導讀：6月11日至6月17日，北京市累計確診病例已經超百例，達到158例。
在下午的新聞發布會上，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，北京疫情已經控制住了。但不是說明天後天就變零了。明天、後天相繼還會有報告病例出現，病例數會越來越少。
來 源丨北京日報、@北京西城、天津發布、央視新聞、21世紀經濟報導（ID：jjbd21；周慧、夏旭田）、國家衛健委
6月18日下午，北京召開疫情防控第125場例行新聞發布會，相關部門負責人介紹有關情況並答記者問。
北京17日新增病例均與新發地有關
一家餐館7人確診
北京市疾病預防控制中心副主任龐星火發布6月17日新增確診病例相關情況及典型案例分析。
6月17日0時至24時，北京市新增新冠肺炎確診病例21例，其中男性7例，女性14例，年齡平均43歲，最小19歲，最大66歲，北京戶籍3例，外省戶籍18例，豐臺區14例，大興區6例，海澱區1例，臨床分型輕型5例，普通型16例，確診病例均與新發地市場有關聯。
龐星火還通報了某餐館聚集性疫情典型案例。
某餐館有員工7人，其中2人為廚師，1人為採購兼廚師，1人配菜兼收貨，3人為服務員，7人每日活動範圍固定，每日9時至22時在餐廳工作，剩餘時間在同一住所居住休息。
其中某男37歲，重慶人，為該餐館採購員兼廚師，負責到新發地市場進行採購，其餘6人均未到過新發地市場，但與採購員某男和採自新發地市場的物品有密切的接觸。
6月13日某男出現腹瀉症狀，14日由120急救車轉運至天壇醫院，新冠病毒核酸檢測陽性，根據患者流行病學史、肺部影像、血液檢查等診斷依據，15日診斷為確診病例。截至6月17日某男所在的餐廳全部7名員工均診斷為確診病例，該疫情涉及的7例病例不僅在相同場所工作，而且居住在住所，日常接觸頻繁。
經研判，這是一起因接觸區過新發地市場的人員及購自該市場的物品而引發的聚集性疫情。
在此提示市民朋友，新冠病毒傳染性強，傳播途徑複雜，大家應提高防範意識，自覺遵守北京市疫情防控各項要求，服從社區防控管理。如近期曾去過新發地市場，請不要隨意外出，與他人保持一米以上社交距離，在住所、工作場所等封閉空間內，注意規範佩戴口罩，保持室內定期通風，減少疫情傳播風險。
對待疫情除了掌握正確的防控方法，養成良好的衛生習慣，一定要從權威渠道了解疫情信息，不要信謠傳謠，不要輕信不實轉發信息，避免造成不必要的恐慌。
更多疫情情況：
北京一小學生核酸檢測呈陽性
今日（18日）下午2時許，北京市西城區人民政府新聞辦公室官方微博@北京西城通報了一則疫情消息：
西城區香廠路小學一名六年級學生（住豐臺區）新冠病毒核酸檢測呈陽性。6月16日，西城區立即組織採集該校相關師生、家長咽拭子標本668件進行核酸檢測，結果均為陰性。採集學校外環境標本40件進行核酸檢測，結果均為陰性。從6月13日起，所有學生未到校上課。
天津一酒店廚房員工確診，發病前14天無外出，偶爾清洗冷凍海鮮
6月17日，天津市新增1例本土新冠肺炎確診病例。
據@天津發布，記者從市疾控中心獲悉，第137例本地新冠肺炎確診病例，男，22歲，居住於天津市北辰區淮河道淮祥園，發病前14天無外出史，無疑似病例和確診病例接觸史。
患者系康萊德酒店西餐廳幫廚人員，西餐廳於5月6日復工復產，患者自5月30日後一直從事洗碗工作，期間偶爾會負責清洗冷凍海鮮食材。
該患者6月16日出現發熱伴咽幹，自測體溫38°C，在其母親陪同下先後到天津醫科大學總醫院和天津市南開區學府醫院、三潭醫院發熱門診就診。6月17日10時30分120急救車將其轉入定點醫療機構隔離治療。17日核酸檢測結果為陽性，經市專家組確診為天津本地新冠肺炎確診病例，分型為輕型。
目前已轉至海河醫院治療，對已判定的93名密切接觸者進行隔離醫學觀察，其他密切接觸者正在排查中，已對其工作場所和住所進行終末消毒。
天津市防控指揮部要求，凡是與確診病例在同一時間、同一地點有過直接或間接接觸的人員，請立即與當地疾控中心進行聯繫，並主動配合做好集中隔離醫學觀察或居家醫學觀察，以及核酸檢測工作。對於隱瞞不報，造成疫情傳播的，將依法嚴肅處置。
