中國人都喜歡吃，在冬天的時候，東北的食物非常有名，各種特色的美食，在冬天最為常見，而且可以說是隨處可見，最後幾種更是少不了，在國外也非常的有名，真的甜到心坎裡！東北冬日美食曝光，南方人都驚呆了！
凍柿子
冬天一般把柿放在室外，零下溫度把它凍成冰坨一般，稱為凍柿子，方便運輸和貯存。凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，給柿子化凍，反正非常好吃，而且就算這麼吃，也像在吃冰棍，另有一番風味，南方人都覺得好驚奇。
殺豬菜
起源於東北的農村，每年秋收農忙之後，人們為了慶祝豐收，或過年前把家中的肥豬宰殺，製成各種菜餚，招待鄉鄰，剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋裡，加入水，放上鹽，然後邊煮邊往裡面切酸菜，等到肉爛菜熟後，再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌來。
冰棍
冬季來臨，北方氣溫下降，天寒地凍。即使在最冷的天，穿著厚厚的棉服，也要吃凍得硬邦邦的冰棍。在街頭有兩種震撼景觀：一種景觀是街頭玲琅滿目的雪糕品種，可以讓你盡情選購，室外賣雪糕的人都裹著厚厚的棉衣，瑟瑟發抖地吆喝著。
鐵鍋燉魚
當地漁民享用著用江水帶來的天然饋贈，漁民做飯很簡單，就地取材，如江裡的水、江裡的魚、加點鹽巴和蔥花，在柴火上一燉，功夫不大就會香飄四溢，再在鐵鍋周圍貼上玉米餅，飢餓會一掃而空。經過時間的推移，也慢慢形成了倍受歡迎的鐵鍋燉魚，口水都流下來了
凍梨
凍秋梨，又叫凍梨，其實就是白色的例子，梨的顏色變成黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會有絲毫損傷。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。
肉皮凍
一般要經過熬煮後把肉皮中的蛋白質和膠原熬出來，將熬好的湯放在低溫冷凍形成凍狀，常溫不化，一般以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，美容功效更勝一籌。
糖雪球
最愛的就是糖雪球，山楂外面裹上甜甜的糖，冬天的時候逛街隨處可見，很好吃，酸甜酸甜的，還非常的好看！
冰糖葫蘆
這個可以說是在國外都很有名氣的，東北的大糖葫蘆，不過這兩年糖葫蘆師傅也是各種小妙招，不僅僅是山楂，還有各種各樣的棉花糖或者是水果等等的糖葫蘆，很漂亮！
大塊糖
東北的大塊糖，可以說是非常的粘牙，其實你會發現這種都是小攤，可能就是一個包包裡面裝一點，沒有太多，而且很便宜，都是童年的記憶！
最重要的是，東北人有暖氣！！！南方人只能躲在被子裡瑟瑟發抖！我要去東北，吃這些美食，體驗體驗東北的暖氣，東北冬日美食曝光，南方人都驚呆了！