導讀：小夥賣「獨一份小吃」，一份15元遭到顧客哄搶，每月輕鬆過萬！
在我國小吃有著很高的地位，因為在我們的生活中，許多人對吃都有著非常濃厚的興趣，雖然說一些小吃並不是很上檔次，但是我們也不得不承認它們的口感都是非常不錯的，而且在價格上還是比較廉價的，所以我國的小吃都是非常受歡迎的，今天小編要給大家分享的話題確實一位小夥在街邊賣的「獨一份小吃」，15元一份遭顧客哄搶，每月輕鬆過萬！ 感興趣的朋友就跟著小編一起來看看吧。
至於為什麼我會說小夥賣的小吃是「獨一份小吃」，原因也很簡單，因為這種小吃完全是他自創出來的，別看一份15元價格比較昂貴，但是來購買的顧客依舊很多哦，這種小吃是用米漿做出來的，吃起來不僅軟糯入味而且還營養豐富，所以小哥的攤位就常常會現一出攤就被顧客給哄搶的情況哦。
據小夥說，這種美食雖然食材很簡單，但是製作手法還是比較難得，因為要把大米給磨成米漿，然後在用100℃的開水燙在米漿上，如果拿捏得不好，那麼就會影響到最後美食的口感，之後再把米漿放在鐵板上面煎，在煎的時候可以放上火腿、雞塊、生菜等食材進來，一起煎5分鐘，就要起鍋了，這個時候的小吃，吃上一口不硬不軟非常美味，如果搭配著沙拉醬或者番茄醬口感會更美味哦，小夥把它的美食稱為米餅。
雖然說15元買一份小吃價格有點偏貴，但是這種喜愛湊合是純天然的營養食品，所以很多人對於米餅還是非常熱愛的，一些家長常常會買給孩子來補充營養，而且每天還可以換著花樣來吃米餅，口感都各不相同，這樣一來每天的生活都不重樣哦，據說小夥的生意非常火爆， 每個月都能輕鬆上萬，這一點還真是讓人羨慕啊。
那麼小編來給大家科普一下做米餅的過程吧，相信 有不少的朋友會喜歡的，看完後你會發現簡單好學哦，所以心動的朋友千萬不要放過！
頭一晚我們要把米洗淨後充分浸泡，第二天早上起來就可以動手了，多餘的水倒掉後，把米中加入一些剩飯，比例大約為4:1，然後磨成比較稠的米漿，米漿要很細膩這樣口感才會好哦，用溫水把酵母化開後倒入米漿中，攪拌均勻發酵一小時，然後按照自己的喜好加入白糖和雞蛋，攪拌均勻後開始煎米餅，鍋中油熱後倒入米漿，把米漿煎的兩面金黃就做成功了，吃上一口味道也非常不錯哦，也可以按照自己的喜好來添加其餘的食材，吃上一口，你一定會愛上這煎米餅的，所以感興趣的朋友趕緊試試看吧。
小夥賣「獨一份小吃」，一份15元遭到顧客哄搶，每月輕鬆過萬！今天的美食分享就到這裡結束了，希望大家會喜歡，明天小編依舊會帶著新的美食分享在這裡等著，我們不見不散！