農村這種帶刺植物,蛇遇到都會避開,俗稱「蛇倒退」

2020-12-25 下壩毛哥

人們常說「帶刺的玫瑰」,玫瑰之美,想要得到或是輕撫欣賞,就會有被刺的風險,好東西從來不是那麼容易就讓人得到。玫瑰莖幹帶刺,但是不影響其價值。在農村,有著許許多多帶刺的植物,日常人們都因被刺傷而討厭,但卻有著不一樣的價值,比如刺泡,雖然有刺但卻是80後農村娃的零食,那酸爽,至今回味無窮。再如刺梨,雖然全身帶刺,卻被譽為「維C之王」。

農村有一種野草類植物,也是全身帶刺,在莊稼地經常出現在土邊,有的甚至土中央也有,且覆蓋面積較寬,鄉親們對它深惡痛絕,今天就跟大家分享這種地裡周身帶刺的野草,這也是主要出現在我們貴州的一種帶刺植物,其他省份也有,但並不是所有人都知曉,這種植物有個霸氣名稱:「蛇倒退」。

蛇倒退,又叫槓板歸、雷公藤、刺酸酸等,筆者家鄉叫倒鉤刺,是一種一年生草本,有較長的藤蔓,一般都在2米左右,長的可達4米以上,喜歡攀附其他植物,沒有可攀附植物就會在地裡匍匐生長,葉子三角形,像極了烙鐵,固又稱為「烙鐵草」,單葉復生,莖幹綠色或淡紫色,布滿細小倒鉤刺,果子有南瓜形狀之瓣紋,通常在3-4瓣,淡藍色,遠遠看去像藍莓,也像野葡萄,有的地方形象地稱為「地葡萄」。

前段時間,採挖土豆,地裡有些老茶樹,茶樹周圍就有好多倒鉤刺,由於今年雨水充足,雜草瘋長,採挖前都要先割草才開始挖,跟老媽割草時,沒少被倒鉤刺刺傷,到現在結痂的傷口處都還有白白的印記。記得小時候地裡沒這多多雜草,有的品種根本沒有,那個時候最多的就是牛筋草,隨著除草劑的使用跟土地荒廢逐漸增多,地裡及周邊出現了大量的倒鉤刺。就連原本種水稻的田埂上,如今荒廢幾年,也出現了倒鉤刺,去趕鴨子的時候也被刺傷過。

倒鉤刺雖然不受鄉親們待見,但是其價值是不可忽略的。可食可飼可藥,有的地方鄉民們會偶然採食其嫩葉,焯水後做成涼菜,跟其他野菜一樣改善口味。加工成飼料,有利於牲畜健康生長,同時還具有利水消腫、清熱、活血、解毒等功效,具體藥用價值這裡就不多說了。

由於倒鉤刺莖幹天然帶刺,也是村民們用來當防蛇草栽種的品種之一,常聽老人們講,蛇遇到倒鉤刺都會倒退離開,故有「蛇倒退」的稱呼,要是蛇經過倒鉤刺植株上,全身都會被刺所傷,小命也就難保。在部分鄉親的房前屋後,你會發現有多種防蛇草,比如鳳仙花、獨角蓮等,其中也不乏蛇倒退。

隨著農村土地的大量荒蕪跟村民山裡活動減少,很多以前很少見到的植物變得隨處可見,這種自然恢復跟農村現狀,會越來越明顯。農村自然資源豐富,想要了解自然跟增長農村見聞,需要更多人的深入了解與媒介分享,同時也是一種增長知識的樂趣。

朋友們,你的家鄉也有這種蛇倒退嗎?你們都怎麼稱呼呢?歡迎評論區留言交流分享。當你野外搞野時,還請小心,以免被這些可愛可恨的帶刺植物所傷。

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  • 農村這種蛇遇到都怕的野草,人稱「蛇見怕」,果實比糖還甜
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    (註:本文為三農小六子獨家原創內容,侵權必究)農村地區有著很多種類型的植物,這些植物人們大都是不了解的,只是對一些比較常見的,或是可以食用的植物有所了解,其它的植物對於人們來說都是陌生的。由於植物的數量是非常多的,而且在農村隨處可見,很多人都覺得這些植物沒什麼用處,但是對於了解它的人來說,可能是非常寶貴的寶物,它們的價值是我們所想像不到的。
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    農村一種帶刺植物又稱「芽芽泡」,它是農村特有的美食!你吃過嗎這幾天趁著掃墓難得回了趟農村,對這個「芽芽泡」還很陌生,不敢下口,首先小編告訴大家,它肯定能吃,但不能多吃。什麼是芽芽泡?芽芽泡是某些地方的方言,在我們老家,叫它刺桿頭,它的學名其實叫刺苔,一種高約50公分,植株表面帶有刺的灌木,它和月季花、玫瑰的植物形態特別像,不同於二者的是刺苔幼嫩期可以食用。
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    農村人偏愛這種帶刺的野菜,口感就像生活先苦後甘,吃法有好幾種。很多地方連續下了好幾多天的雨,終於是在這幾天放晴,這一場春雨過後就到了不少原生態美食出現的時候,都是大自然對於農村的饋贈。作為農村人賊愛的這種帶刺野菜,就是這位農村小哥跟著自家老媽,在春雨過後放晴的第二天進山採摘到的野菜, 這個時候就有不少剛長出來還最嫩的野菜。
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