瑪卡這個東西大家是否熟悉呢?如果你是一個養生愛好者，那麼你肯定聽過或者吃過瑪卡。現在我們中國的四川和雲南都已經有大範圍的瑪卡基地，很多人會在過年過節的時候給親朋好友贈送瑪卡。今天我們就來看一下，瑪卡是什麼以及它有哪些功效和作用吧。
瑪卡是什麼
瑪卡是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。
瑪卡是一年生草本植物。其地下部分的塊狀根莖，長10至14釐米、直徑在最寬部分3至5釐米，周長為15釐米，形似小蘿蔔，自然界發現有兩種類型的顏色，黃色和紫色，質地稠密具有一定硬度。
顏色較深的瑪卡根，如紅色、紫色、黑色，含有較多的碘，黑色瑪卡被認為是強壯與精力的代表，口感上兼顧了甜與微苦。紅色瑪卡比較受歡迎，臨床證據上顯示紅色可以治療老鼠的前列腺肥大。
瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長。
瑪卡的主要食用部位是瑪卡根，播種後7-9個月，瑪卡植株長到12-20釐米長的時候，可以得到膨大的瑪卡根，數月後又可開花，開花後一個半月就可以得到果實。
瑪卡的功效與作用
抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、胺基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
補充體力
大家有沒有發現，凡是在高原地區生長出來的東西都是非常滋補的，因為它們本身克服了殘酷的環境生存下來，所以往往都含有大量的能量。瑪卡可以很好的給人體補充能量，而且是已經通過藥物檢測的體力增強劑。
增強記憶
瑪卡可以使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
提高睡眠質量
你是不是也有晚上睡不著覺，或者睡著了卻一直做夢，第二天起床感覺頭昏腦脹的情況呢?睡眠質量差會讓人沒有精神，瑪卡就具有改善睡眠質量的功能，你可以在晚飯過後泡一杯瑪卡茶緩緩的喝下，堅持一個星期就會看到改善效果哦。
緩解更年期症狀
瑪卡當中含有一種天然的生物鹼，它能夠調節人體的激素水平和內分泌，對於正處在更年期的女性朋友們來說是非常合適的滋補佳品。另外瑪卡還有牛磺酸元素，它能夠幫助改善血液循環，達到延緩衰老的功能。
瑪卡怎麼吃
泡開水喝
這是最簡便的一種方法，拿出幾片瑪卡直接放入杯中，水到溫熱時就可以喝了，一直可以泡著喝，等到水很清時，就把它拿出來吃了，要想身體好，喝水很重要，那加上瑪卡來喝水，那當然是好上加好。尤其是對於上班族來說，放在水壺中，解渴又提神。
直接當果子吃
你可以把它直接放在嘴裡象吃果子一樣吃，但是不能吃太多哦，一般三五片就可以了。
泡酒喝
取瑪卡200克左右，放在高度數的五斤白酒中，泡酒一定要高度數的白酒，密封，一個月後再來喝，不宜喝太多，一次喝小杯就好。強身健體。
煲紅棗水喝
取瑪卡幾片放上十幾顆紅棗，把水燒開後煲半個小時，可以反覆加水。此湯女人長喝，美容呢，你的皮膚相當地好，還有調經功能呢。
煲湯喝
拿出瑪卡20克左右，可以放雞肉，豬肉，豬骨一起煲，但是要先把肉類放進去煲半小時後，再把瑪卡放進去，再煲半個鐘就可以食用了。
去藥店買成品吃
這個也是很方便的一種吃法，不用自己去切片和保存，直接有膠粒，這個要看上面的說明來吃，不要和其他保鍵一起混著吃，要照醫生的話來食用。
總結：瑪卡的功能是不是已經都清楚了呢?它可以增強我們的記憶力、提高身體的免疫力，還能幫助更年期的朋友們緩解更年期症狀。學生朋友們也可以適量補充瑪卡，它還能幫助提高記憶力和睡眠質量。不過瑪卡雖然好，但是也不宜多吃，防止上火哦。