法國的教育制度歷史悠久，文藝復興後飛速發展，經過500多年的沉澱和打磨，其教育體制相當完善，各個專業涵蓋廣泛。
法國精英教育
法國教育體制分為幾個體系，例如國內基礎公立大學，本科三年、碩士五年、博士八年這樣一個一體化的規定。
精英教育體系獨立於公立大學之外，高於公立大學。公立大學的學生掌握理論、操作性不強，需去企業需要很長一段時間適應，重新學習。
精英教育針對這點，直接讓學生在學校裡過渡在企業裡的實操過程。由於精英教育畢業生可以直接在企業裡工作，因此相當受歡迎。
精英教育分為兩部分，對於文科生來說是高等商學院，對於理工科就是工程師。其他還有職業類教育，例如比較有名的服裝設計。
文憑認可度高
一般國立性的綜合大學、國立美院、音樂學院都受到認證，私立高等商科及工程師學院文憑也受到認證。
小部分類似職業培訓類的設計學院、新聞學院逐漸在受到認證的過程當中。
法國的公立大學和高等商學院可以頒發幾種不同的文憑。對於國家認證的是國家級文憑，高商還會頒發歐洲文憑，公立大學則是校級文憑，目前還未被承認。
對於理工科同學來說嚮往工程師學院，拿精英文憑。這類較好的專業是計算機、微電子、生命工程。
在中國學體育管理的學生可以到法國公立大學就讀賽馬場管理、高爾夫球場管理、體育管理也是非常好的發展前景，這些文憑在國際上的行業影響度是非常高的。
和英美不同的是，在法國，外國學生讀公立大學和法國本國學生享受的待遇一樣，不用繳納學費，每年只要繳納100—1000歐元的註冊費。
法國私立大學需要學費，整體花費與英美相比也不貴，每年學費加生活費大概在20萬元人民幣左右。
學生在法留學期間，不僅可以轉學校轉專業，甚至可以轉國家。
另據了解，法國大學更愛工科學生。較之文科，理工科在法國更加重視，法國高校為理科特別是工科設的獎學金項目也較多，工科學生找實習單位比較容易。