目前，市場上動物蛋白飼料品種繁多，質量參差不齊。養殖戶們很難選擇和區分。常見的魚粉，肉骨粉，羽毛粉，血粉，蠶粉被區分並餵食。今天呢，小編主要來說說魚粉。
魚粉是一種高蛋白飼料，由整條魚或魚渣（魚頭，魚尾，魚鰭，內臟等）經烹飪，壓榨，乾燥和壓碎製成。儘管國內飼料工人一直在研究和探索低魚粉飼料和無魚粉飼料，但是魚粉仍是重要的添加動物蛋白的飼料，在許多飼料中不能被其他飼料替代。
根據原料部位與組成
1.全魚粉：由全魚製成的魚粉。
2.強化魚粉：全魚粉+魚溶漿。
3.粗魚粉：魚粕，以魚類加工殘渣為原料。
4.調整魚粉：全魚粉+粗魚粉。
5.混合魚粉：調整魚粉+肉骨粉或羽毛粉。
6.魚粉精：魚溶漿+吸附劑。
魚粉的常見識別
視覺感知
1.優質魚粉具有相同的粉紅色，紅棕色，黃棕色（其根系與產地，魚種和加工技術有關），且細度均勻。可以看到許多鬆散的魚肌纖維，少量的魚眼、魚刺、魚鱗。
2.劣質魚粉為淺黃色，青白色或黑褐色，細度和均勻性差。
3.摻假魚粉為黃白色或紅黃色，細度和均勻度較差。與風化的土魚混合，色澤是粉紅色略帶黃色。
4.如果魚粉潮溼且蛋白質變性（除結塊以外），通常呈白色或灰色，腥味比較大，而且無光澤。
5.如果顏色越來越深，則焦味可能是自燃的魚粉。
嗅覺觀感
1.優質魚粉具有淡淡的魚腥味，無腥味，怪味或刺鼻的氨味。
2.劣質魚粉有腥，腐臭或哈喇味。
3.摻假魚粉有淡腥，油脂或氨味，如果摻假的數量大，則更容易區分。
4.摻入棉仁粕和菜籽粕的魚粉，有棉仁粕和菜籽粕味。
5.魚粉和尿素混合有輕微的氨味。
觸覺觀感
1.優質魚粉的手捻質地柔軟鬆散，無砂粒感。
2.由於魚肌纖維含量低，劣質魚粉和摻假魚粉的手感既硬又粗糙。
味覺觀感
優質魚粉的口感可口，沒有異味，易在口中融化，但完全不會摻假。
其他方法
1.浸入水中，將少量魚粉加水倒入玻璃杯中，用小棍子輕輕攪拌，優質魚粉會迅速沉入杯底，水清澈，沒有漂浮物，但質量較差或混合不正確的攪拌後，水渾濁，沉澱緩慢且上面有漂浮物。大量的摻假品種可以體現在不同的層次上。
2.為了檢測氣味，將適量的樣品放入密閉的加熱容器（最好是帶蓋子的錐形燒瓶）中，加熱15分鐘，然後打開蓋子。如果可以聞到氨味，則意味著它已與尿素混合。
好啦，魚粉的幾個簡單的鑑別方法小編就介紹到這了，下期再見吧！