要說濟南的烤肉店
那也是多到數不清
日式烤肉、韓式烤肉、巴西烤肉
……
耳邊突然「嗞嗞」作響
但是燒肉丼飯，在濟南你見過幾家？
肉，是絕大部分人生存的動力
烤，是使感情升溫的一種烹飪方式
烤肉的存在
則給這昏暗清涼的夜晚提供了一些煙火氣
兀島·燒肉丼飯都是以套餐的形式上桌的
堆得老高的「肉山」、溫泉蛋
鹹香的味增湯、爽口的小涼菜和解膩的沙拉
每碗飯都讓你吃得幸福滿滿
這肉肉的份量，詮釋了什麼叫「以肉為魂」。
桌子上有一張小貼士，
按照它的步驟走就不會有錯啦。
米飯和肥牛在蛋液裡滾上一圈，
吃上一口油脂香和蛋香在嘴裡好像炸開了煙花。
赫赫至尊眼肉，滿口的質感，
肉質本身的那種甜，優雅而神秘，
烤制7分熟，Q彈而多汁。
溫泉蛋用的都是有可生食的日本朝一雞蛋，
用筷子輕輕一戳，
看著溫潤的蛋液汨汨流出，
我們都忍不住直呼了一聲「OMG」~
看見這份美味，有種相見恨晚之感，
它是可以為你的舌尖味蕾帶來驚喜感的。
吃肉不可或缺的美食，
當屬新鮮的五花肉，
肥瘦均勻而不失韌性，
和濃鬱的蛋液糅合之後，
舌尖也不自覺地舞動起來。
肥瘦相間、滑嫩多汁，焙香芳芬，
配上一顆吹彈可破的溫泉蛋恣意糾纏在此時此地，
這就是日出千層豬五花的高光時刻~
這裡讓人好感滿滿的不止是滿屏的肉，
還有這些佐餐的小食。
每一粒米飯都均勻裹上蛋液，
配合飯裡隱隱滲出的燒肉醬汁，
整碗飯的從鹹鮮變得更鮮滑柔和，
兩者完美的就像是一拍即合的靈魂搭檔！
除此之外，這家店還提供能把整碗飯的香味都提升的辣醬
微微的甜辣使整個味道層次都變得更為豐富。
嘗一口就知道：「嗯～是肥牛的味道～」
牛肉的香氣很足還有嚼勁，
邊上一點肥肉完全不膩反而非常豐腴可口，
蘸上蛋液一大片吃起來非常爽了。