遼源市第二幼兒園：今日大暑

• 今天16時37分，大暑至。
• 「大暑小暑，上蒸下煮」，大暑時節，中國大部分地區處於一年中最熱的時候；
• 多喝水，多吃新鮮果蔬；忌貪涼，忌暴曬，忌溼熱，忌油膩；
• 睡眠充足，補水及時；大暑易動肝火，要保持樂觀，戒躁戒怒......
• 大暑也是夏季的最後一個節氣，秋天還會遠嗎？

寶寶飲食建議

1.大暑時節，適當地吃些苦菜、苦瓜、苦蕎麥等苦味食物，可以健脾開胃，增進食慾，還可以去暑溼，防中暑。

2.天氣炎熱，要注意多喝白開水，也可以喝綠豆水等消暑湯飲。

寶寶飲食推薦

大暑吃什麼傳統食物

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為「仙草」。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

喝薑茶

曬伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑當日的食俗，因為薑汁能夠去除體內的溼氣，因此歷代傳承了下來。

吃鳳梨

大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

多食苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，給寶寶適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

增加清熱解毒

健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

益氣養陰

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是「無病三分虛」。因此，除了及時給寶寶補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

節氣溫馨提示

忌大量飲水

大量飲水不但會衝淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

忌單純進補

進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

忌大量食用生冷瓜果

如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

忌吃大量油膩食物

少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

寶寶節氣食譜

蓮子湯

材料：蓮子 30克、冰糖 10克、紅棗 20克。

做法：

首先把鍋中倒入適量的水。

接著把準備的冰糖倒入水中。

待冰糖融化後。

將紅棗和蓮子倒入鍋中。

大火煮製15分鐘。

等蓮子和紅棗煮熟後改小火熬5分鐘即可。

寶寶保健建議

1. 預防空調病：大暑時節正值暑假，天氣炎熱，要注意室內外溫差不宜過大，不要長時間待在空調房，定時開窗換氣，早晨或傍晚適當運動，以防空調病。
2. 大暑時節地面上的熱最大，人體上熱下寒，要注意預防小兒腹瀉。小兒腹瀉除了儘快就醫以外，也可以輔助進行食療：取大米適量，洗淨，曬半乾，炒至焦黃，100毫升水中加焦米6~10克，文火煮一個小時，加食鹽少許，飲湯。

來源：遼源市第二幼兒園