2017年09月21日 16:01 來源：石獅日報
參與互動原標題：首個石獅特色伴手禮展示點亮相
核心提示：日前，石獅市委書記朱啟平帶領市有關部門、鎮的負責人調研我市(石獅)食品安全工作時要求，要發揮食品流通行業的優勢，打通食品銷售渠道，幫助我市食品企業拓展市場，積極推介我市的品牌食品。要按照標準化、品牌化的思路，研究發展寶島糕、甜粿等石獅傳統食品，結合地域特色，融入傳統文化，精心設計土特食品包裝，將土特食品做大做優。
繼去年5月19日，「首屆石獅二十佳特色伴手禮」評選活動結束並舉行頒獎儀式、今年「5·19中國旅遊日」石獅特色伴手禮展活動之後，日前，首個石獅特色伴手禮展示中心亮相建明酒店並投入運營，受到廣大市民尤其是旅遊業界人士關注。
石獅特產有了集中展示點
9月中旬，經過一段時間籌備，首個「石獅特色伴手禮」展示中心亮相金盛路建明酒店二樓大堂並投入試運營，引來人們不少熱議。有人認為，此舉不僅在廠商和遊客間搭建起「一站式」展示供需平臺，更是我市旅遊商貿服務業一大新舉措。
「石獅並不缺特產，而是缺乏對特色產品包裝、宣傳和強有力的推廣以及便捷的展銷渠道。我很多從外省來石獅遊玩的朋友談到購買石獅特產時大部分表示『不知買啥』或『不知要到哪裡買』。」首個石獅特色伴手禮展示運營中心負責人王新欣表示，以前「甜粿」等老字號、特產只能在石獅的老街區才能買到，而且大部分特色伴手禮分布在沿海鎮村，各品類分散，由於市區沒有一個集中展示點，遊客購買石獅特色伴手禮很不方便。現在，通過推出專門的展銷點，讓石獅各伴手禮系列產品集中展示、宣傳並供遊客選購。對於遊客，他們來石獅遊玩之後，在石獅特色伴手禮展示點帶走的不僅是美好回憶，一同帶走的還有一座城市的「心意」——石獅「特色伴手禮」。
記者看到，在展示中心裡擺放著各種包裝精美的石獅特色伴手禮，有「中國地理標誌證明商標」的「古浮紫菜」，有「國家非物質文化遺產」的「青蓮面線」，更有讓石獅市民、僑胞耳熟能詳的老字號小吃「商記」糖品、「義興甜粿」以及獨具石獅地方特色的「回味」食品、「海百皇」魚罐頭、「山海朝陽」「匯溪麻薯」「赤湖瓜子」等，受到遊客青睞。這些石獅「伴手禮」集中一起，不時有遊客尤其是入住酒店的旅客前來諮詢、選購。
伴手禮助推石獅旅遊業發展
「特色伴手禮是一座城市的『心意』，代表著一座城市的文化、歷史與情感，也是旅遊產業不可分割的一部分。隨著我市旅遊業發展，與之相配套的伴手禮市場與日俱增。」石獅市文體旅遊廣電新聞出版局副局長駱旺山表示，石獅「伴手禮」展示中心不僅是我市旅遊特色商品的一個展示窗口，更為廣大外來遊客提供一站式選購「伴手禮」的全新服務平臺。該中心旨在利用我市伴手禮品牌眾多的優勢，推介、展示石獅本土旅遊和文化，增加旅客對石獅的印象，從而帶動我市旅遊經濟發展。
遊客來一趟石獅，他們買了些啥？你的外地朋友遊石獅，你會推薦他們帶一些什麼伴手禮回家？據市區部分旅行社人員對遊客購物情況的調查顯示，來石獅的遊客分為觀光群體和休閒度假群體兩類，其中觀光群體鍾情於購買石獅當地特色產品，包括海產品、老字號、特產等特色商品，而休閒度假群體則到旅遊購物街區、服裝城店或品牌企業購買珠寶和飾品以及石獅產休閒服飾、鞋子的較多。
近年來，我市圍繞「吃住行遊購娛」旅遊產業六要素，不斷完善與目的地旅遊城市相配套的公共服務，塑造了石獅的旅遊城市整體形象。為了讓更多人了解石獅本土的特色旅遊商品，2016年，我市舉辦了「首屆石獅二十佳特色伴手禮」評選活動並舉行了頒獎儀式，該活動打響了石獅伴手禮品牌知名度。作為「伴手禮」生產者，應嚴把產品質量關，在「伴手禮」產品包裝上進一步提升「石獅味」品牌文化內涵，不斷挖掘產品背後的故事，增強石獅旅遊業發展的後勁。
石獅「伴手禮經濟」短板有待彌補
隨著「古泉州(刺桐)史跡」申遺工作推進，石獅城市及其「海絲」旅遊文化名聲在外，到石獅旅遊觀光的人逐年增多。伴手禮作為旅遊生活中的一部分，如今，讓遊客感受石獅美景的同時，政府相關部門和生產企業也正在想辦法讓遊客為親朋好友或海外的華僑帶去石獅的一份祝福、捎去家鄉的味道。
「石獅特色產品未被充分挖掘，石獅『伴手禮經濟』的短板還有待彌補。為推動石獅伴手禮發展，政府有關部門應對石獅傳統特色老字號小吃和創意文化產業的發展加大扶持力度。」民建石獅市總支部的莊金錳認為，伴手禮是城市文化推介和對外宣傳的一張重要名片，同時也是創意文化產業和旅遊業的重要組成部分。他建議，出臺相應的政策鼓勵企業通過精深加工把優質農特產品、名點小吃升級為優選、精緻、禮品化的伴手禮。同時，政府應加強石獅伴手禮整體外包裝設計和營銷宣傳、推廣，進一步提升石獅伴手禮的品牌和知名度，將傳統老字號打造成新伴手禮，推動石獅伴手禮的規範化發展。
針對石獅特色伴手禮在品牌打造、市場推廣、創新開發等方面存在不足，有熱心人士建議：政府相關部門應通過集合企業力量和行業自律規範，深度挖掘石獅特色產品，引導產品品質提升，強化品牌形象，產生聚合效應，實現資源共享、抱團開拓市場，通過旅遊「伴手禮」的方式，助「石獅品牌」走出去。相關部門可以徵集石獅老字號、地方特產故事並通過編輯出版《石獅特色伴手禮》，全面介紹、宣傳具有閩南古早味特色的石獅老字號、伴手禮，讓有著百年傳統工藝的「老字號」煥發新活力，抱團發展「伴手禮經濟」。圖為遊客在石獅特色伴手禮展示點選購石獅特產
【責任編輯:陸春豔】