本文來自：百度知道日報
牛奶過敏的寶寶，家長在餵養的過程中更是小心翼翼，「牛奶蛋白」成了最敏感的詞語，不管吃的喝的，吃之前都得先檢查下是否含有牛奶蛋白；只喝奶粉的階段還好，不用擔心太多，但到了添加輔食的月齡，就得格外小心了，隨著能添加輔食的種類越來越多，可能一個不小心就過敏了，就得從頭來過。那麼牛奶蛋白過敏的寶寶，添加輔食的時候需要注意些什麼呢？
丨牛奶蛋白過敏的寶寶添加輔食越晚越好嗎？
世界衛生組織推薦滿六個月可以添加輔食，也有些育兒專家推薦滿四到六個月添加輔食，只要孩子出現了添加輔食的指徵就可以添加了，牛奶蛋白過敏的寶寶也是一樣。只是4-6月齡段的寶寶，在原有的餵養方式下，如果寶寶的生長情況非常好，輔食的添加在這個時期內可以儘量往後拖；如果原有餵養方式下，寶寶生長開始緩慢了，在這段時期內就要早加。
丨添加固體輔食切記避開換奶粉時期
寶寶的食物有兩類，一類是液體食物，一類是固體食物，固體食物就是指輔食。需要牢記的是牛奶蛋白過敏的寶寶，一定要保證在液體食物穩定之後再添加輔食。比如給孩子換用了胺基酸配方粉，要等到孩子能夠穩定地接受了，吃的量也足夠了，在此基礎上再開始添加輔食。
切記不要一邊換奶粉，一邊加輔食，這樣孩子接受起來就會出問題，而且萬一發生了過敏還不知道是哪方面的問題。
丨牛奶蛋白過敏寶寶的餵養原則
①一定要等液體食物穩定了，再添加固體食物；
②固體食物加到幾種，不再增加的時候，更換液體食物，比如胺基酸配方過渡到深度水解配方時，或者深度水解配方過渡到適度水解配方時。切記兩種食物不能同時變化。
需要特別提醒的是：雖然輔食添加的推薦時間是四到六個月，但前提是四到六個月時寶寶的液體食物已經穩定了。如果寶寶四個月才發現過敏，正在換用特殊配方粉，那輔食就要晚些等寶寶接受了特殊配方奶後再添加；如果兩個月就發現過敏了，到四個月的時候寶寶已經對特殊配方奶粉接受得比較好了，但吃的量不太夠，同時寶寶也表現出一些列的想要吃輔食的信號，這時可以四個月就添加輔食。
丨牛奶蛋白過敏的寶寶，添加輔食的幾個原則
有些家長給孩子添加輔食的時候，希望各種食物都試試看孩子能否接受，對於牛奶過敏的寶寶，這一定要限制。因為但不同食物之間的蛋白質是很相似的，很可能出現交叉過敏。在添加輔食時一定要遵循下面幾個原則：
①只要家長懷疑過敏就要立馬停下來，不能繼續試，要等到六個月以後再加。比如加了胡蘿蔔之後孩子好像出疹子了，這時就不要加了，不要繼續試寶寶是不是真的過敏。
②輔食添加的種類滿足營養需求後，就要暫停。比如青菜加了兩三種，寶寶吃了不過敏，就不要再試第四種第五種，或是更多種了。飲食結構中主要的營養素，配方奶粉裡都有（包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素）。加輔食的時候，按照這個結構每種都覆蓋到就夠了。維生素、纖維素主要來自於青菜，可以加兩到三種；脂肪類主要是肉，只需要加一種；碳水化合物可以加米或面，只需選擇其中的一種，相對來說麵食過敏的可能性比米更大一些。對於過敏的寶寶，不要考慮食物種類是否豐富，而更該關注怎麼能讓食物的量保證孩子的正常生長。
丨牛奶過敏的寶寶能加蛋黃嗎？
一般不推薦輔食裡早早加蛋黃，不只是為了避免過敏，正常孩子也建議八個月以後再加。其實蛋黃的營養並不均衡，過去因為蛋黃是最容易做成泥糊狀的食物，所以常常被當成很好的輔食；現在能做成泥糊狀的食物太多了，所以加蛋黃的時間可以晚一點。另外，蛋黃和牛奶蛋白的共同反應性很高。
寶寶對普通配方奶粉過敏，是否就是對牛奶蛋白過敏呢？其實不一定。普通配方奶粉是以牛奶為基礎的，但裡面不只有牛奶，還包括其它食物成分，所以對普通配方奶粉過敏的寶寶，很可能同時對牛奶、雞蛋、小麥等都過敏。所以，牛奶蛋白過敏的寶寶不要著急加蛋黃，小麥製品也是。