現如今,室外空氣汙染嚴重,汽車尾氣、工業廢氣、霧霾肆虐……相較之下家裡的空氣難道就比室外更好嗎?這可不見得!眾所周知,中式的烹飪習慣偏好爆炒和油炸,這樣的烹飪方式會產生大量的油煙、苯並芘、雜環胺等致癌物質,其危害程度不亞於室外的霧霾,被人體吸入後易引發各種疾病,威脅身體健康,經常下廚做飯的家庭「煮婦」們可要當心了!
四季沐歌T9600油煙機
因此,家中有一臺大吸力的油煙機顯得尤為重要!今天,走進ZOL評測中心的就是這樣一款主打大吸力的產品——四季沐歌T9600超薄大吸力油煙機,提起四季沐歌這個品牌,想必大家更為熟知的是其旗下的太陽能熱水器產品,而在廚電領域四季沐歌算是位「新人」!那這款T9600油煙機的性能表現如何?實際使用體驗又是怎樣?下面,筆者就從外觀設計、功能介紹特色技術性能實測和使用總結五個方面來為大家由表及裡徹底考量一下這臺四季沐歌T9600油煙機。
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相較於傳統油煙機產品,這款四季沐歌T9600油煙機給筆者的第一印象是:它的體積明顯要更小巧精緻一些。該機的機身厚度僅為450mm,其前沿經過「瘦身」處理,縮進幅度達到80mm,不要小看這段距離,這樣便為用戶增加更多活動空間,同時也極大的規避了稜角磕碰的煩惱。而這也正是這款產品的亮點之一:採用超薄的機身設計,不但節省空間,還能有效避免碰頭的尷尬。
超薄的機身設計 避免碰頭的煩惱
整體來看,該機整體造型方正,線條硬朗,不鏽鋼機身沉穩大氣,同時更為抗鏽耐蝕,清潔起來也是非常的簡單,沾染油汙後用抹布輕輕一擦即可光亮如新,省心又便捷。值得一提的是:正面的兩處邊角則採用了R32圓角過渡,極具人性化,這樣的做所帶來的好處非常明顯:剛正的線條輔以弧線的元素,既能增加美感,又能避免日常使用碰頭的困擾,美觀又好用,細節之處體現著極致的關懷。
R32圓角過渡設計 極具人性化
鋼化玻璃面板與不鏽鋼材質銜接緊密
將目光移向正面中部的顯示控制區域,鋼化玻璃黑晶面板替代了不鏽鋼材質,兩種材料的銜接之處非常嚴密,體現出四季沐歌精湛的加工工藝和品控把握。
該機並沒有使用常規的機械按鍵,而是採用觸摸式的操控方式,內置背光顯示,科技感十足,操作便捷,反應靈敏,即便是手指有油汙也沒有任何影響,依然操控自如。
攏煙腔採用雷射無縫焊接 表面光滑易清潔
專利天梭過濾網 尖刀網孔
目光繼續下移,煙機底部則是照明燈、過濾網以及巨大的攏煙腔。雙側內置LED冷光燈,光線明亮、柔和、不刺眼。60°寬閾視角,照射無盲區,帶來更好的使用體驗;專利的天梭過濾網,尖刀網孔,導油更為順暢,細節設計蘊含著尖端科技;攏煙腔採用雷射無縫焊接技術,表面光滑易清潔,彰顯精工品質。
過濾網和油杯
一級能效 節能效果顯著
油杯的取放和清潔十分便捷
位於過濾網底部的則是油杯,採用卡槽的固定方式,輕輕一推即可取下,清潔起來十分簡單,直接置於自來水下衝洗、晾乾即可,回裝的過程也非常簡單,沿卡槽推入即可安裝完畢。油煙機的能耗問題也得到不少消費者的關注,該機是一級能耗,節能效果顯著。
作為油煙機,最本質的應用當然是吸淨油煙,該機在具備基本功能的基礎之上還增加了幾個較為實用的功能,接下來詳細來看。顯示控制區域,位於最中央的是開關按鈕,其功能按鍵從左到右依次是:照明、聯動、保養、爆炒、慢檔、換氣。
顯示控制面板
輕觸照明按鈕,背光燈顯示為白色,表示此功能已開啟,同時煙機的照明燈亮起,助力弱光環境下也能輕鬆烹飪。開啟聯動功能,在打開灶具(限使用四季沐歌8B218燃氣灶)點火開關時,處於待機狀態的油煙機會同步啟動高速運轉,而無需手動開啟,盡享智能科技所帶來的便捷體驗。當機器工作累計達到60小時,保養按鍵會自動閃爍,按照油汙的輕重程度分為橙色慢閃和紅色快閃,非常智能的提醒用戶進行清潔。
煙灶聯動 盡享省心便捷
具備「爆炒」和「慢檔」兩個檔位
烹飪過程中有「爆炒」和「慢檔」兩個檔位可供選擇,輕觸按鍵即可開啟,需要說明的是,當手動關閉該檔位的時候,點觸後煙機仍會延時運轉3分鐘,若是想要即時關機只需再次點觸即可。其實,這是一個非常貼心的設計,延時自動吸淨殘餘油煙,保障廚房空氣潔淨。
「智能換氣」保障廚房空氣清新
「智能換氣」也是個較為實用的功能,若是發現房間內空氣有異味時,則可以開啟換氣功能,煙機會自動進行4次間擱性排氣過程,總時長為130分鐘,無需人工幹預,非常人性化,徹底吸淨各種異味,還廚房空氣清新。