17日又確診2例，河北雄安一縣城「封城」
6月18日中午12時，雄安區安新縣應對新冠肺炎疫情工作領導小組辦公室發布《關於在全縣實施臨時交通管制的通告》。通告稱，過境安新縣車輛繞行通過，一律不準進入。
安新縣位於河北省中部，有40多萬人口，北距北京市162公裡，西距保定市45公裡，西南距省會石家莊187公裡，由雄安新區託管，和北京的經濟聯繫日益密切。
官方通報顯示，近4日安新縣持續出現確診病例。6月17日，河北省新增報告新型冠狀病毒肺炎確診病例2例，為雄安新區安新縣在北京新發地市場經營者。6月16日,安新縣新增報告新型冠狀病毒肺炎確診病例1例，6月14日到15日安新縣增長6例。
這份最新通告提到，社會車輛、人員離開安新縣的，需提前一天向所在鄉鎮（社工辦）申領通行證（通行證要註明姓名、身份證號、車牌號、進出時間、事由、有效期限等），通行證必須加蓋公章。公務用車（限於國家機關、事業單位、國有企業車輛）和公務人員離開安新縣的，需持本單位核發的介紹信方可通行。
北京進出京省際客運班線全部停運
北京市交通委員會副主任、新聞發言人容軍介紹嚴格控制公共運輸滿載率相關政策：
6月19日起，進出京省際旅遊包車客運業務繼續暫停。將為已購車票的旅客辦理全額退票手續。
同時暫停巡遊車、網約車、順風車出京運營業務。暫停出租汽車駕駛員、經營性道路旅客運輸駕駛員從業資格考試。
應河北相關縣市要求，京冀公交線路將陸續停駛。目前已停止2條線路。
即日起，北京公共運輸控制滿載率，公交不超90%，地鐵不超80%.
首都機場提醒：滿足三條件方可乘機離京
首都機場今天介紹，根據首都聯防聯控機制要求，即日起所有旅客須展示北京健康寶「未見異常」的健康碼並通過體溫檢測後方可進入航站樓。滿足以下三個條件方可離京：
1.目的地政府防控要求；
2.北京健康寶健康碼「未見異常」；
3.持有「7日內核酸檢測陰性證明」。
據了解，首都機場今天計劃起降航班361架次，預計進出港旅客2.2萬人次。請廣大旅客出行前關注往來當地天氣及航班信息，及時與所乘航班航空公司取得聯繫，合理安排出行。
多家超市承諾
鎖定10蔬菜價格一個月
作為首都的「菜籃子」，新發地供應了北京蔬菜總量的70%以上，新發地「停擺」是否會帶來北京蔬菜的供應困難？
北京市商務局二級巡視員王洪存剛剛通報了北京市場供應保障的最新情況：納入監測的8家大型連鎖超市（592家門店），6月17日蔬菜進貨量達3250多噸，較上一日增加10%，較12日增加88%；銷售量2430多噸，較上一日增加3%，較12日增加106%。
繼家樂福、京客隆公開承諾後，永輝、首航、華冠、幸福榮耀、京東七鮮、城鄉、順天府等七家超市也以多種形式公示承諾，鎖定10種與百姓生活緊密相關的蔬菜價格一個月，受到消費者普遍歡迎。
據了解，為充分保障首都生活必需品市場供應，國務院聯防聯控機制生活物資保障組緊急部署外埠蔬菜調運進京工作。國家發改委組織河北高碑店調運5000噸蔬菜進京投放市場，首農食品集團正在迅速落實存儲和銷售工作，今晨首批150噸蔬菜已運抵北京。商務部協調山東省支援北京市場供應，25家企業已為供京蔬菜做好貨源準備，首批蔬菜預計19日可到北京。
同時，北京市商務局與河北省商務廳、山東省商務廳就兩地蔬菜及農產品(000061,股吧)支援北京已經達成協議，預計首批蔬菜將於明日凌晨運抵北京，很快進入流通領域。
在稍早的商務部新聞發布會上，商務部新聞發言人高峰指出，疫情發生後，商務部組織協調山東、河北、河南等周邊省市加大對北京市蔬菜供應力度，15-16日，河北省已調運3000噸蔬菜進京；協助北京市承儲企業與山東壽光蔬菜基地對接增加臨時蔬菜儲備5000噸；同時，會同有關部門部署投放中央儲備豬肉1萬噸。
高峰介紹，當前，北京市生活必需品市場供應總體充足，價格基本平穩。
6月17日，重點監測企業蔬菜零售均價比前一日上漲4.7%，豬肉零售均價與前一日持平，牛肉、羊肉、雞蛋零售均價比前一日分別上漲0.3%、0.4%和0.7%。大米、麵粉、食用油供應穩定，價格變化不大。
