海葵，外表其貌不揚，但是味道絕對鮮美。
今天一早去海鮮市場買的海葵，特新鮮，價格實惠。
海鮮市場的海葵
海葵好吃，脆性十足的外皮，內裡面又軟軟糯糯的，挺挑戰人的入口感覺。看外形，特醜，要是特敏感的人，一旦上桌，估計看外形不敢動筷子，」海葵「就屬於看著醜，吃著鮮的好物，有人形容它的美味是一上桌特容易被「風捲殘雲」般」秒光「的。
我是按照賣海鮮老闆告訴的方法做的，這麼做味道絕了！
【海葵燉海雜魚】
做好的燉海葵海雜魚
①做法：
②把海葵用鹽和白醋搓一搓，靜置5分鐘後用水衝洗乾淨。上口剪一下。
③鍋燒熱入少許油，下入八角、蔥姜蒜、幹紅辣椒炒香，然後加入海鮮醬油，沿鍋邊烹入，倒適量開水，再放入辮子魚、黑魚等海雜魚、海葵加料酒、精鹽燉15分鐘即成。
燉在鍋裡的海葵
④海葵燉海雜魚味道特鮮，沒試過的一定要嘗試一下。
燉好的海葵
溫馨提示：
⑤海葵特愛出水，添水時要掌握好量！
我今天燉時水有點多，下次借鑑！