◆20立方米/分鐘的超大風量
專利天梭濾網,尖刀網孔,不易堵塞,導油更順暢。四維加速器,高效立體進風,四面八方不會跑煙,同時也打造出更為靜音的效果。內部採用獨特的風道設計,螺旋加速,排煙更加順暢。
20立方米/分鐘大風量 吸力強勁
搭載的高效電機,性能強勁,動力十足,經久耐用,同時節能靜音效果顯著,為整機強悍的吸淨力打下堅實的基礎。內置雙子輪風葉,加倍淨吸,帶來更大風量,表面採用不沾油塗層,免拆洗設計,省心又省力。眾多「黑科技」的加持,帶來高達20立方米/分鐘的超大風量,吸淨力十分出眾。
400Pa超大風壓 徹底告別油煙倒灌的煩惱
400Pa超強風壓
衡量吸油煙機性能參數,除了上文剛剛提到的風量,其次便是風壓。該機擁有高達400Pa的超強風壓,強勢衝破煙道排除廚房內的油煙,無懼烹飪尖峰時段公共煙道擁堵難題,即便是高層煙道,排煙也是毫無壓力,徹底告別油煙倒灌和串味的煩惱。
通過上文,我們了解到了這款四季沐歌T9600油煙機所擁有的功能以及搭載的技術,究竟其實際使用效果如何,接下來便到了實測的環節。該環節分為兩部分:常規體驗實測與專項數據測試。
常規體驗實測
常規體驗實測環節,我們的測試方法就是模擬日常烹飪進行使用,通過燒兩道菜,記錄整個過程中的親身體驗。兩道測試菜品為:西紅柿炒雞蛋和清炒西葫蘆。之所以選擇燒這兩道菜作為測試,是因為它們都是家常菜,不論是取材還是烹飪都非常方便,再就是爆炒過程,放入食材的瞬間會產生大量油煙,以此來判斷吸油煙機的吸淨性能表現非常明顯和客觀。
烹飪過程中
首先進行食材的切配,將切好的食材裝盤備用,然後開始燒第一道菜:西紅柿炒雞蛋。開啟油煙機,調至「慢檔」,打開燃氣灶,鍋內熱油,翻炒雞蛋時產生的少量油煙瞬間被吸淨,沒有聞到明顯的油煙味。將油煙機調至「爆炒」檔位,倒入西紅柿瞬間,立即升騰起大量油煙,但瞬間被油煙機吸淨,幾乎沒有油煙逃逸,而且整個過程也沒有聞到油煙味。最後加入蔥、姜、鹽調味,稍加翻炒出鍋。
烹飪過程 油煙機吸力強勁
接下裡第二道菜:清炒西葫蘆。同樣的,先開啟「慢檔」,打開燃氣灶,鍋內熱油放入蔥、姜熗鍋,產生的少量油煙立即被吸走,能依稀聞到蔥花的香味;然後將油煙機調至「爆炒」檔位,倒入西葫蘆不停的翻炒,隨即產生的大量油煙也被瞬間吸走,沒有絲毫擴散現象,可見油煙機的吸力較大,也沒有強烈的油煙味。最後倒入醬油、鹽,再稍加翻炒灑上蒜末出鍋。
遠距離也沒有擴散現象
至此,兩道菜已經做完了,而廚房內的空氣可以說是十分清新,沒有任何油煙味殘存。隨後,我們還專門進行了加試:即將一臺加溼器分別放在距離油煙機較近和較遠的位置,看水霧的擴散情況。通過上圖可以明顯的看出,不論是近距離還是遠距離,從加溼器向上噴出的水霧像被「抓住」了似得,被強勢「拉入」到吸油煙機裡,完全沒有擴散的現象。可以看出,這款四季沐歌T9600油煙機的吸淨效果出眾。
專項數據測試
可能有不少朋友會覺得上文的實測全憑筆者自己的主觀感受體驗,太過於片面,那下面我們就用試驗儀器說話,即:用專業的風速儀和噪音儀對油煙機的風量和噪音進行量化的測試,來看看的它的吸力和噪音大小。由於這款四季沐歌T9600油煙機共有「爆炒」和「慢檔」兩個檔位,我們用風速儀和噪音儀分別對這兩個檔位的風速、噪音進行實測。
1、風速測試
註:
測試場所:廚房環境;
測試位置:風速儀緊貼油煙機進風口處;
測試風速的儀器為PEAK METER MS6252A風速儀,其有效量程為0.8~30.0m/s,最小解析度為0.01m/s。
通過測試數據可以看出,在「慢檔」檔位下,待風速儀數值穩定,顯示為2.71m/s,要知道這是在小檔位下就已經達到了比較高的風速,手掌靠近即能感覺到明顯的風;切換至「爆炒」檔位,風速儀讀數進一步提高,並最終穩定在3.42m/s,風速提升十分明顯,手掌靠近濾網便能感受到強烈的風,手感風量非常大,貼近濾網的一瞬間手掌能被吸住。
兩個檔位的風速測試
風力測試小實驗
單純的數字可能略顯枯燥,接下來筆者順便做了個小實驗來驗證它的吸力大小。開啟吸油煙機後,調至「爆炒」檔位,取兩本冊子疊在一起,慢慢貼近濾網,瞬間便被牢牢吸住,沒有掉落。小實驗的測試結果印證了剛剛的測試數值,足以證明這款四季沐歌T9600油煙機的吸力確實相當強悍!
