幾年前,喜茶迅速火爆全國之時,時至今日,喜茶仍然還是這麼「火」,究其原因,其中很大一部分便是其創始人聶雲宸能夠「守住初心」,注重產品。
從手機行業退出,打算進軍奶茶行業後,聶雲宸便開始了近半年的準備工作。他花費大量時間去嘗試和調配產品,畢竟那時的他對奶茶行業知之甚少,完全可以說是從零開始,但聶雲宸沒有急於求成,而是從最基本的原理開始研究,這也奠定了他研發奶茶的基礎。
創業初期,聶雲宸為測試產品的口感,每天都會親自品嘗幾十杯奶茶;也會因自家外賣送錯貨品而氣憤;更會因不放心別人而親力親為,當時喜茶產品的研發、logo的設計、門店的裝修都是由聶雲宸一手設計的。
在喜茶大火之後,聶雲宸也非常「穩得住」。在其他品牌都在大肆擴張的時候,聶雲宸在四五年內,卻只將店面擴張至五十多間,並且每開設一家新店,他都十分謹慎。
譬如在進駐到一個新的城市時,聶雲宸都會親自帶隊,將這座城市的地理位置、人文環境都給研究一遍,然後再選擇開店位置,樹立好喜茶的品牌形象和獲得顧客認可後,再進行擴店。
在創業之初,由於資金緊張,聶雲宸沒有錢去做推廣,所以他從社交平臺找到了「靈感」。不斷去微博搜產品的評價,尤其是差評,從中了解顧客喜歡和不滿的地方,再反向定製完善產品。這樣的方式,成功吸引了大批顧客,也讓聶雲宸堅定了產品的初心。
面向跨界營銷,聶雲宸也沒有盲目進行合作。在挑選合作商和合作品牌的時候,他會優先考慮到合作方的品牌內涵與喜茶是否有相似之處。因為喜茶非常看重品牌的能力,以及合作後的產品會產生什麼樣的深遠影響。
對產品精益求精,深入打磨,並謹慎維護品牌形象,不盲目擴張合作,這是喜茶創始人聶雲宸一直在堅持的事情。或許正是因為這份「初心」,才會讓喜茶在發展的過程中,沒有曇花一現,而是站穩了腳跟。