餃子，是中國的傳統美食，也是深受大家喜歡的特色美食，距今已有一千八百多年的歷史，因各地地形不同，所以每個地方的餃子也不同，比如上海的鍋貼、山東的鮁魚餃子、四川的鐘水餃、廣東的蝦餃、東北的酸菜餃子、河南新安的燙麵角等等，今天小編就和大家來聊聊國內最好吃的4種餃子，看看有沒有你喜歡的？如果有你喜歡的記得告訴小編哦！
上海鍋貼，它是上海的一種特色小吃，屬於滬菜—本幫菜。上海鍋貼是一種經過煎制的餡料小食品，製作精巧、味道鮮美，多以豬肉餡為主，有時候也會根據季節不同，搭配不同新鮮蔬菜。它雖然叫鍋貼，但是它是屬於餃子的一種，形狀一般都是餃子的形狀，也會因地方不同而改變。剛出鍋的鍋貼，色香味俱全，香味撲鼻而來，咬上一口香脆可口，一口一個，實在是太滿足了。你喜歡吃鍋貼嗎？
鮁魚餃子，是山東省膠東地區的一道傳統特色名菜，而且山東是餃子的重要發源地，有著悠久的歷史。鮁魚餃子一般是以新鮮的鮁魚為原料，加入適量的五花肉餡、韭菜製作而成，有的人為了增加鮁魚的鮮美，也會加入牛奶。新鮮的鮁魚去刺剁成泥，用筷子朝一個方向攪，這樣弄出來的鮁魚肉質更Q彈有力，口感豐富。餃子除了煮著吃，也可以煎著吃、蒸著吃等等其他方式。說到這，小編都想去山東嘗嘗了，你呢？
鍾水餃，它的古名叫「水角」，是四川省成都市的一種傳統特色小吃。鍾水餃創始於光緒十九年，也有著悠久的歷史。鍾水餃與其他餃子不同的是，它的餡料是純豬肉餡的，不加其他的蔬菜，煮好後淋上特製的紅油，有著皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。剛出鍋的鐘水餃，香味濃鬱、色澤紅亮的調料，與清鮮、餡料飽滿的鐘水餃相配搭，形成多滋多味的風格，讓人食慾大開，不得不說，也是國內最好吃的餃子。
蝦餃，是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜菜系，迄今也有百年的歷史，蝦餃色澤潔白晶瑩，餃子形態美觀，形式一梳香蕉，蝦餃皮薄而半透明，肉餡隱約可見，餡心鮮美可口。蝦餃的餡料很豐富，有蝦、有肉、有筍，吃起來味道鮮美爽滑，美味可口，而且營養豐富，深受廣大食客的喜歡。
上面這4種餃子，有你最愛吃的沒？不過小編覺得最好吃的餃子就是媽媽親手包的，你覺得呢？