線上買菜搶單難。昨天下午我決定出門一趟，去家附近的菜場、超市看看。
離家比較近的大超市有三家，我去的是最近的華潤萬家超市之江轉塘店。
從出家門到進超市，要經歷三次體溫測量，並在小區和超市門口兩次登記個人信息。
以前來超市，地下車庫超市入口附近的停車位總是停滿了車，但昨天下午入口附近空位很多，我停好車觀察了一會兒，發現大部分都是男士一個人開車過來。
男的嘀咕，老婆交待我買洗髮水
結果買了一瓶護髮素回去
超市進口在3樓，不少新年包裝的零食、乾貨禮包在打折促銷，但選購的顧客寥寥無幾。
走到日用品區，顧客慢慢多了起來，很多人在挑選洗髮水、肥皂、洗衣粉……這些顧客大多數也都是男性。
「你說夜用的夜用的，這麼多種到底哪一種啊？」一位30多歲的男士在婦女用品櫃檯前邊看手機邊看貨架，拿起一件商品看看又放下，後來索性給老婆打了個電話。
他說，以前大都是老婆來超市，現在特殊時期，每戶一次只能一個人出門，他頭一回一個人來超市幫老婆挑選婦女用品。
在洗護用品櫃檯，一個小夥叫住一位女顧客，拿著一瓶標註著韓文的紅色瓶子問：「你好，能不能幫我看看，這個到底是不是洗髮水？」
戴口罩的女顧客點了點頭，男顧客又說，確定的哦！他一邊把洗髮水放進購物籃，一邊自言自語道，上次來超市，老婆交待要買洗髮水，結果買了一瓶護髮素回去，被她說了好久……
逛超市的8成是男的
老婆一般在家遙控指揮
昨天是元宵節，大部分人的購物車（籃子）裡，都能看到速凍湯圓。營業員說，這兩年湯圓的品種多了很多，如水晶湯圓、雪菜湯圓等，但今年很多都是大老爺們一個人過來買，拿起兩包芝麻餡的湯圓就走，也不怎麼挑。
另外，這段時間生鮮櫃檯的速凍水餃、包子、小籠包也很受歡迎，很多顧客一次性會買蠻多，「放在冰箱裡不用擔心壞掉」。
超市裡男顧客居多
我在生鮮區和收銀臺觀察了一會兒，前來超市購物的，男女顧客比例大約是8∶2，男的佔了絕大多數。
許多男顧客在挑選商品時，總在看手機，我和幾個男顧客聊了聊，他們都是根據老婆列出的購物清單在買，有些清單比較概括，比如寫多買耐存放的蔬菜、多買些速凍食品；還有些清單比較詳細，比如麵條要買含鹼的，可樂要買無糖的……
有位男士在熟食區一邊和家裡女主人打電話，一邊跟片烤鴨的師傅說：「我老婆說你們配料給得少，要我問你們多拿幾袋甜麵醬和麵餅。」
男顧客照著老婆開的清單採購
也有一些男顧客，直接拿著女主人寫的清單來購物。一位男顧客說，家裡晚上打算吃火鍋，老婆給他羅列的購物清單有糯米粉、辣白菜、金針菇、養樂多，還有雞尾酒……
買蝦也不倒倒袋子裡的水
營業員說男的粗枝大條，蠻搞笑的
生鮮區一位營業員說，最近幾天，大多都是男顧客一個人來，一是因為一次性買的東西多，男的拎得動，另外特殊時期讓家裡的男人出門總歸覺得安全點。
不過，在一些營業員和女顧客眼中，一些粗枝大條的男顧客確實挺搞笑的。比如，大多數男士在挑選蔬菜水果時都是就近直接拿起裝袋，不會挑挑揀揀，其實是根本不懂怎麼挑。
在水產區，一位在挑明蝦的男顧客，用網兜撈起一大兜活蹦亂跳的明蝦裝進塑膠袋後直接遞給營業員過秤，身後排隊的一位大姐連聲說，四五十塊一斤的東西，你連水都不倒倒掉！
男顧客一聽愣了愣，大姐拿過裝明蝦的塑膠袋，在最底下掐開一個小洞，水從洞口流了出來，「水倒掉再過秤，再套個袋子！」大姐把塑膠袋遞給男顧客，對方笑著點點頭表示感謝。
