2020年8月27日,中國國務委員兼外長王毅訪問挪威,在奧斯陸同挪威首相索爾貝格、挪威外交大臣瑟雷德共同會見記者,雙方就中挪關係、兩國貿易、多邊主義等國際問題進行會談,向世界傳遞出中挪關係穩步發展的好消息,而挪威三文魚作為兩個貿易的重要產品之一,或有爆發式增長。
據悉,此次訪挪,是中方時隔15年之後的再度訪挪,也是歐洲爆發疫情後的首次訪挪。王毅此行,傳遞出的信號是:珍惜中挪關係近年來獲得的健康穩定發展,儘快開展後疫情時期的互利合作,共同堅持並踐行多邊主義理念,為世界經濟恢復增長和加強全球治理作出中挪兩國的貢獻。
挪威三文魚是中挪國際貿易的重要產品之一,它的肉質鮮美肥腴,營養物質豐富,深受中國消費者喜愛。2019年,中國就從挪威進口了將近2.4萬噸三文魚,這個數字較前一年幾乎翻倍。
挪威三文魚之所以如此受中國消費者的青睞,有以下方面的原因,一是挪威在海產養殖方面的領先技術,二是挪威對三文魚產業的嚴格監控,三是挪威三文魚本身的鮮美口味和高營養價值。
挪威是海洋三文魚養殖的開創者,早在七八十年代,挪威就開始了三文魚海洋養殖,經過近50年的發展,挪威已經熟練掌握了三文魚的人工養殖技術,並且研究出了全球領先的創新技術和設備。
得益於持續的技術創新以及與時俱進的監管措施,挪威三文魚已經成為一種全球化的商品。憑藉挪威海產業長期建立起來的追溯體系,挪威海產從海洋到餐桌的每一個環節都能確保其品質,因此頗受中國成熟消費者青睞。
另外,就挪威三文魚本身而言,它的魚肉呈鮮豔的橘紅色,很容易引起人類的食慾,它口味鮮美肥腴,豐潤彈性,食之讓人回味無窮。挪威三文魚含有豐富的蛋白質、海洋歐米伽-3不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素,是維護生命健康的優質天然食材。
伴隨著中挪關係穩定發展,以及中國消費者對食品健康和營養價值的重視,以挪威三文魚為代表的挪威海產品或將會獲得越來越多中國消費者的喜愛。
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