見圳客戶端•深圳新聞網2020年9月24日訊（記者 胡津瑋）以「尚德守法 食品安全人人有責」為主題的深圳食品安全周宣傳活動近期拉開了序幕。作為2020年深圳食品安全宣傳周的系列活動之一，肯德基聯手深圳市市場監管局舉辦肯德基「圳」行動，通過營養科專家、人大代表知名媒體人到場科普的形式，為大家傳遞科學搭配、餘量儲存等知識，指導媽媽們創建「全面+均衡+適度」的生活狀態。活動現場深圳市市場監督管理局食品經營處副處長李曉峰表示「食安周期間，深入開展了一系列形式多樣、內容豐富的宣傳活動，肯德基作為深圳餐飲企業代表積極響應號召，用實際行動倡導節約健康的生活方式，感謝企業的社會責任」。
吃得多不如吃得對！肯德基「圳」行動專家獻上健康膳食指南
「人間煙火氣，最撫凡人心」，好好吃飯是時下家庭中很重要的一個話題，年輕媽媽們在餐飲方面更加重視食品的合理搭配和健康營養。活動現場南方醫科大學深圳醫院營養科主任，國家衛健委臨床營養質量控制中心委員朱翠鳳為年輕媽媽們帶來了一堂「家常便飯」的膳食營養微課堂。朱醫生針對時下家庭飲食的習慣特點，提出改善建議，告訴80後媽媽怎樣合理搭配把一日三餐吃好。中國居民平衡膳食寶塔作為重要的日常飲食參考工具，把平衡膳食的原則轉化各類食物的重量，便於消費理解和在日常生活中應用，讓「沒有不健康的食品，只有不健康的飲食習慣」更深入人心，媽媽們紛紛表示要將所學運用到日常生活中，做飯要學會如何科學搭配，讓全家人做到吃動平衡。
創新節約糧食模式，肯德基「食物銀行」傳遞公益正能量
除了實用型的健康飲食小妙招外，近日肯德基推出了新穎的」食物銀行」模式，將餐廳每日節餘的食物免費分享給周邊有需要的居民。此舉積極響應了深圳市大力宣揚科學處理餘量食物，減少浪費，樹立文明節儉時尚新風的號召，是勤儉節約，做愛護糧食的模範。
活動現場深圳廣播電臺新聞頻率《民心橋》主持人，人大代表陳希，作為體驗者為來賓講述「食物銀行」公益節約理念，肯德基通過科學的方式在採購、生產、加工環節進行用量管理，避免食物浪費，但因天氣等一些客觀因素影響，餐廳會產生一定量的餘量食物，食物銀行通過在「分享冰箱」的形式，將這些餘量食物免費提供給有需要的市民自行取用，以此踐行勤儉節約風尚。
據介紹，「食物銀行勤儉節約自取站」主要服務附近的居民、在深圳已經設立了6家，市民、環衛工人、社區的顧客會來取拿，回家復熱後就可以直接食用，安全放心，也可以作為食材入菜。
肯德基「圳」行動響應「舌尖上的文明」 踐行新「食尚」
從2012年起，肯德基就開啟了探秘之旅活動，並始終堅持給公眾開放後廚、物流和原料供應系統，與消費者坦誠溝通。多年來，肯德基定期開展形式多樣、豐富多彩的探秘之旅活動，一方面，消費者能夠了解到更多的食品安全小常識；另一方面，肯德基通過不斷分享膳食營養與吃動平衡的知識，依託自身餐廳資源，將普及和推廣食品安全及營養健康視為企業的責任。
據悉，肯德基所屬的百勝中國將一直秉承「健康中國 營養先行」的理念，攜手社會各界積極參與營養健康行動，共同推動國民養成科學膳食習慣和健康生活方式，喚起全民營養保健意識，助力國人健康邁上一個新臺階。