大家好，我是老農！今天給大家帶來的主題是「管理慢性炎症！」
什麼是炎症？
炎症是指您的身體在與自身有害物質（例如感染，傷害和毒素）作鬥爭以試圖自愈的過程。當某些東西損害您的細胞時，您的身體會釋放化學物質，從而觸發免疫系統的反應。
這種反應包括抗體和蛋白質的釋放，以及流向受損部位的血流量增加。在急性發炎的情況下，整個過程通常持續數小時或數天。
當這種反應持續存在時，就會發生慢性炎症，使您的身體處於持續的警覺狀態。隨著時間的流逝，慢性炎症可能會對您的組織和器官造成負面影響。一些研究表明，慢性炎症也可能在從癌症到哮喘的一系列疾病中起作用。
請繼續閱讀以了解有關慢性炎症的更多信息，包括常見原因和與之抗衡的食物。
慢性炎症的症狀是什麼？
急性炎症通常會引起明顯的症狀，例如疼痛，發紅或腫脹。但慢性炎症症狀通常較輕微。
慢性炎症的常見症狀包括：
疲勞
發熱
口瘡
皮疹
腹痛
這些症狀可能從輕度到嚴重都不同，可能會持續數月或數年。
什麼原因導致慢性炎症？
可能導致慢性炎症的幾件事包括：
未經治療的急性炎症原因，例如感染或受傷
一種自身免疫性疾病，涉及您的免疫系統錯誤地攻擊健康組織
長期接觸刺激性物質，例如工業化學品或汙染的空氣
請記住，這些也不會使所有人患上慢性炎症。此外，某些慢性炎症沒有明確的根本原因。
專家還認為，一系列因素也可能導致慢性炎症，例如：
吸菸
肥胖
酒精
壓力
慢性炎症如何影響身體？
患有慢性炎症時，人體的炎症反應最終會開始損害健康的細胞，組織和器官。隨著時間的流逝，這可能導致DNA損傷，組織死亡和內部疤痕。
所有這些都與多種疾病的發展有關，包括：
癌症
心臟病
類風溼關節炎
2型糖尿病
肥胖
哮喘
神經退行性疾病，例如阿爾茨海默氏病
慢性炎症如何治療？
炎症是癒合過程的自然部分。但是，當它變得慢性時，重要的是要控制好它，以減少長期受到損害的風險。已探索出一些用於控制炎症的選項，包括：
非甾體抗炎藥（NSAIDs）。非處方非甾體抗炎藥，例如阿司匹林，布洛芬（Advil）和萘普生（Aleve），可有效減輕炎症和疼痛。但是長期使用會增加某些疾病的風險，包括消化性潰瘍和腎臟疾病。
類固醇。皮質類固醇是類固醇激素的一種。它們減少炎症並抑制免疫系統，這在它開始攻擊健康組織時很有幫助。但是長期使用皮質類固醇會導致視力問題，高血壓和骨質疏鬆症。在開皮質類固醇處方時，您的醫生將權衡您的利益和風險。
補品。某些補品可能有助於減輕炎症。魚油，硫辛酸和薑黃素都可以減少與疾病相關的炎症，包括癌症和心臟病。包括生薑，大蒜和辣椒在內的幾種香料也可能有助於治療慢性炎症和炎症。
飲食如何影響慢性炎症？
您所吃的東西在控制慢性炎症中可以起到積極和消極的作用。
吃的食物
各種食物均具有抗炎特性。其中包括抗氧化劑和多酚含量高的食物，例如：
橄欖油
綠葉蔬菜，例如羽衣甘藍和菠菜
番茄
鮭魚，沙丁魚和鯖魚等高脂肪魚
堅果
水果，尤其是櫻桃，藍莓和橘子
如果您想重新考慮自己的飲食習慣，請考慮嘗試地中海飲食。一項2018年的研究發現，遵循這種飲食方式的參與者的炎症指標較低。這增加了其他有關地中海飲食研究的健康益處。
避免食用的食物
以下食物會增加某些人的炎症：
精製碳水化合物，例如白麵包和糕點
油炸食品，例如炸薯條
紅肉
加工肉，例如熱狗和香腸
如果您想減少抵抗炎症，請嘗試減少這些食物的攝入量。您沒必要完全不吃它們，而只嘗試偶爾食用它們。
總結
慢性炎症會增加您患上幾種嚴重疾病的風險。您的醫生可以通過血液檢查診斷炎症。藥物，補品和進食抗炎飲食可以幫助您減少發炎的風險。避免吸菸和酗酒，並保持健康的體重也可以幫助您降低風險，並降低壓力水平。
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