深圳一家小店專做蓮藕湯,每天賣出200多碗,出品一定不錯!

2020-12-20 美秒每時

時間過得很快,一下子一個夏天和一個秋天就過去了,在這個冬天裡,大家肯定都會穿很多衣服和品味一些能讓自己身子暖和的美食吧。說到冬天吃什麼比較好,那肯定就是喝湯,還有吃裡邊的食材,無論是暖身子和美味都照顧到了。

小吳在冬天的時候還是很喜歡喝湯的,小吳還去到了深圳那邊,深圳那邊的美食還是蠻多的,有很多也都是來自外地的美食。小吳要去到的一家小店,它的招牌菜只有一道:蓮藕湯。這裡的蓮藕湯跟廣東傳統老火靚湯據說很不一樣。

湯料除了蓮藕,還有豬肚、豬心、粉腸、板筋肉跟鹹肉,煲的時間也不需要那麼長。至於好不好喝?我只知道,這家店每天都要賣出將近200多碗!到了這家店之後,小吳就點了一碗蓮藕湯,然後就準備要喝起來。

不得不說的是這家店的生意還是非常不錯的,小小的一家店擠滿了顧客。一碗蓮藕湯是30元錢,雖然價格是有點貴,但是分量是非常大的,裡邊的食材的非常足。雖然這是蓮藕湯,但是小吳發現肉要比蓮藕還要多。

小吳也不知道是開心還是不開心,肉多是好事,蓮藕太少也不太行。裡邊滿滿的豬雜,還有一些別的食材,當然,吃到下面的時候,才能看到蓮藕。小吳先是喝上一口湯, 味道還是蠻一流的,清甜無比。

這碗湯裡邊充分的吸收了蓮藕和西洋菜的味道,這樣的清甜味道當中,小吳是很喜歡的。這碗湯不是為了清熱解毒,煮的時間不用太久,只要二十多分鐘就可以了。蓮藕都是拉絲的,吃起來很粉,蓮藕的甜味還在,豬雜吃起來很新鮮,很合味。不知道你怎麼看?

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