導讀：做糖花生時，別再下油鍋炸，試試此做法，低油脂，香甜酥脆，解饞
眨眼間，秋天已經到來了，時間過得真快啊，自從入秋後，氣溫明顯下降了，尤其是一早一晚，溫差實在是太大了，大家上下班的路上，一定要多加一件衣服！其實氣溫下降還是不錯的，因為家人的食慾都提高了，最近這幾天，不管我做什麼吃的，家人的胃口都挺好的！
自從我給兒子做過糖花生後，他幾乎三天兩頭的就要吃一次，吃起來嘎嘣脆，甜甜的，非常好吃，做上一盤糖花生，可以讓孩子們當成一道可口的小零食，也可以讓老公當成一道下酒菜！有很多朋友都說：自己在家做的糖花生太油膩了，經常吃油炸的食物不健康，那我今天給大家帶來一道不用油炸的花生，把花生簡單一烤，個個香甜酥脆，比油炸的更好吃！做糖花生時，別再下油鍋炸，試試此做法，低油脂，香甜酥脆，解饞！下面我就把它的做法分享一下，如果你喜歡吃糖花生的話，別再出去買了，自己在家做的嘎嘣脆，糖花生怎麼做最好吃，配方和做法告訴你，低油脂，好吃又健康！
【糖花生】
【原材料】：花生、白糖、澱粉、雞蛋、食鹽、食用油、白芝麻。
【製作步驟】
第一步：準備一碗花生米放在水中清洗乾淨，然後再把花生上面的水分瀝乾，打上一個雞蛋，加上適量的食鹽攪拌均勻，使每粒花生米都裹上一層蛋液。
第二步：花生米裹上一層蛋液後，再加上2勺澱粉攪拌均勻，使每粒花生都裹上一層澱粉，讓花生粒粒分明，然後再用漏勺把多餘的澱粉漏掉。
第三步：在烤盤中鋪上一層油紙，把花生鋪在裡面，放在烤箱中，上下火160度烤20分鐘，時間到取出來放涼。
第四步：在鍋裡倒上食用油，再加上2勺白糖，用勺子不斷的攪拌，使白糖融化，再把花生放進去攪拌均勻，花生均勻裹上一層白糖後，再加上適量的白芝麻攪拌均勻出鍋，放涼就可以食用了。
【嘮叨幾句】
1：先把花生放在水中清洗乾淨，然後再把上面的水分瀝乾了，如果時間不夠的話，可以直接用吸水紙擦乾淨，最後在裡面打上一個雞蛋，撒上適量的食鹽攪拌均勻，最後加上澱粉攪拌均勻，使花生粒粒分明就可以了。
2：要記得把花生裡多餘的水分漏掉，然後放在烤盤中烤熟，時間到取出來晾涼。
3：在鍋裡加上一點油，再把白糖放進去攪拌均勻，等到白糖融化後，再把花生放進去攪拌均勻，使每粒花生都裹上一層糖液，再放上適量的白芝麻攪拌均勻出鍋，晾涼之後再吃，口感會更加的酥脆。
以上就是家庭版糖花生的做法，你們覺得此做法怎麼樣？自己在家做的糖花生低油脂，吃起來營養又健康！喜歡這道低油脂花生的話，不要忘記收藏起來，利用周末休息時間在家做一下吧！