對於很多熟悉韓劇，或者去過韓國的人來說，韓國的料理應該讓人記憶猶新。路邊小店的烤肉，簡單卻又美味的韓式拌飯，還有每頓都必不可少的泡菜，都是人們耳熟能詳的地道韓國料理。
但是在韓國，還有一道非常地道的料理，雖然看似不起眼，但是韓國人非常愛吃，中國人卻很少知道，就是這道泡菜豆渣湯，尤其是用來泡飯吃特別棒。
主要的原料就是豆渣、豬肉和泡菜，豆渣熱量少、所含膳食纖維多，尤其現在天氣轉涼，來一晚熱乎乎的泡菜豆渣湯又可以暖身還能暖胃。
下面就把做法告訴大家，使用韓國熬樂多料理機作為烹飪容器
食材：
(用於煮湯）豬肉100g
黃豆50g
水（或湯）400ml（2杯）
大蔥30g（1根）
胡麻油1/2大勺
食用油1大勺
蒜泥10g（2小勺）
魚露1小勺（根據喜好）
（醃好的）泡菜200g
做法：
1.把刀片插入烹飪容器後，放入豆子和水。
2.蓋好投放口，以0度/1分鐘/速度10粉碎後盛在碗裡。
3.把泡菜和大蒜放進烹飪籃，以0度/3秒鐘/速度5 粉碎。
4.放入豬肉和食用油，以100度/5分鐘/逆轉/速度1炒肉。
5.放入粉碎好的豆子和魚露。
6.以110度/25分鐘/逆轉/速度1煮23分鐘左右，直到豆子變軟熟透。
7.從投放口添加大蔥和胡麻油，在剩下的時間（2分鐘）裡烹製。