種水晶蘿蔔呢？