外甥女7歲的生日馬上就要到了,在這樣的日子裡怎麼能不展示一下我的烘焙手藝呢。
本來是打算給她做一款黑森林蛋糕的,後來又想著沒什麼創意。現在的孩子生活條件好了,要求也高,可不比我小的時候,那時候別說吃蛋糕了,壓根就沒見過生日蛋糕長什麼樣。對於現在的孩子們來說,蛋糕雖不能天天吃,但是早都不稀罕了。如果沒一點創意,估計也入不了外甥女的眼。
怎樣才能讓她眼前一亮呢?想到外甥女頑皮可愛的性格,再加上同學們給她起的外號「美羊羊丹丹」。於是我就就決定給她做一個美羊羊的造型。常聽我家小外甥女說:做人要像喜羊羊,嫁人要嫁灰太狼,朋友別交懶羊羊,女孩要像美羊羊。我滴神吶!小小年紀從哪學這麼多東西啊!
我準備了兩個8寸的蛋糕坯的材料,分兩次做了上下兩層。裡面有黃桃和菠蘿混合奶油夾餡,用巧克力畫線,下層周邊用提子裝飾,可謂是費盡了我的心思,把我對她的愛全部融入在了蛋糕裡,祝丹丹生日快樂!健康成長,學業進步!下面我就把製作蛋糕的方法分享給大家,你學會了也可以為家人製作屬於他們的生日蛋糕哦!
原料:8寸蛋糕坯2個、奶油適量、巧克力適量、裱花袋、食用色素、黃桃、菠蘿、果醬、紅提。
製作方法:
第一步、蛋糕坯就按之前做蛋糕的方法製作就可以,在這裡就省略不講了,準備2個8寸的就可以了。
第二步、蛋糕坯準備好以後,把烤盤裡的那個畫圓剪下來,要比8寸圓模的大。把果醬先鋪滿一層底座蛋糕的表面,再將黃桃和菠蘿切碎均勻的撒在上面。
第三步、用牙籤畫出美羊羊的圖案,那巧克力裝入容器放微波爐溶化,把巧克力裝入裱花袋裡畫出圖案的輪廓。
第四步、用粉色和橘黃色食用色素加上白奶油調出肉色,裝入裱花袋裡,來回的劃線條,填滿美羊羊的皮膚。
第五步、把白色鮮奶油裝入擠花袋裡,擠出頭髮部分,桃紅色點綴蝴蝶結和嘴巴,綠色裝飾周圍。
第六步、上部做好之後,再做下不底座。將做好的美羊羊用蛋糕刀拖起來輕輕的放在底拖上。
第七步、最後再用紅提做個點綴,圍著蛋糕放上一圈就可以了。
你學會了嗎?家裡如果有人過生日,你就可以親手製作一款屬於你的生日禮物送給他(她),這樣會顯得誠意十足哦!