此外，北京新冠疫情暴發之後，有消息稱這與國外進口的海鮮可能有關，中國是否會考慮臨時暫停從疫情嚴重的國家進口冷鏈運輸的肉類魚類海鮮？高峰指出，增加食品農產品進口是我國實施積極進口政策的重要內容。進口的食品農產品應該符合中國相關檢驗檢疫規定。
吳尊友回應多個問題
北京疫情已經控制住了
在下午的新聞發布會上，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，北京疫情已經控制住了。
但是明天、後天相繼還會有報告病例出現，這些報告的病例也都是對既往感染病例的一個檢測發現的過程，不是新感染，新感染只是零星的，我說控制不是說明天後天就變成零了，這個曲線還會延續一段時間，病例數會越來越少。
對發病時間分析可知，大部分在幾天以前就出現發病症狀，從感染到發病還有一段時間，所以昨天的21個人都是在6月12日以前發生的感染。
北京市響應及時，把疫情控制在最小範圍
他表示，針對疫情，北京市響應及時，第一時間發現了疫情，第一時間鎖定了源頭，第一時間採取措施，切斷了繼續傳播，把疫情控制在了最小的範圍。如果北京市沒有及時採取措施、及時發現的話，那北京又會出現像年初武漢一樣，甚至更為嚴重的疫情。所以在這裡還得要表揚北京及時靈敏的發現、快速的處置、有效的控制，這是一個了不起的貢獻。
新發地市場賣水產人員感染數量多、發病時間早
吳尊友在回答記者提問時介紹，疾控人員對確診病例、特別是來自新發地市場工作人員，按照職業發現，賣水產的人感染人數相比其他的人要多，其次是牛羊肉，再次是其他。此外水產類工作人員的發病時間較其他一類也要早。初步分析低溫、溼度大的環境比較適合新冠病毒存活。
判斷食品安全：一看產地，二看交易市場
吳尊友表示，新發地批發市場出現疫情以後，大家對食品，對於蔬菜瓜果都特別關心，吃這些東西會不會造成感染。
首先第一是看它的產地是不是安全的，如果產地是安全的，那麼這地方就沒有由於生產造成汙染的問題。
第二個是它供應的市場是不是安全的，如果供應的市場也是安全的，沒有疫情的地方，這樣的蔬菜瓜果就是安全的，就沒有問題，可以放心大膽地吃，剛才也通報了北京市的菜籃子蔬菜的供應、調整，主要來自山東和河北，這些地方目前都是疫情的低發區，沒有病例，所以來自這些地方的蔬菜瓜果，包括生吃應該說都沒問題，但是生吃還是要注意衛生，還有消化道傳染病的問題，所以水果生吃沒問題，對於其他蔬菜一類的，能不生吃儘量不生吃。
國家衛健委重要提醒：生肉別用水龍頭直接衝
今日（18日），國家衛健委發布了《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》，其中增加了食品消費者、食品從業人員等人群的防護要求，特別提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接衝洗生的肉製品，防止濺灑汙染。
為做好新冠肺炎疫情常態化防控工作，指導重點場所、重點單位、重點人群做好防護，結合當前夏季來臨、天氣變熱等實際情況，國家衛健委組織中國疾控中心等單位對《重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關防控技術指南》進行了修訂調整，形成了《低風險地區夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南（修訂版）》。
國家衛生健康委員會網站截圖
修改後的防護指南，適用於低風險地區，從整體上對公眾日常防護、重點場所、重點單位、重點人員防護措施提出指導意見。類別由原來的50類增加到65類，增加了展覽館、圖書館、博物館、美術館、健身運動場所、旅遊景點、遊泳場所、公共浴室、進口物資轉運、流浪乞討人員救助管理機構等場所，以及影劇院、遊藝廳、歌舞廳（KTV）等密閉式娛樂休閒場所的防護要求，另增加了售貨員、食品消費者、食品從業人員、傷殘人士、教師的個人防護指南。
