□本版文、圖 信息時報記者 王曉梅
近日，關於佳潔士牙膏不含氟的新聞被媒體吵得沸沸揚揚，而記者走訪廣州市場發現，超過七成的牙膏都標識含氟。牙膏中氟含量到底應該控制在多少，含氟牙膏到底是不是每個人都可以使用，牙膏氟含量超標或不達標又會對消費者產生什麼樣的影響，日常生活中到底該如何選擇牙膏等，自然是消費者非常關心的話題。口腔專家表示，由於珠江水含氟量較低，廣東地區的消費者選擇使用含氟牙膏是非常必要的。同時，對於市面上琳琅滿目訴求各種功效的牙膏應該謹慎選擇，特別是含藥物的牙膏最好不要長期使用，且要經常換換品牌。
市面上含氟牙膏超七成
日前，一條「國內佳潔士牙膏不含氟」的微博引起網友熱烈討論。5月2日，被「點名」的佳潔士通過官方微博發布聲明稱：在華銷售的牙膏「安全有效並符合牙膏國標GB8372」。據了解，牙膏國標GB8372從2009年2月1日起開始實施，新標準規定，成人含氟牙膏的氟含量為0.05%~0.15%，兒童含氟牙膏氟含量為0.05%~0.11%。
昨日，記者來到曉港灣百佳超市看到，在牙膏貨架上有多種成人、兒童含氟牙膏在售，含氟牙膏基本佔到了貨架的70%以上，即便是主打美白、清新等功效的牙膏成分中「氟化鈉、單氟磷酸鈉」等字眼也赫然在列，只是氟含量基本控制在0.10%左右，會略低於主打防齲齒護牙齦的牙膏。這其中，品種最多的是佳潔士、高露潔、黑人等外資品牌牙膏。
記者拿起一盒佳潔士健康新生護齦牙膏看到，上面赫然寫著「氟化鈉含量：0.15%」，旁邊的黑人雙重薄荷強健牙膏、高露潔360度健齦牙膏都明確標識「氟含量：0.14%」。黑人寶貝兔等兒童牙膏也都明確標識「氟含量：0.06%」。高露潔公司證實，市場上的高露潔牙膏全都採用了含氟成分來預防齲齒，以氟、雙氟、氟鈣三種含氟成分的牙膏為主。不過，與以往含氟牙膏特別會在牙膏廣告上大肆宣傳不同的是，現在絕大多數的牙膏都很低調，是否含氟要在成分表裡仔細尋找，在醒目位置標註為含氟牙膏的已經很少。
貨架上除以「含氟」概念為主打的外資品牌外，另一派則以雲南白藥、田七、冷酸靈、六必治、兩面針、片仔癀等為代表的國產勢力，他們以「中藥本草」概念為主打，成分中均不含氟，產品包裝上也未有含氟的任何字眼，舒克的一款抗敏亮白牙膏更明確標識「不含氟」。
中外品牌「含氟」之戰暗湧
「目前，國內牙膏市場主要被外資企業佔據，而含氟牙膏成了他們贏得市場的重要『武器』。」廣西奧奇麗股份有限公司集團執行總裁姜輝告訴記者。據了解，我國已成為世界牙膏大國，產量居世界第一位，目前牙膏產量達到60億支，銷售額達到近80億元。中投顧問發布的《2010-2015年中國牙膏行業投資分析及前景預測報告》顯示，目前我國牙膏市場，高露潔、佳潔士、黑人等外資品牌佔70%以上的市場份額，而雲南白藥、冷酸靈、黑妹、藍天六必治、田七等本土品牌的市場份額只佔了剩下的30%。
「佔據中國大半市場的外資含氟牙膏，不但對本土品牌形成嚴重擠壓，而且可能會危害消費者的健康。在比利時，含氟牙膏屬於處方藥，憑醫生處方才能購買，而在中國幾乎沒有任何提示。」姜輝說，中國的牙膏市場幾乎被氟壟斷了，消費者正面臨除含氟牙膏外別無選擇的境地。而植物的、無氟的防蛀牙膏，才是國人最合適、最理想的選擇。
