一直擔心上小學的兒子在外面買一些不衛生的小零食，所以總想找一款能夠做各種零食的小機器，這樣就可以給他做各種小零食，順便沒收零花錢，哈哈哈。最近，朋友就向我安利了這款摩飛乾果機……一起看看，這個乾果機好用嗎?
在買之前，我也搜到過市面上其他類似的食品風乾家電。然而，市面上可選購的家用風乾機品牌實在太少。僅有的幾家，要麼是塑料網架，用久了容易變形，要麼就是佔地面積實在太大，一次製作那麼多量其實也超出了我的家用需求。
但看到摩飛這款乾果機的第一眼，我就瞬間喜歡上了它。
在之前，我對乾果機的印象是"大鐵盒子"，難看、笨重又佔地方。摩飛這一款特別出乎我意料。他的外形設計的非常時尚，輕奢藍的顏色，簡潔大方的設計，透著一股英倫範。即使是放在客廳，也會讓人覺得是一個裝飾品，非常有範兒。
另一點就是小巧，摩飛的乾果機甚至比電飯煲還要小，長寬高大概都只比我(165cm的女生)兩隻手掌的寬度稍多一點。放在廚房裡可以說佔得地方非常少了。而且它非常輕，連同所有的網架配件在內也只有約2.8kg，約十顆蘋果的重量。一個女生也可以輕鬆的在各個臺面搬運，靈活機動。
雖然外觀看起來小巧，但摩飛乾果機的容量並不侷促。
打開門，可以看到它四周的腔壁做的非常精幹，這讓它的使用空間特別大，能夠插入足足4層大容量的烤網。每層網架的面積均為20cm*24cm，實際一次能夠風乾的量，比60升大烤箱的單層烘烤容量大的多。
層與層之間的間距也安排得非常合理，實在遇到體積較厚的食材，也可以抽去幾層網架，靈活調整，可以說是在最大程度上合理利用了內部空間。
機身四角弧度圓潤，這可不僅僅是出於美觀上的考慮，而是為了在烘烤過程中，配合背部風機的運行，形成3D的沿弧循環風道，確保整個內腔均勻受熱，讓各層食物同時被烘乾。
市面上很多乾果機都是塑料材質的。摩飛乾果機就不一樣，它的內腔是全金屬、四層網格也是全金屬的，不用擔心用久了機身變形。而且沒有異味，因為是給孩子吃，所以直接接觸食物時，也比用塑料乾果機更放心。而且金屬的清洗也更方便。
由於食材在風乾的過程中可能會有油分滲出，乾果機的底部還設計了一個積漬盤，運行結束後清理一下就可以，不會弄髒內腔底部。
機門開關門時都有磁吸感應，確保機門正確關閉。
還有一個比較人性化的設計，就是機門上寬大的玻璃面板，不開門就能方便觀察到食材的風乾程度，這樣設計也減少了頻繁開關門對風乾過程中內部溫度的影響。對急性子來說，簡直太友善了。
就機器的操作而言，也非常輕鬆簡單。
一個用於開關機器的按鈕，兩個旋鈕，左邊的控制溫度，右邊的控制時間。
每個旋鈕都是機械式的無極調節，轉動時手感流暢。
溫度的控制區間為35-80℃，每5度為一個調整單位。風乾時長的設置區間為1-24小時，每1小時為一個調整單位。就一臺乾果機而言，真算得上是溫控和時控都非常寬廣的機器了。
也有朋友會覺得烤箱和微波爐也有烘乾功能。那我為什麼還是喜歡摩飛乾果機呢?
相比烤箱、微波爐，它一方面超級省電，10個小時也用不了1度點。而且比烤箱安全，低溫風乾，不至於燙傷。更重要的是，烘乾效果更好!烤箱由於沒有循環的風流，不容易鎖住食物的營養，容易把食物烤的比較幹，但是摩飛乾果機就不會，他的風乾效果接近自然風，食物出來不僅口感更好，連食物本身的味道也絲毫不會流失。
那麼閒話不多說，馬上來給家裡小朋友做些水果乾吧~
兩個蘋果，切成薄片，鋪在乾果機的網架上。
第一天晚上放進去，80度風乾5小時，一早起來，就收穫一大包蘋果乾，給兒子放進書包裡，一天的零食解決啦!