結帳時，我發現大部分人的購物車（籃）裡都裝得滿滿的，大多是蔬菜、肉蛋、水產和各種冷凍、速食食品。
賣菜大姐提醒
刷臉支付摘下口罩太危險了
從超市出來，我又去了之江地區最大的轉塘農貿市場。菜場裡人也不多，蔬菜攤位前品種豐富，價格也和平常差不多。
水產櫃檯光是蝦就有明蝦、基圍蝦、白蝦和沼蝦四種。一位攤主說，目前水產供應還是很充足的，不過這幾天買菜的人明顯少了。
在一個蔬菜攤位，一位顧客買好菜後對著收款二維碼掃碼，習慣性地摘下口罩，「不要拿下來！」攤主大姐連忙勸住。
得知我在採訪，大姐讓我特別提醒一下大家，在掃碼支付時，很多人的手機是刷臉支付，這時候就要摘下口罩，她說，這樣很危險，建議大家都換成輸入密碼支付。
逛完超市和菜場我發現，去現場買菜，商品充足，價格上也有優惠，一些適合過年吃的海鮮盆菜、煲湯菜，也在打折促銷中。
從早上8點一直預約到晚上10點
前後下單7次都沒成功我在線上玩搶菜
這段時間，網上下單買菜忽然成了宅家生活的「頭等大事」。微博上，有個理工男給自己異地的女朋友手繪了宅家買菜攻略，從多個維度分析得出最佳買菜方式，網友們大讚暖心。
不過，「在線買菜」並不容易，拼手速的同時還得拼運氣。我有個同事，昨天從早上8點一直預約到晚上10點，前後下單7次，都沒成功。還有人專門設了鬧鐘，定點起來搶菜，一些熱銷菜，比如鮮奶、豬肉、雞蛋，幾秒鐘就被搶完了。有網友歸納，這段時候宅在家的最大樂趣之一，就是線上搶菜了，像玩遊戲一樣。
昨天，我也網上搶了一回菜。先設了鬧鐘，離0點還差2分鐘的時候，我就打開App等著了，可時間剛到，頁面就崩了，不管怎麼刷新，都顯示「前方擁擠，親稍後再試試~」。這樣的狀況持續了約2分鐘，頁面再次顯示的時候，選的菜已經被搶空了。
我在微信群裡吐槽說沒搶著，剛剛搶菜成功的同事佳佳看到了，特地給我科普「搶菜秘籍」——搶菜必須得提前加入購物車，並提前下單。
她下單的時間是晚上11:59:21，成功搶到紫薯、玉米、帶魚、豌豆仁、茄子、鮑魚、澳洲和牛、老豆腐等24樣菜，即便手速這麼快，還是有四樣菜瞬間「失效」，分別是馬鈴薯、松花菜、西藍花和紅洋蔥。其中土豆再次加入購物車的時候，限制了數量，每個帳號只能買一份。
盒馬是可以自己選擇配送時間的，但因為下單速度太快，她連配送時間都沒來得及選。
佳佳說，其實最難搶的不是菜，而是「配送小哥」，稍微晚一點，系統就會提示「配送小哥已約滿，歡迎門店選購」。
我又試了試叮咚買菜，搶菜時間是早上6點40分，我提前加好購物車，設好鬧鐘，提前3分鐘就開始盯著界面，到了定好的時間，菜倒是沒有搶完，但送貨小哥又被「秒搶一空」。
原本，叮咚是有「配送超時補償」的，這段時間也暫時取消了。
到了傍晚，我又登錄查看，叮咚上的菜品還算豐富，土豆、胡蘿蔔、小青菜等新鮮蔬菜都還有，但肉禽蛋類裡只剩下牛肉和一些冷凍雞鴨等，豬肉、雞蛋、排骨已經被搶空了。
由於配送員已約滿，下單時無法選擇配送時間，想要當天做飯，是不可能了。
「現在搶菜不是拼手速，是拼網速，感覺天天都在過雙十一。」佳佳說自從小區管控限制進出後，給家裡搶菜囤貨就成了她最重要的任務，「就連做夢都夢到在搶肉！」