某業內專家告訴記者，儘管學術界關於氟的爭論一直未休，牙膏生產商之間表面上也沒有發生明顯的衝突，但中國牙膏市場上的商戰卻已經暗流湧動，大有一觸即發之勢。據了解，擁有田七無氟牙膏品牌的廣西奧奇麗股份有限公司就和中國口腔清潔護理用品工業協會等機構聯手舉辦「無氟運動健康公益萬裡行活動」，對于田七的這一舉動，記者了解到，國內一些不含氟的牙膏企業非常支持，有內幕人士稱個別本土牙膏企業已經私下聯手，準備和含氟牙膏的外資企業進行抗爭。
「其實本土牙膏和洋品牌積怨已久。」上述業內專家表示，「洋品牌採取買斷貨架、高價返利等手段，幾乎壟斷了城市市場，把很多本土品牌擠壓到農村市場上。如今壯大點的本土企業要進城，就像民工一樣，最初進城時避免不了和城裡人發生摩擦。」
廣東地區宜使用含氟牙膏
既然商家之間關於「含氟」的商戰不斷，那麼牙膏含氟到底好不好？廣東地區的消費者是否適用含氟牙膏？對此，中山大學附屬口腔醫院口腔預防科主任歐陽勇表示，「一定含量的氟對牙齒有保護作用，但是氟如果在牙膏中含量過度，可能導致氟斑牙形成或慢性氟中毒等，但氟又是人體必需的一種元素，適量的氟可以增強牙齒鈣的抗酸性，預防齲齒。因此，嚴格來說，牙膏含氟是有針對性的，也是有含量標準的，不能說含氟就絕對好，不含氟就絕對差。而且不是所有地區所有人群都適用含氟牙膏。」
歐陽醫生指出，氟化物的推廣應用適合於在低氟地區、適氟地區，以及齲病高發地區的高危人群中進行。按照國內標準，飲用水中氟含量應不超過1ppm(即表示含量為百萬分之一)，廣東地區飲用水的含氟量較低，所以可以適量使用含氟牙膏。
廣東省牙防辦專家歐堯也指出，根據近年的調查，廣東人齲病患病率居高不下，城市患齲率為67.48％，鄉村患齲率為70.15％，高於全國平均水平。而這種現象的出現，除了與廣東人的飲食習慣有很大關係外，也與珠江水有很大關係，廣東人飲用的珠江水含氟量較低，而研究證明生活在飲用水含氟量過低的地區居民，往往會出現齲齒患病率高的狀況。在廣東地區推廣使用含氟牙膏是非常必要的。
專家提醒
功效型牙膏最好換著使用
作為日常生活中不可或缺的消費品，目前市面上牙膏的種類和功能越來越令人眼花繚亂功效。記者粗略統計了一下，在所有牙膏品牌中，宣稱有功效的牙膏佔了大約八成。有業內人士稱，功效牙膏越來越成為市場主流，各種新概念、新賣點層出不窮。記者在超市中隨機採訪了十來位消費者，大多表示比較信賴牙膏功效。
然而，記者認真查看了這些功效牙膏的說明，多數牙膏僅僅在包裝盒的醒目位置標明對腫疼、出血、牙齦炎等牙病有效，但對牙膏有效成分的描述，基本上只是標稱主要活性成分是氟化物，有些標註含有藥用微粒子炭及美白因子。至於什麼是「微粒子炭」、什麼是「美白因子」，連促銷員也說不上來。這些多功能牙膏到底功效幾何？相關口腔專家多持質疑態度。
口腔專家孫予指出，牙膏不是藥，它只能預防口腔疾病，如果說在牙膏中添加藥物成分就能治療口腔疾病，實際上是在誤導消費者。談到一些功效牙膏宣稱治療各種口腔疾病時，孫予表示：「如果一支牙膏能起到這樣的作用，還要口腔醫院、口腔醫生幹嗎？」「添加了藥物的牙膏不建議長期使用。」歐陽勇表示，添加藥物能起到抗過敏、防治牙周炎的作用，有症狀的市民可以有針對性地選擇此類牙膏，但一旦症狀緩解應立即停止使用，特別是內含抗生素的牙膏，長期使用會導致口腔內環境平衡被打破，造成菌群失調，牙膏品牌換著使用比較好。