-
日本迴轉壽司連鎖店推出單人「包間」
【新華社微特稿】日本一家迴轉壽司連鎖店近期推出單人席，讓顧客用餐時不必擔心接觸其他客人。日本「天空新聞24小時」網站10日報導，迴轉壽司連鎖店「壽司郎」在轉臺邊食客座位中用板材隔出一個僅容納一人就坐的用餐空間。
-
廣東啊本壽司連鎖店味道令人驚喜,口感入味性價比高
廣東廣州有一家壽司連鎖店特別火爆，店名叫啊本壽司，無論男女老少都去打卡。作為一個資深愛吃壽司的人，心裡一直心痒痒，很想去品嘗一番。剛好最近來到廣東廣州朋友家，我怎麼會放過這個機會，一下班便拉著幾個朋友前去品嘗，沒想到味道真的令人驚喜。
-
HAMA 壽司如何成為了日本第一大迴轉壽司品牌?
直到幾年前，日本連鎖迴轉壽司還是河童壽司、 SUSIRO、 KURA 壽司三足鼎立的局面。但現在，於 2002 年創業的 HAMA 壽司卻一舉成為了門店數最多的連鎖迴轉壽司店。一般來說，日本迴轉壽司一盤壽司 100 日元（約 6.5 元），但工作日去吃 HAMA 壽司的話一盤只需要 90 日元（約 5.9 日元）。每個月舉辦兩次的促銷活動也是 HAMA 壽司的一大特色，就以前不久剛結束的「大 TORO 祭典」為例（大 TORO 指金槍魚腹部脂肪最多的部位），在迴轉壽司中相對高價的大 TORO 也只需要 90 日元（雙休日 100 日元）。
-
啊本壽司——有限的食材創造無數創意的壽司組合
啊本壽司在刷朋友圈的一次偶然機會，發現了啊本壽司這家連鎖店，看到各種美味的壽司，各種蔬菜水果和魚生海鮮進行混合搭配，料理師傅在有限的食材中創造了無數有創意的壽司組合，本人的口味最愛魚生的壽司我最愛啊本壽司家的「海鮮壽司套餐」，鰻魚壽司、炙燒帆立貝壽司、北極貝壽司、炙燒虎蝦壽司、吞拿魚軍艦、芝麻八爪魚軍艦等一應俱全，尤其是鰻魚壽司，是日本壽司的特色，鰻魚營養豐富，可以補虛養血、祛溼等功效。
-
烤肉壽司天婦羅,好吃不貴的大眾日料,連鎖店我只服這幾家
而做了幾百次日本旅行定製安排，結合上千人在日本的吃飯體驗後，我們不得不承認，除了特定食材本地產區的鄉野美食，日本城市裡最簡單熨貼中國胃的，依然是從烤肉到烤海鮮，再到拉麵、蓋飯這類大眾日料。更關鍵的是，這些大眾日料，很多都是連鎖經營，質量可控，並且這些早已被日本上班族一遍遍淘洗出來的連鎖店，經濟實惠，絕不踩雷，口味雖然平均主義，但消費便利，位置方便，出入輕鬆，完全適合旅途勞頓後只想隨便吃吃的那一頓。也是因此，我們有一天忽然良心發現，應該結合過去的經驗，將這些大眾日料分門別類，經驗篩選，給大家做一個大眾日料連鎖店的體驗後指南，所以就有了這篇。
-
壽司連鎖店「壽司郎」擬大幅擴充門店
原標題：壽司連鎖店「壽司郎」擬大幅擴充門店 據日本媒體報導，日本大型迴轉壽司連鎖店「商人壽司郎（Akindo sushiro）」(位於大阪府吹田市)日前明確方針，計劃在未來5年內將門店數量擴充至約600家。
-
盤點廣東廣州的日料壽司店,啊本壽司帶你一秒感受日本味道
在日本，壽司就像中國人的米飯饅頭一樣是再平凡不過的存在。可就是這樣一份平凡卻能夠叫人慾罷不能，作為日本飲食文化重要組成部分之一的壽司有著千百年的歷史，如此公認的國民美食必有其獨特的魅力！ 在有著「美食之都」稱號的廣東廣州，近幾年壽司店也是如雨後春筍般湧現。
-
日本壽司連鎖店壽司郎引進大數據分析技術
據日本《朝日新聞》6月17日報導，日本壽司連鎖店「壽司郎」正打算通過利用「大數據」(Big Data)分析技術，以便及時向顧客提供想要吃的壽司。支撐這項服務的便是從安裝在每一個壽司盤子底下的晶片中所收集來的顧客消費數據。 例如，父母帶著孩子這樣一家三口來壽司郎吃壽司。
-
日本壽司連鎖店くら利用AI技術為顧客提供高品質菜品
下次你在你最喜歡的日本餐廳點壽司的時候除了要感謝壽司師傅你可能還要感謝AI技術。近日，日本一家頗受歡迎的傳送帶壽司連鎖店くら壽司正在試驗一種不同尋常的菜單菜品--用AI分析過的魚肉製作的特色壽司。くら壽司使用的是一款由日本廣告公司電通(Dentsu)開發的應用，叫Tuna Scope。
-
日本人請客只吃壽司?不見得 多數日本人是不會點壽司來吃
喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~一提到日本料理，很多人首先想到的可能就是壽司。其實，壽司是日本人常吃的一種能存放的食物，如果去餐廳點餐，多數日本人是不會點壽司來食用的。以下介紹的內容是最受日本民眾歡迎的10種常見美食。 1.
