隨著我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，即使所用食材再簡單，只要經過人們的精心烹飪，有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一道這樣的小吃，大媽街頭賣「竹筒」小吃，10元一份遭哄搶，食客：香氣撲面而來！
在家憋了一個多月，前幾天趁著道路解封，便開車送朋友回了一趟老家，給他爸媽送了一些生活物資，而這是我在當地鎮上看到的特色小吃，在狹小的小巷口擺著一個小攤位，攤主是一位中年大媽，一個大烤爐上擺著一排的竹筒，雖然表面被烤得焦黑，但依然散發著淡淡的竹子清香，而邊上則放著一大盆糯米，裡面夾雜著排骨、玉米和胡蘿蔔，然後用勺子將其仔仔細細倒入竹筒中，加入少許清水，重新封好，然後放在烤架上烤熟，用柴刀劈開後，連同竹筒一起遞給食客。
據了解，朋友的老家山後面就是竹林，附近的竹子資源非常豐富，竹筒飯也成了當地的特色美食，隨著近年來生活水平提升，老式爐灶在當地已經非常少見，而竹筒飯更是淡出了人們的視線，因此特意在鎮上擺了個攤，售賣竹筒飯，由於其味道正宗，價格實惠而深受附近食客的喜愛，雖然前段時間因為疫情沒有出攤，然而食客們依然惦記著這個味道，因此這幾天攤位前總是排著隊伍，由於帶著口罩，隔著又很遠，因此隊伍特別長，十塊錢一份的竹筒飯一天能賣兩大盆。
最後我也忍不住排了半個多小時的隊買了一份，上車後打開竹筒，頓時一股糯米粉特有的香味就撲面而來，用筷子夾著送入口中，糯米軟糯香甜，搭配上裡面的排骨、玉米等食材，在嘴裡泛起一股誘人的香味，在嘴裡越嚼越香。
一份竹筒飯吃完依然意猶未盡，各位小夥伴，你們有吃過這種竹筒飯麼？