中國人喜歡吃，並且「吃出了文化」，我們廣闊的國土，在數千年的歲月，每個地方都演變出了屬於自己的美食文化和特色美食。其中差距最明顯的自然是南北的飲食差異了。北方東西大塊豪邁，吃起是真的爽，南方的精緻小巧，吃起來美味可口。南北最大的區別應該是在食物的顏值和分量了，北方更實在，南方更注重外觀。這次給大家介紹的水果，南北差距也是非常大。在南方覺得這就是一種水果，而北方卻將其當做蔬菜。
中國不同地區口味也不同南方沿海地區追求食物的本質，懂得真正的美食，因此口味清淡，而湖南四川等地無辣不歡，吃什麼很重要，加多少辣椒更重要。今天介紹的水果名為沙葛，南方主要是剝皮就可以吃了。沒人會拿它下菜。而北方就不同炒菜燉湯各種吃法都能被安排上。
沙葛是這個水果的正式名稱，很多人可以覺得不明所以但如果說土瓜的話，不少就會有種恍然大悟的感覺。此外它還有不少名字，相信看了圖片的大家都會在心裡念出沙葛在當地的名稱。這沙葛外形偏大，剝開裡面是白生的果肉，吃起來會覺得脆脆的，因為含水量高，所以吃起也是非常多汁的。這個水果本身具有非常好的清熱解毒的作用。
沙葛其原產地是在非洲，後面傳入中國。主要種植區域在南方，比如雲南，廣西，貴重，廣東，貴州這些地方。沙葛的可食用部分並非果實，而是根莖。值得一說的是沙葛的種子是帶有毒的，吃下去的花倒追腹瀉和頭暈，很多人想到，這上部分甚至被拿來作為殺蟲藥，比如大名鼎鼎的敵敵畏就是沙葛種子做成的，可以說是有些嚇人。
沙葛雖然這個正式名很多人，不知道但在生活中絕對不少罕見，但很少有人知道這水果南方北方存在這麼大差異。北方人眼中的一種蔬菜，居然是南方人的水果，大家對這件事情怎麼看呢？