原本就喜歡吃嘎嘣脆口感的小朋友可開心極了，連同學家長知道了都在問我怎麼做。
與其讓孩子長期吃那些高油高糖多添加劑的市售零食，不如讓他們在嘴饞的時候養成吃無添加水果乾的習慣。
給小朋友做完零食，還可以用它做很多事，比如食物儲存~
我平常比較喜歡吃草莓，有時候遇到便宜的，一不小心就買多了。然後~我就必須在2天的時間內使勁的吃~現在有了乾果機，簡直太省事啦。吃一半留一半切片風乾成草莓幹，想什麼時候吃就什麼時候吃。這樣吃草莓還別又一番風味。
80度6小時左右，草莓就風乾成了粉粉的薄片~
還有檸檬也是，每次買新鮮檸檬回來切片，一次都用不完，剩下的就可以全都切片風乾成檸檬片。幹檸檬片平時可以儲存在密封罐裡，需要泡水的時候取一片出來就行了，超級方便。
喜歡各類花茶的話，也可以自己做。
家裡盆栽的薄荷、菊花、金盞花等等，生長期裡把薄荷嫩芽、花瓣揪下來，正愁消耗不完呢~清洗乾淨後全部送入摩飛乾果機裡，50度8小時就能風乾成花茶。
除了零食和茶類，乾果機在美食料理方面還能有更多應用。
夏天，家裡孩子和老人都容易腸胃不好，有了摩飛乾果機，可以為他們準備一些助消化、護腸胃的小零食，比如山楂卷、糖漬薑片等等，隨時預備。
買上一斤山楂，洗淨後去籽，鹽水泡半小時。在一個小盆中一層山楂一層砂糖，大火燒開後中火蒸至軟爛，放入摩飛料理機中打成細膩的泥狀，過篩，讓山楂泥更加細膩。
然後烘乾架上鋪上油紙，把山楂糊倒上，用刮板刮平放入乾果機。80度烘2小時製成山楂片。取出後撕去油紙，裁出約5cm寬的長條，捲起即可。如果烘乾後太硬，可以先放一會等它稍微回潮，就會變軟了。
夏天吃完燒烤，消化不良，隨口嚼兩顆，好吃、解膩、助消化，簡直夏天必備。
夏天小孩子愛吃雪糕，容易涼著胃，再備上點糖漬薑片，暖胃又護胃。
用熱水把去皮切片的生薑燙一下，濾掉姜水，如此重複3次去除辛辣味;再次在鍋中加入沒過薑片的清水倒入白糖中小火熬煮;煮至糖水開始變少後不時攪拌，直至薑片透明水分完全揮發;把煮好的薑片表面沾滿砂糖平鋪於乾果機中，55度烘1小時製成糖片。老人小孩都可以吃。
但是，對我們家先生來說，最喜歡的，還是做!肉!幹!
什麼蜜汁豬肉脯、草原牛肉乾、咖喱牛肉條、風乾鴨舌、蝦幹、魚乾、魷魚絲~只要你想做，通通都不在話下。整體的風乾時間雖然比烤箱長，但勝在溫度比烤箱溫和得多，也就不用時不時地照料。睡前把醃製好的新鮮牛肉送進乾果機裡，睡一覺起來，香噴噴的牛肉條就做好啦!
最關鍵是，自己做肉乾，保證了肉的質量和衛生安全。而且價格也低很多，畢竟超市裡一兩百克的肉乾就要賣五六十元。
早餐時用來搭配清粥的蘿蔔乾也可以自制了。
白蘿蔔切條後撒鹽拌勻，30分鐘後擠掉析出的水分，送入摩飛乾果機以80度風乾5小時，最後加入調料醃製。
自己風乾後再醃製的蘿蔔乾，不僅乾淨衛生，而且調味方面可以自己把控，鹹辣也可以隨喜好調整。
一些容易不小心買多又不易儲存的配料，也有了處理的好辦法!
擔心辣椒用不完?直接送入摩飛乾果機風乾成辣椒幹，保質期延長几倍。
70度風乾約8小時，比起傳統懸掛風乾的速度不知道要快多少倍了，而且不用擔心遇上回潮的天氣，辣椒幹有發黴的危險。
家庭自製的手工麵條，因為含水量高，以前只能現做現吃，或者做好之後裝盒放在冰箱冷凍室。
現在有了摩飛乾果機，終於可以一次大批量製作各種口味的手工蔬菜汁麵條(紫薯面、南瓜面、胡蘿蔔面、菠菜面…)，再根據小朋友每次吃的份量分成一小團一小團。
平鋪在網架上送入摩飛乾果機，50度2小時左右就能風乾製成乾麵。
最後的最後，家裡還有一個成員，阿喵。自從有了乾果機，它的小零食就開始源源不斷啦。
最常見的雞胸肉當然是不在話下。兩塊雞大胸片成薄片，剛好風乾出一整爐~
還有小魚乾，60度風乾12小時，就成了阿喵的磨牙必備零食，怎麼吃都吃不厭。
一次吃不完就抽真空保存起來，幾星期的餐後零食獎勵都有了~
阿喵表示，最喜歡摩飛乾果機的其實是我呢!
（責任編輯：徐帥 ）