-
日本壽司連鎖店「壽司郎」進軍中國 2020年開200家店
2012年6月5日，株式會社AKINDO SUSHIRO、攜手上海和記餐飲管理有限公司、BOSA INVESTMENT LIMITED在東京召開新聞發布會，宣布將成立合資公司「壽司郎上海有限公司（暫定）」 正式進軍中國市場。 日本的「スシロー（中文名：壽司郎）」2011年的營業額為日本迴轉壽司業界第一，是日本國內顧客滿意度第一的餐飲企業。
-
日本傳統料理迎來「瘦身潮」!「少米」壽司走紅,推出10天,就賣了近...
（央視財經《國際財經報導》）說起壽司，少不了米飯，生魚片加米飯，可謂是日本壽司的標準搭配。但是很多人擔心米飯熱量高而選擇少吃或是不吃。「沒有米飯的壽司」就應運而生。今天就讓我們一起日本看看吧。位於東京市內的這家迴轉壽司連鎖店，已經經營了20多年。大約從兩年前開始，為了減少熱量攝入，越來越多的顧客在吃壽司的時候只吃上面的生魚片，而米飯經常會被剩下。針對這樣的悄然轉變，這家餐廳打破了壽司的傳統定義，推出了不使用米飯的「無米壽司」。廚師用醃製過的白蘿蔔絲代替米飯墊在生魚片、海蝦等食材的下面。
-
日本壽司文化
壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。「壽司」在日本古代寫作「鮨」（すし），本意是「鹹魚」。「壽司」這一名稱，是「鮨」字的萬葉假名寫法。外文名sushi或zushi。所以我們會看到日本壽司店門口通常會掛一塊「鮨」字的門帘。
-
在日本一半的人,去迴轉壽司,卻不喜歡吃軌道上的壽司?在日本有些迴轉壽司店並不樂觀
迴轉壽司的特別之處也在於，餐廳會把製作好的壽司放在盤子後擺在運輸上，運輸帶圍繞餐廳的坐檯而行，顧客可隨意食用但是最近有日本網站的調查結果發現，很多人不拿軌道上壽司而直接用點的，那軌道的意義不就沒有了嗎？
-
日本知名蓋飯連鎖店進日國會 推議員特餐引爭議
日本某知名牛肉蓋飯連鎖店近日在日本國會大樓內開張營業，並特別推出了1200日元(約合人民幣75元)的豪華餐「和牛牛重」，結果在日本官民當中引發了爭議。據Record Japan網站10月17日報導，針對這家蓋飯連鎖店向日本議員們推出的「議員特餐」，日本自民黨議員平澤在一次國會結束後發言稱：「選區民眾向我指出，國會有議員限定的特餐，太不象話了!」此話一出，馬上引來了其他黨派議員的贊同，「外面的人吃不到，確實不對勁」。據悉，在場議員一致同意對「議員特餐」的來龍去脈展開調查，必要時要求該蓋飯連鎖店作出對應。
-
「藏壽司」開除兩名臨時工 平息垃圾桶撿魚視頻引發的輿論大波
人民網東京2月11日電 綜合日本《讀賣新聞》的報導，因兩名打工人員拍攝並發布從垃圾桶把丟棄的魚重新撿回放在菜板上的視頻而被推上輿論熱點的日本旋轉壽司連鎖店「藏壽司」（Kura Corpo）8日宣布辭退這兩名打工人員。
-
【青年卡】明天溫嶺這家美味壽司6折!
去過一次 便被深深地套牢了 TA 就是藏在地下室裡的 小 谷 壽 司 牛肉蓋飯 咖喱牛肉飯 店 面 環 境 這裡環境簡約精緻，設計簡潔大方 坐在享受一頓日式料理挺舒服的~ 菜單非常豐富，而且十分考究 除了壽司和刺身， 你還可以吃到火鍋軍艦等各種來自日本的菜品~
-
花式打卡什錦壽司拼盤、天婦羅、鰻魚蓋飯……吃出高級感!
本文轉載自【微信公眾號：貪吃，ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫什錦壽司拼盤＋特盛刺身拼盤花式打卡壽司、刺身、炸物、主食、小食...帶你穿越日本酒屋！萌主·mini Queen·日本料理坐標：五羊新城地鐵：五羊邨站D口來嗎？舌尖上的日料之旅！
-
日本兩家迴轉壽司巨頭合併 壽司郎與元氣壽司「聯姻」背後的市場有...
日本兩家迴轉壽司巨頭合併 壽司郎與元氣壽司「聯姻」背後的市場有多大？、做研究、查資料【必備】 微信掃一掃，我知道了 日本最大的迴轉壽司連鎖店經銷商壽司郎
-
日本風情·細工壽司
而在這其中，壽司作為傳統美食，更是廣受人們的歡迎。它通常是用醋調味過的冷飯，再加上蔬菜、雞蛋、魚肉等配料做成的。 在日本傳統的壽司中，細工壽司更是流傳了２００多年的美食藝術。雖然它的材料和一般壽司一樣，但是想做出細工壽司的花樣，必須有高超的手藝。