腦梗是常見的血管疾病，因腦梗而離世的人也不在少數，而引起腦梗最重要的元兇便是高血脂引起的血管堵塞。
老李今年48歲了，平時作息規律，也沒有什麼不良嗜好，就是口味偏甜，平時就算炒菜愛放點糖，不然就覺得飯菜無味。因為他也不愛運動，所以久而久之身材就發福了，平時走路著急了，也會累得氣喘籲籲。
有天老李早起的時候，剛要去吃飯，忽然感覺頭暈眼花的厲害，心跳也驟然加快，家人趕緊把他送到了醫院。經過醫生檢查後確診為高血脂引發的腦血管堵塞，就是腦梗。幸虧送來的及時，不然可能就有生命危險了。
【平時飯桌上有這幾樣吃的，別怪血脂居高不下】
高血脂和我們的飲食習慣有著很直接的關係，特別是你餐桌上如果常有這幾樣吃的，很容易引起血脂升高、血管堵塞。
1、高糖高鹽
炒菜太愛放糖或放鹽都有引起高血脂的風險，一是糖裡面的含糖量非常高，非常容易被人體吸收掉，這些糖類在體內就會轉化為脂肪，二是食鹽也會造成血液黏稠，血液不流通，兩者都會使血脂居高不下。
2、肥肉
各種油脂含量高的食物，比如各種肥肉、動物油；還有就是膽固醇含量高的肉類，比如動物內臟、紅肉、魚籽、蟹黃、魷魚等等，這些食物含有大量的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸是形成低密度脂蛋白的原材料，這些食物吃多了會導致低密度脂蛋白升高，增加血管垃圾。
3、啤酒
啤酒的熱量非常高，長期喝啤酒容易導致肥胖，經常應酬的人更容易肥胖，而肥胖也容易引發血脂問題，體內脂肪含量升高，容易誘發各種心腦血管疾病。
【腦梗最怕「一種米」，你若懂得吃，血管咕嚕咕嚕暢通了】
紅曲米是由稻米發酵而來的一種米，又叫福曲，它可以說是高血脂的「天敵」，因為它自身含有一些與降脂他汀藥相同的活性成分，有天然降血脂的作用，因此也被稱為「天然他汀」。
它同時還是藥食同源的中藥成分，起活血化瘀的作用，對於長期高血脂的體質來說，如果和一些活血化瘀、溫胃健脾的藥材配伍，可以改善高血脂反覆的問題，幫助穩定高血脂。
比較直接的吃法就是服用一些複合中藥劑，常見的有福曲葛紅片，是由紅曲、桑葉、葛根、沙棘等進行適當配伍濃縮而成，可以作為日常內調降脂、改善體質用。
紅曲：紅曲可活血化瘀，健脾、運氣、溫中。
桑葉：善於散風熱而洩肺熱，且桑葉中含有多種有助於調節血糖的成分，能通過發生協同作用達到降血糖的功效。
葛根：葛根中的黃酮成分能增加腦及冠狀血管血流量，對高血壓動脈硬化病人則能改善腦循環，其作用溫和。
沙棘：沙棘除自身可以活血散瘀之外，其中的沙棘黃酮成分也具有降血脂、改善血液黏稠度的作用。