哈嘍，這裡是精靈廚房！平淡過四季，用心吃早餐，今天的早餐，你吃了嗎？吃了什麼？今天，精靈給大家介紹一種特別快手又省事的早餐~沙拉肉鬆吐司卷；吃剩的吐司，給它來個華麗的轉身，用香味叫醒睡夢中的愛人，共享美好早餐，如此甚好！家有剩吐司的親親們，不妨來試試喲~
第一步準備原材料：香芋吐司片3片，雞蛋1個，肉絲20 g，麵包糠30g，沙拉醬15 g
第二步：吐司切除四周的邊，用擀麵杖擀壓一下，壓實。（方便卷的時候不開裂。）
第三步：先抹一層沙拉醬，再撒上一層肉鬆。
第四步：將吐司捲成緊實的卷。依此手法做好所有的吐司片。
第五步：取一深盤子，磕入雞蛋打散成蛋液。
第六步：吐司卷先裹一層蛋液，再放入麵包糠中，粘滿麵包糠。（裹的時候稍稍按壓一下，麵包糠會粘的比較牢固）
第七步：依次做好剩下的，擺入鋪好油紙的烤盤中。切下來的硬邊也不要浪費，同樣的方式處理好。
第八步：送進提前預熱的烤箱，150度10分鐘左右，烤至吐司卷酥脆即可。
成品圖欣賞。酥脆可口的吐司卷，配一杯溫熱的牛奶，慢慢的享用吧。