破壁機在生活中很常見，十個家庭中差不多一半的廚房都會配備，破壁機出色的性能被很多人稱為營養放大器，能夠將食物中的營養充分釋放，使人體更易吸收。但是破壁機好用不好洗，清洗起來費時費力，很多人買來沒用幾次就束之高閣了。最近九陽推出一款不用手洗破壁機Y1，做好飲料能自動清洗，簡直是懶人福音，深受美食愛好者們青睞。
用過破壁機的人都知道，傳統的破壁機使用後需要反覆清洗縫隙中的殘渣，清洗起來很頭疼。對於廣大上班族來說，根本沒有多餘的時間進行清理，晚上拖著疲憊的身體下班更不想清理研磨杯或料理機了。筆者選擇九陽不用手洗破壁機Y1後，總算解決頭疼大事，自動清洗和熱烘除菌兩種清理功能，讓我愛不釋手。
九陽不用手洗破壁機Y1設計上採用了創新式設計，1L的外置式水箱、獨立的接漿杯、全透明式研磨腔，給人很強烈的科技感。在關鍵使用位置上都貼有文字加以描述，方便消費者使用。讓筆者更驚喜的是黑色面板上隱藏觸摸顯示屏，所有操作都在玻璃面板上進行。10分快漿、十分濃漿、滋補糊、濃湯、果蔬汁、奶昔、磨粉7種製作方式，另外還增加了熱烘除菌和清洗兩個快捷按鍵。
透明的攪拌空間能更直觀地看到食材的加工情況，也方便拍照曬圖發到朋友圈，這個設計比密閉金屬腔的要好很多，不僅樣式美觀而且還有一定的科技範兒，隨著加工的進行可通過透明攪拌腔看到食材從大到小，從小到熟。
作為可加熱型家電，溫度的控制一定是重中之重，在機身頂部不僅配有一個散熱透氣孔便於加熱過程中蒸汽排放，而且在蓋子上還設有一個傳感器，當外力強行打開蓋子後，攪拌腔內的機械工作將會停止，從設計上來看九陽不用手洗破壁機Y1還是很安全的。
在攪拌腔內藏著日本進口鋼刀，在刀頭也印有日本等字樣，直流無刷電機被稱為破壁機界的"核武器"，配合日本進口剛刀頭，最多能達到99%的破壁率，食材中的營養成分能夠更好的釋放出來，對比傳統家用破壁機，明顯感覺九陽不用手洗破壁機Y1製作出來食材的口感更細膩一些。
和一些咖啡機的配備相同，可拆卸式水箱更直觀地看到製作或清洗過程中消耗的水量，如果在使用過程中機器報警水位不足可以直接取下水箱進行添加，比傳統破壁機省心不少。
關鍵的步驟到了，筆者決定用小米、地瓜以及大棗製作一份營養米漿，其中小米的顆粒比較小，地瓜切的較大，綜合考驗下Y1破壁機的攪拌精細程度。而幹紅棗就屬於那種不方便處理的食材，普通的破壁機會留下大片的幹紅棗皮，接下來看一看Y1的表現如何。
食材一股腦加入到攪拌倉中即可，扣上蓋子，在這之前無需手動加水，只需將水箱中的水量加足即可，後續的操作全部交由Y1自動程序控制。面板上可選擇相應的功能檔位，包括米糊的容量也能選擇。如果一個人喝選擇300ml剛剛好，不會造成浪費，小容量的設計也是很多破壁機都沒有的。
在加工過程中九陽不用手洗破壁機Y1工作的噪音比傳統破壁機噪音要小很多，可以說在噪音方面九陽下了不少的功夫，官方資料中對降噪技術也做了相應的描述，這裡就不再多提，主要是由四個降噪技術組成，每一個技術分別對噪音進行了處理。在機器的工作中不會感覺到吵鬧。
程序在時間結束後會自動結束，不用擔心接漿的杯子放置是否穩妥，獨有的磁吸設計不僅使接杯位置剛剛好，在使用多次後沒有一滴漿液流到外面，還可以防止出漿時接漿杯不在而導致溢出。從這裡可以看到九陽不用手洗破壁機Y1在製作和後續的操作上都很用心。
地瓜紅棗小米漿製作完成，結果很令人欣喜，紅棗皮的顆粒大小均勻，沒有明顯的差異，入口細膩順滑。在食材的製作過程中九陽不用手洗破壁機Y1會進行加熱，將食材逐步打碎並加熱成熟，小孩子和孕婦都能安心食用。
在清洗方面，一共分為兩種，一種是全自動清洗，在食材製作完成後Y1會根據程序自動清洗攪拌倉，洗完的髒水流到餘水盒，整個過程完全不需要動手，洗的還非常乾淨。另一種就是可以手動選擇清洗程序，機器會根據需要進行注水、高壓噴洗等程序。以為這就結束了麼？其實並不然，Y1加入了"熱烘除菌"功能，能將攪拌倉中的多餘水分烘乾並進行殺菌，感覺更安心了。
清洗傳統破壁機需要在水龍頭下使用大量的水進行衝洗，其實算下來這是很費水費力的，Y1在攪拌倉內的清洗水量僅需一杯，一方面減少了水資源的浪費，另一方面也方便了消費者的使用，從製作到清洗一步到位。
通過筆者這段時間嘗試用不同食材來製作各種飲品，從蔬果榨汁到穀物研磨，從輔食到奶昔清洗，九陽不用手洗破壁機Y1幾乎每一步都在有條不紊地進行。從設計到產品使用上，每一處都看到了九陽對產品的執著，這一切或許與九陽多年來深耕廚房小家電領域的成功經驗有很大關係。除此之外，令筆者印象深刻的自動清洗功能徹底刷新了我對破壁機的看法，從頭疼的清洗到全自動操作，我覺得這才是符合現代化廚房的家電發展方向，從製作到清洗一步到位，真正的體驗到高品質的生活。