2、噪音測試
油煙機的噪音表現也直接關乎用戶的日常使用感受,畢竟大家在烹飪過程中都不願忍受太大的機器轟鳴聲。由於這款四季沐歌T9600油煙機共有兩個風速檔位——「爆炒」和「慢檔」,不同檔位的聲噪也不相同,所以我們按檔位分別來進行噪音測試。
測試位置:噪音儀距油煙機前20cm處;
測試噪音的儀器為BENETECH GM1351噪音儀,有效量程為30~130dB,最小解析度為0.1dB。
這裡需要先進行一下說明,與官方的測試不同,由於我們的測試環境是正常家居廚房環境,而非專門的隔音室,所以,必然會存在一些環境底噪,而所測的噪音數值勢必會更高一些!
兩個檔位的噪音測試
噪音級別數值表
通過噪音儀顯示的數值可以看出,未開啟油煙機時的環境噪音為43.8dB,算是一個較為安靜的室內環境。開啟油煙機,調至「慢檔」檔位,待噪音儀數值穩定,顯示為65.1dB,在廚房內能聽到明顯的聲噪,關閉廚房門後,而在臥室或客廳則幾乎察覺不到油煙機的運行噪音。調至「爆炒」檔位,油煙機噪音進一步加大,噪音儀穩定顯示為69.5dB,在廚房內能聽到非常強烈的聲噪,關閉廚房門後,在臥室或客廳也能依稀聽到吸油煙機的噪聲,但並不會影響到正常的生活和作息。
室外空氣汙染、霧霾肆虐,家裡的空氣,尤其是在廚房裡做飯時,產生大量的油煙,若是不能及時快速的吸淨,被人體吸入後容易引發疾病,威脅身體健康。所以,一臺吸力大的油煙機是廚房的必需品。
大吸力的油煙機是廚房必需品
專利天梭濾網 導油更順暢
此次我們測試的這款四季沐歌T9600油煙機,外觀設計簡約時尚,超薄的機身,收縮攏煙腔前沿80mm,進一步增加了用戶的自由活動空間,壓縮攏煙腔面積釋放更多的烹飪空間的同時也避免了碰頭的困擾,極具人性化。
產品的外觀設計和性能表現十分出眾
油煙機的濾網與油杯細節
強勁的吸力並沒有因為機身變薄而打折扣,一舉打破大吸力必須有大面積攏煙腔支撐的觀念,實現超薄機身也能擁有強大的吸力:採用高效優質「中國造」電機、雙子輪風葉、四維加速器、專利天梭油網等行業頂級的高科技部件,並且在無數次的試驗中反覆優化配置,進而打造出高達20立方米/分鐘的超大進風量和400Pa高風壓。通過烹飪體驗、風速儀數據測試以及吸重物實驗,都足以證明這款四季沐歌T9600油煙機的吸力強大、性能卓越,眾多先進的技術加持最終帶來的是出眾的吸淨效果,可圈可點!
四季沐歌T9600吸油煙機
在廚電領域,四季沐歌算是一個新入者,在廚電領域這個眾廠商的必爭之地、在廚電產品越來越同質化的今天,四季沐歌想要站穩腳跟就必須拿出有差異化、具備競爭力的產品。而我們今天測試的這款T9600油煙機便為廣大消費者交上了一份滿意的答卷,這其實稱得上是一款非常有誠意的產品:主打大吸力、大風壓,旨在解決用戶使用痛點。不論是外觀造型、工藝品控和細節設計,還是操控、功能和性能表現,都非常令人滿意,為用戶構建一個清新、潔淨、健康的廚房空間!