戰高端已成為家電業轉型升級的一條必經之路。今年以來，一場聚集高端市場的新戰役就在冰箱業提前引爆，並引發眾多巨頭的參與和推動。年末，隨著主打長效保鮮的M鮮生系列冰箱，在美菱的推動下於行業和市場同時引爆，這也給今年高端冰箱爭奪大戰再添一把火。
何聲||撰稿
進入11月的第一天，整個家電圈都沒有想到，美菱會選擇在中國南端的海南三亞，以主打長效保鮮技術的M鮮生系列冰箱，打響一場面向高端冰箱消費市場的新戰役。其實，有心人早就注意到，17天之前，美菱就已經在海南三亞發起一場「黃金17天、挑戰不可能」為主題的魔法盒子封存儀式，在國家公證人員現場監督下，將新鮮程度相同的果蔬肉類等食材和玫瑰花分別放進美菱新款冰箱和普通冰箱中。
當謎底全面揭開的這一天，來自中國家電商業協會、中國電子商會、奧維雲網、中怡康時代，還有武漢工貿、四川家福來等全國區域家電連鎖企業掌門人，共同見證主打超長保鮮體驗、直擊「傳統冰箱保鮮時間短、解凍血水多、袋裝保鮮差」等三大消費痛點的M鮮生系列冰箱問世，更見證美菱開始在高端消費市場大展拳腳。
這既是中國市場主打超長保鮮體驗的冰箱新產品、新技術，也是美菱徵戰高端冰箱消費市場的第一槍。轉戰高端，不只是意味著冰箱行業新的市場增長空間和利潤奶酪，更意味著美菱已經具備了與中外巨頭同行競爭的實力。
壹
如今，徵戰高端消費市場，已成為所有中外家電領軍企業新一輪大發展的必經之路。無論是博世、西門子、惠而浦，還是卡薩帝、美菱，未來的增長空間一定是在高端消費市場的做大做強。
不過，近年來在一系列家電企業引爆高端消費市場的過程中，卻橫著一道巨大的門檻，即：如何推出滿足高端消費人群的高科技、差異化新品？如何在群雄爭霸的高端市場上開闢一條創新驅動、產品和品牌為雙翼的自我發展新道路？
透過此次美菱冰箱的一系列動作可以看到，如果說主打長效保鮮的M鮮生冰箱推向市場，是美菱徵戰高端消費市場的「先手棋」；那麼在巨頭爭霸、智能變頻亂戰的高端市場上構建差異化體系突圍，則成為美菱實現做大做強的「當頭炮」。
基於過去幾十年來在變頻技術上的創新積累，率先引爆一輪中國變頻冰箱的消費普及熱潮；同時依託在世界人工智慧技術創新的先發優勢，全面打響一場冰箱行業的人工智慧競賽。最終，讓所有家電同行都沒有想到的是，站在2017年冰箱產業新一輪發展轉型起點上，美菱再次在長效保鮮上打響一場「頗具看點」的新戰役。
這也正式宣告，面對競爭更為白熱化、消費更為挑剔的冰箱高端消費市場，美菱的引爆點就是立體差異化，從過去的變頻普及、如今的人工智慧搶跑到再到接下來的刷新長效保鮮新紀錄，變化的只是技術創新和高端精品，不變的則是應對快速變化的市場和消費需求牢牢掌握用戶的主動權。
來自中怡康的市場監測數據顯示：今年前三季度，海爾、美菱、西門子等行業前五強品牌的零售額合計達到74.6%，比去年同期提升6.7個百分點，強者恆強的商業格局持續上演。而來自一線市場消費的認知，以及品牌競爭格局則充分表明，以美菱為代表的大企業、大品牌已經開始全面掌控冰箱市場的局面，並開始從技術、產品兩個角度，定義產業規則、主導消費潮流，引領行業發展。
貳
從變頻冰箱普及戰，到智能冰箱創新戰，再到如今的長效保鮮升級戰，對於中國冰箱產業來說，美菱作為一股主導力量，不只是在加速技術創新、產品迭代，還在撬動產業升級的步伐、尋找行業轉型新路。
正所謂「磨刀不誤砍柴工」。在冰箱市場的戰火於兩前就已經快速向高端市場蔓延並燃燒的背景下，美菱卻選擇在2017年末打響一場新的高端爭霸戰，而且將突破口鎖定在保鮮技術上。這一舉動背後的產業支撐、消費需求，以及企業自信又是什麼？
