「國民炸雞品牌+國民歡喜女神」,數位化運營可否助其穩居前五?

2020-12-20 思雪學長話策略

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「國民炸雞品牌」德克士宣布「國民歡喜女神」賈玲成為其會員年度代言人消息衝上熱搜。德克士還推出首檔「周三吃炸雞,瘋狂7塊7」活動。5月20日起,每逢星期三到德克士,會員超值獨享脆皮炸雞7.7元,還有5塊炸雞37.7元、10塊炸雞67.7元等優惠。

01 國民炸雞品牌——德克士

炸雞已經成為了人們生活中必不可少的一款食品了,從朋友聚會到休閒娛樂炸雞的受歡迎程度不亞於當下最火爆的奶茶。但是從眾多的炸雞品牌脫穎而出,德克士絕對稱得上國民炸雞品牌。

據國內媒體報導,中國烹飪協會發布的2018年度中國快餐70強榜單顯示,肯德基、麥當勞、漢堡王居前三。德克士排名第五。德克士本土品牌只比肯德基和麥當勞這些洋品牌名聲小一點。德克士在國內有著上千家連鎖店,店裡主打炸雞和漢堡,並且十分的受歡迎,最主要的是德克士的性價比,其炸雞產品價格都相較於其他的品牌要更實惠,因此德克士是國民炸雞品牌一點不為過。

02 國民品牌+歡喜女神會產生哪些奇妙反應?

隨著德克士會員規模越來越大,口碑越來越好,今年更是籤約賈玲作為德克士會員年度代言人,形成了「國民炸雞品牌+國民歡喜女神」的奇妙組合。在德克士的邀請下,賈玲作為炸雞女團C位出道,獻上廣告片唱跳首秀,賈玲演唱「周三吃炸雞,瘋狂7塊7」 的洗腦旋律,俏皮動作加上最後大快朵頤炸雞feel,讓人看了忍不住想和賈玲一起衝到德克士品嘗咔滋美味。

賈玲在喜劇舞臺的精彩表演和多擋綜藝節目出色表現被很多人熟知並喜歡。由賈玲代言德克士推出「周三吃炸雞,瘋狂7塊7」會員活動,不僅在全國2600家餐廳火熱登場,也結合德克士利用小程序、外賣平臺及天貓旗艦店等線上渠道全面鋪開,配合已有的數位化運營,估計德克士炸雞還要再火一把。

03 德克士如何運用數位化運營的?

德克士成為國民炸雞品牌絕不是因為一兩個明星代言的結果,而是德克士很早已經洞悉數位化的意義了。2014年起德克士就開始實行會員電子化,幾年下來已經累積了海量可分析的大數據。與此同時,德克士在全國門店打通數位化會員系統,不斷升級數位化,藉助微信、支付寶等第三方渠道,擴大會員觸點,全面融入消費者數位化生活。

目前德克士已在全國擁有超過4,000萬的集享會員,掌握上億筆消費記錄。在獲得會員大數據後,德克士即時挖掘會員喜好,並根據消費者洞察進行新品研發和產品升級,是德克士將數據變成金礦、贏得市場先機的關鍵。

德克士除了通過會員數據來迭代產品和優化服務,以此找出新的產品賣點,德克士利用數位化賦予會員特權,進一步挖掘會員價值。

德克士數位化運營的關鍵是會員數據分析會員喜好,在升級線上營運效能的同時也提升了門店的會員體驗,因此數位化會員管理成為德克士的一個良性的閉環。

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