倡議書
勤儉節約是中華民族的傳統美德,餐桌文明更是文明城市的縮影。為深入貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神,進一步倡導厲行節約,文明用餐,杜絕「舌尖上的浪費」,在全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的濃厚氛圍,玉山縣文明辦發出如下倡議:
一、弘揚勤儉美德,做優良傳統的傳承者。「一粥一飯,當思來之不易」,積極傳承中華民族勤儉節約的傳統美德,守「勤儉」初心,儉以養德,把節約糧食作為一種習慣、一種品質、一種責任,「取之有度、用之有節」,崇尚科學、健康、文明、理性的生活理念和飲食文化。
二、自覺理性消費,做文明就餐的踐行者。自覺摒棄「愛面子、講排場、比闊氣」的消費陋習,在朋友聚會、接待宴請和婚喪嫁娶紅白喜事操辦等活動中,牢固樹立正確消費觀念,主動使用公筷公勺,將「光碟行動」進行到底,杜絕「餐桌上的鋪張」,避免「舌尖上的浪費」。外出就餐做到理性消費、文明用餐、剩餐打包,家中用餐做到按需採購、適量配餐、拒絕浪費,不做「必剩客」,爭當「光碟族」,培養文明消費習慣,以餐桌小文明帶動社會大文明。
三、轉變經營理念,做餐飲文明的推動者。各餐飲服務行業要增強社會責任,轉變經營理念,推行節約型餐飲服務,在確保食品安全的基礎上,自覺將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工全過程,減少廚餘垃圾產生。按照營養、健康、適量、節儉的原則,提供多樣化、精細化就餐選擇,科學設計菜單,調整菜品數量、份量,禁止過度包裝,推廣商務餐、自助餐和分餐制。要深入開展「文明餐桌」「光碟行動」,推行「公筷公勺公夾」,鼓勵提供「半份、半價」、「小份、適價」服務。對用餐人員點餐較多、剩餘較多等現象,要及時予以勸導提醒。
四、強化教育示範,做勤儉節約的引領者。廣大黨員幹部要以身作則,從自身做起,帶頭落實餐飲節約的各項措施,把浪費可恥、節約光榮的觀念貫穿公務活動用餐、食堂就餐、家庭私人聚餐等各個方面,引導家庭成員、親友增強厲行節約的行動自覺,樹立良好家風。要把制止餐飲浪費作為學校日常教育內容,引導廣大學生養成節約糧食的好習慣。各機關、學校、企事業單位食堂要科學備貨、合理配餐,避免浪費。各級文明單位、文明村鎮、文明家庭、文明校園及道德模範、身邊好人等先進典型要發揮模範作用,推動形成文明節儉用餐的社會風尚。
五、營造社會氛圍,做文明風尚的傳播者。各機關、企事業單位、學校、餐飲服務行業要在食堂、餐廳等顯著位置懸掛或擺放「節約食物、杜絕浪費」「適量點餐、剩餐打包」等公益廣告、宣傳海報和溫馨提示牌,公共場所顯示屏要持續播放 「節儉養德」、「光碟行動」、「拒食野味」等視頻。村(社區)把科學、健康、文明、理性的消費理念納入村規民約,倡導群眾做到紅白喜事從簡辦、節約辦、安全辦,在社會上營造文明用餐、浪費可恥、節約光榮的社會氛圍,讓倡導厲行節約、杜絕餐飲浪費的理念深入人心。
廣大市民朋友們,「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」,讓我們積極行動起來,從我做起,從現在做起,認真履行社會責任,堅決制止餐飲浪費行為,主動參與到「文明用餐 拒絕浪費」行動中來,做厲行節約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創造者。
玉山縣文明辦
2020年9月10日
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