北海三面環海，是中國「四大漁場」之一，海鮮非常豐富，光是吃海鮮，就能吃一個月不帶重樣。到了北海，該怎麼吃呢？該去哪裡吃呢？一起來看看吧~
北海是中國「四大漁場」之一，海洋資源豐富，海鮮種類繁多，太多就不一一列舉了，本期北海吃海鮮攻略大全主要講北海比較有代表性的海鮮。
一、【蟹類】▲花蟹
北海主要是花蟹。因為外殼有花紋而被稱之為花蟹。由於地域不同，有蘭花蟹（遠海梭子）和紅花蟹（蟹鏽斑蟳）兩種。
當地做法：主要以清蒸為主，原汁原味，能更好地保留海鮮的鮮味。
食用價值：蟹，自古就有"四味"之說。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。
清蒸花蟹
（★深度閱讀：花蟹的分布範圍比較小，全國只有5個省份出產花蟹，廣西是其中一個。在廣西，北海是最主要的分布地。）
二、【蝦類】▲瀨尿蝦
又叫皮皮蝦、彈蝦。 全為海生，起源於中生代的侏羅紀。富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
當地做法：主要是以椒鹽、香辣為主，香脆美味。
食用價值：蛋白質含量高；有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
椒鹽瀨尿蝦
（★深度閱讀：瀨尿蝦胺基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收。當地出產的瀨尿蝦肥美碩大，蝦皇豐富。）
▲對蝦
產於沿海，以北海營盤鎮居多。每年從北海都有很多大宗幹、鮮品及蝦油遠銷國內外。
當地做法：以白灼為主。
食用價值：肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；富含磷、鈣、鎂，對人體極為有益。
白灼對蝦
（★深度閱讀：北海營盤鎮的對蝦產量極為豐富、有名。對蝦體內有很重要的一種物質——蝦青素，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，蝦表面的紅色越深說明蝦青素含量越高，日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症"。）
三、【海魚類】▲石斑魚
類似雞肉，素有"海雞肉"之稱，被港澳地區推為中國四大名魚之一。肉質鮮美，香嫩滑口。
當地做法：清蒸
食用價值：低脂肪、高蛋白。
清蒸石斑魚，肉質鮮嫩
（★深度閱讀：北海水質清澈，出產的石斑魚肥美鮮嫩；石斑魚魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用。）
▲魷魚
又稱句公、柔魚或槍烏賊，與墨魚同屬於烏賊科。
當地做法：烤。將烤熟的魷魚用手撕成絲，再蘸上油和醬油，吃起來又香又甜，味道鮮美。
食用價值：滋陰養胃、補虛潤膚。
手撕魷魚（幹魷魚炭烤而成）
（★深度閱讀：國內魷魚漁場主要在北部灣海域、渤海、廣東、福建，其中以北部灣海域產的最佳，北海剛好處於北部灣海域，地理位置得天獨厚。）
四、【螺類貝類】
▲螺類
北海螺類種類豐富，有車螺、聖子螺、花甲螺、香螺等百餘種。肉質鮮美，香辣爽口。
當地做法：放當地的酸筍、辣椒炒，也叫「炒螺」，是北海宵夜必點菜餚。
食用價值：螺類含有多種微量元素，營養豐富。
炒螺，配上當地糖水更美味
（★深度閱讀：北海螺類有上百種，都是當天從海裡打撈起來的。）
▲生蠔
又名牡蠣，亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖。
當地做法：燒烤或冰鎮。燒烤：加上蒜蓉燒熟，配點秘制辣椒醬一起烤；冰鎮：新鮮生蠔用冰塊冰鎮，蘸芥末吃。
食用價值：生蠔是所有食物中含鋅最豐富的。
冰鎮生蠔VS蒜蓉烤生蠔，各有特色哦
（★深度閱讀：當地生蠔都是剛剛從海裡撈起來的）
五、【其它】
▲沙蟲
又稱「沙腸子」，動物學名稱為「方格星蟲」，它的形狀很像一根腸子，營養價值高。
當地做法：炒或者曬乾煮湯、煮粥。當地人很喜歡把沙蟲剁碎煮粥給小孩吃。
食用價值：豐富蛋白質；有降血壓、治溼、防癌作用。
炒沙蟲，營養價值極高哦
（★深度閱讀：沙蟲的盛產地主要在北海。）
（★TIPS：北海不止這點海鮮哦，只是列舉了一些比較有代表性的~歡迎朋友們前來盡情挑選~）
看完了北海的主要海鮮，接著我們來一起起看看該去哪裡吃吧~
1、外沙海鮮島
外沙海鮮島是北海市北面的一個長形小島，是廣西地區最大的海鮮集散地和最負盛譽的海鮮餐飲區。島上分布著鱗次櫛比的度假村和餐飲區。
地址:海城區四川路與明珠交叉路口
2、銀灘
銀灘的大排檔比較集中，整齊排列在馬路兩側，方便客人選擇。這裡的大排檔門口幾乎都放著大水櫃，裡面養著活魚供客人選擇。
地址：銀海區銀灘中路
3、華僑風情街
這裡是當地小吃聚集地，各種炒螺、糖水、越南美食等。靠近海邊一排都是海鮮大排檔。
地址：銀海區亞平村三巷
4、貴州路半坡
這裡主要是大排檔，很多本地人會在這裡吃。
地址：海城區貴州路南
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