遊記:山君不離,初嘗黑豬肉

2020-12-20 楊哥說纏

#2020開運豪禮#

根據蜂友們提供的巴士線路,去往山君不離需要去往濟州市外巴士總站乘坐720-1路車可以到達,於是我向TAXI司機較為費力地講清我們要去的地方後,他載我們來到市外巴士總站。

門口留一張照片,方才知道用英文說這個巴士總站叫做BusTerminal,隨後的乘車中我們將會大頻率地用到這一單詞,而且韓國司機都能聽懂這句地標似的英文。

在這裡,可以在總站內的售票窗口購買紙質票,也可以辦理交通卡直接上車,向讀卡儀器的T字標區刷卡,下車時候再刷卡即可自動按裡程扣費

巴士總站內的巴士按鋸齒狀停入車位,方便人們上下車。

車站人不少,但是整潔方便都在排隊,好秩序意味著高效率!

車輛倒退離開停車區的時候,車站工作人員會在車頭處鞠躬告別,這樣的禮貌真的令人讚嘆!

有人問我,站名都是韓文,報站也都是韓文報站,你知道你在哪站下嗎?答案當然是肯定的,第一,請使用谷歌地圖,接近目的地的時候可以定位,確定下車地點;其次,類似山君不離這樣的著名景區,司機也是知道中文的,對他說「山君不離」他就會告訴你到或未到;再次,作為這樣著名的地點,一大批中國遊客下車的地方,就是你下車的地方

山君不離是一個低平火山口,在地質運動時期並沒有噴出熔巖,只留下地面的窟窿,這樣的火山口在世界上都是罕見的,如今在火山口內生長了不同植物,並在西側側坡上生長了滿坡的稻草,蔚為壯觀。

向西看去,背景就是高大的漢拿山山君不離的門票為WON6000,720-1路車程50分鐘。

其內的風景足可以拍婚紗照

遊園入口處的小食店,可以補充體力!

當地房屋的房頂上都用當地火山石堆成獸型,寓意吉祥和闢邪

門口的石頭爺爺

回程在來程下車的站臺對面乘坐即可,抬頭看到CCTV標誌,方才發現原來CCTV在韓國是監控的意思在各個路口都可以見到,全部都是軟座和皮革地板,每位乘客的杯子有一個放置的地方,有置物網兜,考慮到路途可能顛簸,司機的座位竟然是帶減震功能的,可以上下緩衝

離開巴士總站,因時間尚早,我們選擇步行到附近的Paris&Baguette麵包店補充體力並解乏

步行來到UndergroundShoppingMall,這條約200米長的地下商區,匯集了化妝品、服裝、嬰幼、玩具等,在當地人說來是個好地方,但國內大型商場司空見慣,這一條地下商街還是未能引起如蜂友所言那樣棒的共鳴商街東側就是著名的東門市場,與地下商街不同,這裡真的夠棒!

不僅有各種濟州水果蔬菜售賣,而且引人注意的是還有大量的各種魚類刺身,擺滿一大盤只要WON10000-20000。

部分海鮮商販還提供加工服務,可以在這裡吃到各種沒見到過的海產品

在地下商場北側不遠便是蜂友們力推的黑豬肉一條街,這條街全部都是烤黑豬肉店,其中最有名的是第一家,名字很簡潔,就叫做「豚」!

烤黑豬肉是濟州島的第一大名吃,烤黑豬肉店也散落於濟州島的各個地方,黑豬肉文化已經滲透進這裡人的生活。

黑豬肉店的菜單很簡潔,只有兩面紙,本店只賣黑豬肉,你只要挑選重量就可以了開烤!

Waiter用豬油給傾斜的鐵板塗一層油,大拇指厚的黑豬肉被放置在鐵板靠上的部分,將泡菜和泡豆芽放置在鐵板靠下的位置,黑豬肉被大火上的鐵板烤得滋滋作響,3分鐘後翻轉至背面煎,肉漸熟後,用剪刀將黑豬肉剪成條狀,並把大片的泡菜剪碎。

此時就可以開吃啦!

用提供的生菜葉或者上圖中的葉子(誰知道這是什麼葉子,歡迎大家告訴我)捲起黑豬肉和泡菜,塗抹提供的醬料後捲曲,成為兩指粗的卷狀後,即可食用!

黑豬肉一條街,整條街都是售賣烤黑豬肉的店家哦

黑豬肉一條街西側的七星街以及附近的步行街,成為了飯後消食的好去處

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    烤黑豬肉想你很久了——烤黑豬一直心心念念想著濟州島黑豬肉,在濟州神話世界YG娛樂小鎮,吃到了本地有名的三兄弟黑豬肉,足不出神話世界,就可以吃到本地地道的黑豬肉。對於濟州人來說,豬是比牛馬更重要的家畜。濟州島大大小小的宴席中一定不能缺少豬肉,而濟州島的黑豬,更是濟州島的寶貝,黑豬肉肉質肥厚,但是肥而不膩,入口咀嚼便能吃出黑豬的香氣,越嚼越香。濟州島真的是一個特別的存在,不僅有著特別好吃的黑豬,就連當地的青椒也是極其特別的,沒有普通的青椒味,清甜脆口,口感像多汁兒的水果,當地人都會將青椒蘸著鹽吃。
  • 為什麼黑豬肉更好吃?
    豬肉,是我們日常飲食中經常會吃到的食物,但豬肉的口感有時會差很多。當然,這其中有烹飪、新鮮度原因等,但今天我們要說的是,豬肉好吃與否,與豬肉的品種也息息相關。大家公認的是黑豬肉的口感就特別好,尤其黑豬中的叫雨山黑豬肉,更是「一家燉肉香半街」。那麼為什麼黑豬肉比白豬肉好吃呢?很大的方式是生長過程與環境不同。作為早期人類肉食的主要來源,豬是人類最早馴化養殖的物種。發展到如今,國內外的豬種日趨多樣化,但對於我國普通消費者來說,日常消費的豬肉可以概分為洋白豬和本地黑豬。
  • 黑豬肉憑什麼賣那麼貴!
    最近市場上有一種黑豬肉引來了人們的注意——黑豬肉,這種豬肉強調的是純天然和原生態,那麼黑豬肉真實的營養是怎麼樣呢?一起來看。吃黑豬肉的好處是顯而易見的。黑豬肉當中對肉的風味起關鍵作用的四種胺基酸:蘇氨酸(含量0.94%),丙氨酸(含量1.10%),穀氨酸(含量3.12%)和賴氨酸(含量1.90%)以及半胱氨酸的含量,叫雨山黑豬肉明顯高於普通白豬肉。
  • 黑豬肉與白豬肉的區別,營養價值及功效
    而普通豬肉由於養殖方法是採取傳統的圈養,所以肉質中含氧量並不豐富,色澤看起來也比較差。2、從口感上來講黑豬肉白肉口感特別香,有明顯的油流到嘴裡的感覺,瘦肉部分富有嚼勁,這主要是因為黑墨嶺黑土豬每天都以玉米、麥糠等粗糧為主食,加上黑墨嶺黑土豬養殖基地在鹽城東臺,是無公害蔬菜瓜果批發基地,小黑豬們有著享不盡的蔬菜瓜果,再加上大量的運動,致使黑豬肉肌纖維比較豐富,吃起來自然是味道鮮美富有嚼勁,另外黑豬肉皮也相當滑嫩,但又不失韌性,在養顏美容上有很好的功效