可以看到，此次美菱M鮮生冰箱亮相之前，就提前發起一場「黃金17天」的挑戰，從而將冰箱的長效保鮮性能直觀地展示在用戶面前。當然，17天並非這臺冰箱真正的保鮮極限，甚至還可以有更長時間的挑戰。但是背後，卻折射出美菱在保鮮技術的突破。
負責技術的美菱副總裁鍾明博士介紹，M鮮生應用了水分子激活保鮮技術，通過振動食物中的水分，從而激活水分子，被激活的水分子產生共振力、裂變力、穿透力，徹底解決近年來用戶的「傳統冰箱保鮮時間短、解凍血水多、袋裝保鮮差」等三大痛點，跳出傳統冰箱保鮮技術主要依靠調整溫度、溼度的創新邏輯。
對於消費者來說，保鮮既是冰箱的本能，也是決定一款冰箱是否高端的核心要素。此次美菱一舉變被動保鮮變為主動控鮮，從變頻控溫、智能交互到智慧控鮮。目前這一技術已經獲得多項國家專利，並通過國家級技術認定，被認為處在國際先進水平。這正是美菱徵戰高端市場的產品和技術自信。
就在2017年的十一黃金周期間，來自中怡康市場監測顯示：冰箱市場排名前5強的領軍品牌，均價出現了不同程度的上漲，其中美菱冰箱市場均價大漲21.7%，稱居行業前茅。這既可以說是一場轉戰高端市場戰役的預演。也可以說是市場和用戶對於美菱在高端冰箱市場引爆的認同。此次，M鮮生冰箱的最高定價達到10999元，這不只是簡單的價格新高度，更是美菱面向市場和用戶的品牌自信。
來自國家信息中心發布的數據顯示，在消費升級、產品升級，以及市場競爭升級的多輪驅動下，低端冰箱市場早就陷入一片紅海，同質化競爭加劇，高端市場仍然存在很大的上升空間，特別是在外在的結構多門化，內在的智慧保鮮精準化背景下，這將會成為行業未來競爭的主戰場。
產業在線最新統計數據顯示：2017年前三季度，家用空調銷售同比增長36%，洗衣機同比增長8.1%，唯有冰箱同比微漲1.3%。而在冰箱市場上，高端市場卻保持著高達2位數的大幅度增長。這也從一個側面表明，屬於高端冰箱的消費市場不只是起風，而且成為產業發展的主力軍。
叄
當前沒有人會懷疑高端冰箱市場的發展空間和商業機會，同樣也沒有人會懷疑美菱冰箱接下來在高端市場的表現。可以說，一個屬於行業領軍企業主導的高端冰箱商業大戰已經於2017年末打響、並將於2018年全面引爆。
就在此次美菱選擇長效保鮮強攻高端市場的戰略落地之前，其已經成功憑藉變頻技術撬動變頻冰箱的行業普及。產業在線監測數據顯示，近兩年變頻冰箱市場一路走高，2017年前三季度變頻冰箱銷量達到851萬臺，同比增長51%，全年突破1000萬沒有懸念。在變頻冰箱市場放量大漲的背後，除了國家政策和能效標準升級的推動，還有來自美菱作為行業普及者和推動者在過去幾年的強勢引爆。
美菱總裁吳定剛透露，「從水分子激活保鮮技術到帶來長效保鮮的M鮮生冰箱，美菱已經對高端冰箱市場發起了新的進攻。接下來，我們還將在一線市場上聯手各大商業巨頭共同打響一場高端冰箱的升級迭代戰役，從技術、產品，到品牌、營銷全面引爆，共同做大高端冰箱市場蛋糕」。
據悉，美菱將在全國啟動一場M鮮生冰箱的精準推廣，所有消費者在購買這一產品使用半年內，對保鮮效果不滿意可以無條件退貨。這在表明美菱的底氣與自信之際，也在釋放出其意在快速推動M鮮生冰箱的市場引爆，真正將創新技術產品與用戶需求打通。
中國家電商業協會秘書長連四清認為，2018年一定會成為中國冰箱行業的轉折年，特別是高端冰箱市場將會成為繼空調、洗衣機之後新的產業新增長點。接下來，誰能拿下高端市場，不只是要拼規模、拼實力，還要比技術、比產品、比品牌。從M鮮生冰箱新品的問世，到美菱一系列動作可以看到，這將是一場巨頭之戰。
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