徽州名菜一品鍋 做法是把各種菜品怎麼做? 螞蟻莊園12月23日答題...

螞蟻莊園12月23日今日答案是什麼？12月23日螞蟻莊園問題有兩個，你知道答案嗎？答對可以領取180g小雞飼料哦，現在就來告訴給大家螞蟻莊園12月23日題目及答案，希望大家能夠喜歡~

螞蟻莊園12月23日答題答案今天

問題：徽州名菜「一品鍋」是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

答案：一層層摞起來煮

答案解析

1、一品鍋是徽州地區的傳統美食，屬於徽州的特色火鍋，是有一層一層的食物鋪蓋在一款，用文火煨熟即可。

2、正宗的一品鍋用料極其豐富，每一層都會鋪上不同的食材，食材一層層摞起來煮，層數越高這道菜就越驚豔。

傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的?

正確答案：黃米麵、黃豆面

答案解析

驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。「驢打滾」的原料有大黃米麵、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。