中新視訊（維橋、建蘭）4月16日。為確保天津市4.20首批覆課初、高三學生在疫情防控期間的用餐安全，河東教育後勤服務中心負責食品安全工作相關同志於4月12、13兩日聯合屬地監管部門分別深入西青區天津莎家邦食品生產有限公司、天食康誼（天津）餐飲管理有限公司、南開區天津標食智慧餐飲管理有限公司、東麗區天津市膳美佳快餐配送有限公司等五家配餐公司實地檢查。
此次檢查的重點是各配餐公司對複課前從業人員、設施設備、食材調料籌備等落實情況。在檢查過程中看到，各配餐企業在接到任務後高度重視此項工作，均已做好積極應對，從人員管理到物資籌備均在進行中，企業廠房、各操作專間也已充分做好前期衛生清整消毒工作，設備運轉正常，並積極與供貨商聯繫配餐儲備物資，並對入校送餐的對接人員做了相應培訓。
檢查中，陪同人員詳細詢問並翻閱各配餐公司執行從業人員在疫情防控期間持有效健康證和綠碼情況、常規健康晨檢制度的落實資料等，並實地查看員工進入車間必須的測溫、更衣、洗手、涮腳、風淋等消殺通道。河東教育後服中心負責食品安全工作人員按照前期對配餐公司在進貨渠道方面提出的要求進行檢查，著重審查供貨商證件資格，審核已到位的糧油、副食類逐一檢查有效期、生產廠家以及SC標等情況。
對檢查中發現的一些問題，檢查組明確提出指導意見:就部分儲備貨品尚未到位的情況，要求配餐企業積極聯繫，儘快落實；就疫情期間停期較長的問題，要求配餐企業對相關器具做好反覆消殺；就疫情期間由於分班教學連帶的相關調整，要求各配餐企業在與學校對接過程中，在疫情特殊時期，要關注細節如接餐、查驗、分餐、取飯、送餐車、保溫箱的消毒等環節提前做好預案；就餐標調整情況，要求企業制定好每周食譜，保證學生膳食營養，讓家長滿意。並要求各企業在疫情防控期間進一步加強各環節的嚴格防控，責任到人，萬無一矢，確保學生供餐工作安全、平穩、有序。