例如，食品從業人員（加工、銷售、服務等）要持健康證上崗。食品企業必須加強員工衛生培訓，向員工提供符合要求的個人防護裝備，如口罩、手套和洗手設施等。加強自律，少聚餐、少聚會。從業人員主動自我監測。每日通過電話、微信等報告健康狀況，若出現發熱、咳嗽等症狀，立即離崗並報告、就醫。
再如，食品消費者要保持良好衛生習慣。購物或就餐時做好個人防護，戴好口罩，保持社交距離，咳嗽或打噴嚏時掩蓋口鼻，購物回家要洗手。使用清潔的水和食材。
購買食用新鮮的肉、水產品等食材，清洗加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手均應要使用清潔的水。
家庭製備食物注意關鍵環節衛生。特別是處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接衝洗生的肉製品，防止濺灑汙染。
購買、製作過程接觸生鮮食材時避免用手直接揉眼鼻。生熟食品分開加工和存放，尤其在處理生肉、生水產品等食品時應格外小心，避免交叉汙染。
儘量不吃生的水產品等。煮熟燒透食物。加工肉、水產品等食物時要煮熟、燒透。分別包裝、分層存放食物。生的肉、水產品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊、單獨包裝，包裝袋要完整無破損，生、熟食物分層存放。提倡分餐、使用公勺公筷。
在防護措施上，指南根據季節、場所等差異化特點，完善了夏季空調通風系統運行管理，細化了合理使用空調的方法，按照不同場景、不同場所和不同人群調整了體溫檢測和戴口罩、戴手套等具體防護措施。提出堅持做好日常衛生防護措施，如通風換氣、環境衛生與消毒、減少人員聚集、手衛生、分餐制、一米線等措施。同時要求重點場所從業人員要佩戴手套等。
在戴口罩的問題上，指南進行了分類指導，提出：
居家、運動、戶外、公園、旅遊景點，無需戴口罩；
超市商場、餐廳、寫字樓、會議室、車間、校園內等，保持1米以上社交安全距離，可不戴口罩；
養老院、兒童福利院、精神衛生醫療機構等特殊場所內人員，無需戴口罩，工作人員、外來人員戴口罩；
影劇院、遊藝廳和網吧、交通工具等相對密閉空間，公共場所服務人員、醫院就醫人員、職業暴露人員，戴口罩；
新冠肺炎確診、密接、疑似和無症狀感染者、入境、隔離、發熱咳嗽等人員，戴口罩。
此外，指南要求部分場所堅持體溫檢測，其中：
社區、公園、商場超市、旅遊景點、餐廳、銀行、理髮店等可不做體溫檢測；
賓館、影劇院、遊藝廳和網吧（咖）等空間相對密閉場所，養老院、福利院等特殊單位以及交通客運場站、學校、機關事業單位等要堅持體溫檢測，強化環境衛生與消毒等措施。
歌舞廳（KTV）、道路、水路客運和民航等要堅持「健康碼」檢查。此外，考慮到網吧、遊藝廳、博物館、公共浴室、遊泳場所等相對密閉、通風不良的場所，在人員聚集時存在較高傳播風險，建議顧客縮短停留時間。同時，還提出餐廳推廣分餐制，餐廳（館）提供公筷公勺。就餐時間不超過兩小時。在通知的正文中，強調要有效應對風險等級調整，一旦從低風險調整為中高風險地區，要嚴格執行疫情防控規定，在劃定防控區域範圍內，重點場所、重點單位、重點人群要從嚴從緊落實防控措施，及時調整轉換相應的衛生防護要求。
密閉式娛樂、休閒場所，建議暫停營業；生活服務類場所，應縮短營業時間、限制人員數量和停留時間，減少人群聚集；開放式活動場所，在做好環境清潔消毒、人員健康監測、減少人群聚集的前提下正常營業；客運場站和公共運輸工具，要嚴格落實體溫測量、戴口罩、通風消毒、隔位而坐等措施。
鼓勵具備條件的企事業單位採取錯時上下班、彈性工作制或居家辦公方式，實施分區作業、分散錯峰就餐，控制會議頻次和規模，儘量減少人員聚集。監獄、養老機構、兒童福利院等特殊單位實行全封閉管理，嚴格落實體溫測量和健康監測等措施，加強個人防護，禁止外來人員探視。
學校建議暫時停課。重點人群要強化衛生防護措施，減少外出，做好健康監測、科學佩戴口罩、加強手衛生、避免到人群聚集尤其是通風不良的場所等。
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（責任編輯：張洋 HN080）