大家好,這裡是每天一道家常菜,讓你天天吃不膩的每天美一餐,今天給大家分享的這一道美食很簡單,只需要簡單幾步,就能在家裡吃上大餐,而且營養又健康,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧。吃了20多年的葡萄,今天這個做法長見識了,酸酸甜甜的吃起來脆脆的,真的是太好吃了。
葡萄放在清水裡清洗兩遍,洗掉葡萄上面的灰塵,清洗乾淨後先放在盤子裡備用,然後找一個空盆,放入50克麵粉、50克玉米澱粉攪合在一起,再把洗淨的葡萄倒進去,用手抓一抓,全部裹上乾麵粉,裹上麵粉後再裝進盤子裡。
然後在葡萄上面再撒點水,最後再倒回麵粉裡再次裹上麵粉,裹滿麵粉後備用,然後在碗裡打入一個母雞蛋,攪拌均勻備用。在準備150克的麵包糠,先把葡萄放在蛋液裡,轉一圈沾滿蛋液,再裹上一層麵包糠。
下面起鍋燒油,鍋中水分燒乾以後倒入小半鍋的油,油溫6成熱放入葡萄,如果不確認油溫可以先放一個試試,葡萄周圍咕嘟咕嘟冒小氣泡就可以了,然後再把剩下的全部放進去,大約炸至30秒,炸至金黃後就可以出鍋了,最後控油就可以吃了。
葡萄原來也能做美食,口感酸甜可口,小朋友的最愛!葡萄這樣做酸酸甜甜的,特別有新鮮感,如果大家喜歡的話可以試一下,這道小菜您還喜歡嗎?喜歡的話可以評論轉發。我是每天美一餐,吃貨最好的朋友,最後祝大家身體安康、生活愉快,吃得再多也不長胖!