編者按
為做好嶽麓區內經濟大循環,做好做大做強實體經濟,嶽麓區利用自身優勢、條件和能力,以文旅發展為主線,圍繞「吃、住、遊、購、娛、康、養、學」等主題,特推出「十佳拾美」系列策劃。今天,由嶽麓區文化創意和旅遊產業協會與嶽麓區融媒體中心聯合推出十佳拾美第二期美食篇——「愛上吃飯」!
上頭條活動以來,我們吃過了上百家餐廳,從樓道小館子吃到梅溪湖最豪華的高檔餐廳。
以下這10家店鋪,是我們吃過並認為十分值得分享的,歡迎大家在文章的末尾選出你最愛的餐廳。
沒有入選的大家也可在留言區留言,說出你心中的寶藏餐廳。
堅弟土菜館
河西最「土」的菜館
堅弟在河西的名氣之大與吃飯環境成反比。
為了擴大環境,店家把店後的空坪全部利用起來,雨棚架起,擺得十幾張圓桌,不知道的還以為是鄉下辦流水席。
牙籤牛肉是必點,58塊錢一份的牙籤牛肉用瓷碗裝起滿滿一整盆。雖著色不重,但十足入味,肉質軟嫩且富有彈性。
來這裡不點腊味是大浪費,臘牛蛙和臘腸絕對稱得上人間精品。他們家的腊味能很明顯的聞出臘製品的煙燻味,但不會很重,給人的感覺鹹淡適口、薰香濃鬱、食之不膩,配合幹辣椒炒制而成非常下飯。
地址:金星南路早谷塘小區15棟
人均:70/人
成都小酒館
最實惠地道的川菜館
這家店開在美食雲集的大學城,分量足、價格低、味道好,是不少大學城學子們離開校園後還心心念念的夢中小館。
辣子雞是每桌必點,端上來所有人都會吃驚,因為39塊錢的價格換來一鐵盆的雞。表面炸的酥脆誘人,內裡卻嫩的能讓你閃了舌頭,地道的四川辣椒鋪在雞肉表面,辣的爽口,辣的下飯!
水煮肉片、成都毛血旺也絕對值得一試,想吃地道川菜的朋友選擇它吧!
地址:天馬路108號
人均:45/人
細陀袁記
長沙只此一鍋的跳跳蛙
「細陀袁記跳跳蛙」在西站附近開了十年之久。時間如水流逝,但食物的口味和品質,卻絲毫沒有因為歲月和越發火爆的生意褪色。
跳跳蛙是店裡的招牌,也是我的最愛 。裡面的燈籠椒、小米辣等食材的品種和用量都是經過老闆研究配比的,也是因為這樣才成就了長沙只此一鍋的跳跳蛙。
除了牛蛙之後,裡面的配菜也不容小看。包菜、黃瓜這些平日裡常見的食材,在這鍋牛蛙裡承擔著去油解膩的奇效。
香乾、燒烤等也是店內的招牌,可以一試。地址:望城坡三裡壠24棟105-106號門面
人均:58/人
蝦之源
來這裡吃最新鮮的蝦蟹
憑口味和食材在夜宵攤如雲的潤澤園屹立不倒3年。店裡所有的蝦蟹一年四季都出自
湖北潛江。
9.9一隻的滷蟹比手掌還大,揭蓋後滿目金黃,蟹黃跟蟹肉幾乎一比一的比例。一口下去,蟹黃和鮮甜的蟹肉伴著老闆的秘制滷料在嘴裡開花。
是這個季節夜晚吃飯的首選!地址:鹹嘉湖大道潤澤園c10棟
人均:65/人
花某某
排名TOP1的西餐廳
有花的日子就有美好,何況這裡遍地都是鮮花。
作為嶽麓區排名TOP1的西餐廳,花某某的實力有目共睹。一道招牌香草烤雞就足以吸引所有人的目光。
老闆創造性的將香草與雞肉的融合,香草的加入既保留了雞肉最原始的風味又減少了油膩,在烤的外焦裡嫩的情況下配上花某某的特製辣醬,一秒鐘就擊中湖南人的口味。
地址:中建梅瀾坊商業街8棟2-3層
人均:117/人
Fullhouse福皓
浪漫滿屋
你很難想像在一個公園裡,會有這樣一個地方的存在,一座大大的玻璃房,幾座白屋子,外面還有一片綠茵草地包圍著餐廳。
福皓,並不是浮於表面的網紅餐廳。除了人人心動的環境,這裡還有粵菜,湘菜和屹立多年的法甜品牌「四季故事」定製的甜品。
無論是尋常日子裡的一日三餐、三五好友悠閒的下午茶、家人朋友聚餐,還是特別日子裡的生日Party、戶外婚禮,都可以在福皓完成。
地址:望月公園東門進來幕語汽車影苑內
人均:92/人
小森食堂
您的意面已備好
依舊是熟悉的小森。
這篇文章面向的受眾是所有將要來長沙的朋友,因此,即使小森食堂被我們一推再推,也還是要推一推。
來這裡,只為吃一吃它店裡特有的湘味意面。培根牛肉裹上辣椒粒被煎的焦香,但肉質卻仍然滑嫩。帶孜然味的意面一口氣縮進嘴裡,這個湘味,只有這裡有。
除此之外,焗飯、芝士薯條、泡芙、蜜桃烏龍茶也是我的每次必點!
早點打電話預定,在秋天的下午選一個室外的桌子度過一下午的時間,實在是假期首選。
地址:嶽麓區後湖路D1區31棟
人均:71/人
先森咖啡
有紫色陽光的房子
如果小森食堂代表的是清新和浪漫,那Handsome 先森 coffee 就是摩登和夢幻。
作為後湖的明星店,同樣兩層樓的獨棟別墅,各種風格的超美座位,食物也完全沒有踩雷風險,所以不用擔心這是虛有其表的網紅店。
披薩和咖啡是這裡的招牌!披薩純手工製作,即使是素披薩上面也是滿滿的芝士和西紅柿,附在薄餅上一口下去滿口都是酥脆。愛喝美式的朋友千萬不要錯過他們家的氣泡美式,特別又驚豔。
地址:麻園路後湖創意小鎮25棟
人均:70/人
嶺南家宴
只此一家的粵菜館
開店一年,已經一躍成為嶽麓區最知名必打卡的粵菜館。
環境完美還原港劇裡的餐廳景象,沒有花裡胡哨的布景和穿著怪異的服務人員,一切以素雅簡單為主。
菜品也完美還原順德味道,一口叉燒就能坐實「正宗」二字,每一塊叉燒都是比例完美均衡的半肥瘦,吃起來香而不膩,一口就能把人醉倒。
除此之外,牛排、海螺、乳鴿都非常經典,如果你去吃,這幾道必點。
地址:楓林三路12號
人均:96/人
筷樂瀟湘
嶽麓人的後廚
在嶽麓區開了13年的餐廳店。基本承包了嶽麓區人的各種大型宴客場合。
來筷樂瀟湘,就是來吃大餐的。蔥燒海參、蝴蝶桂魚、菌臨天下、松茸豆腐......光聽名字就覺得儀式感滿滿。
13年來,筷樂瀟湘在出品和服務上花費頗多,每月推陳出新,其用心良苦在餐飲行業實屬難得。
不過最難得的是,筷樂瀟湘並不是高不可攀的「高嶺之花」,菜品價格十分合理,家家都能消費。
地址:金星中路528號美林銀谷茉莉花國際酒店3樓
人均:82/人
來源:指尖嶽麓