導讀：春天家人離不開的一道菜，簡單拌一拌，清爽可口又下飯，特好吃
春天到了，氣溫逐漸升高了，當然新鮮的蔬菜、水果也大量上市了，但是價格都挺貴的，只要菠菜、洋蔥、豆芽的價格便宜一點，作為一個老百姓，當然是什麼菜便宜，就吃什麼菜了！今天去菜市場的時候，買了幾個洋蔥，近期家人挺喜歡吃洋蔥的，把洋蔥涼拌著吃，吃起來口感清脆又爽口，吃膩了大魚大肉，來上一盤涼拌洋蔥，符合全家人的胃口！春天家人離不開的一道菜，簡單拌一拌，清爽可口又下飯，特好吃！
涼拌洋蔥怎麼做最好吃？配方和做法告訴你，清爽可口，好吃又下飯！說起涼拌洋蔥，相信大家挺熟悉的，這是生活中常見的一種蔬菜，平常大家都喜歡做把洋蔥炒著吃，加上雞蛋或者是豬肉，簡單一炒，口感鮮嫩又好吃，那麼你們有沒有把洋蔥涼拌著吃呢？涼拌洋蔥不僅口感脆爽，而且還很鮮嫩入味，給家人吃起來開胃又下飯！但是有很多朋友涼拌洋蔥的時候，裡面放上蔥姜蒜，再澆上熱油等食材，這樣洋蔥吃起來很油膩，給家人吃起來一點都不下飯，今天我教大家一個簡單的做法，裡面不放各種香料和食材，只加上點生抽、陳醋、白糖和香油調味，這樣可以保證洋蔥的原汁原味，而且口感特棒，當成下飯菜，全家都愛吃！
其實涼拌洋蔥的做法很簡單，裡面不放各種香料，只需要用點調味品，這樣做出來的洋蔥，口感十分棒，比炒洋蔥好吃，好了不多說了，下面我就把涼拌洋蔥最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
準備2個洋蔥，先對半切開，然後放在水中浸泡5分鐘，然後撈出來切成絲，用手都抖散開，放在一個好看的盤子備用。
下面調點料汁，在小碗中加上生抽、陳醋、白糖、香油攪拌均勻，再把料汁澆在洋蔥上面，用筷子攪拌均勻，先醃20分鐘，然後撒上點蔥花，這樣就可以開吃了。
【溫馨小貼士】
第一：因為切洋蔥的時候比較辣眼睛，建議大家先把洋蔥對半切開，放在水中浸泡5分鐘，然後撈出來切成絲，這樣不會辣眼睛。
第二：調料汁的時候，不要加很多調味品，只加上生抽、陳醋、香油和白糖即可，調味品越少，涼拌出來的洋蔥，口感就更清脆又爽口。
以上就是涼拌洋蔥的做法，你們都學會了嗎，這樣做的洋蔥，口感十分脆爽，當成下飯菜的話，比涼拌黃瓜好吃！尤其是現在的生活水平提高了，每家每戶都吃一些大魚大肉，吃多了胃口就減小，不如做點清爽的飯菜，這樣整個人的胃口會提高，喜歡這道涼拌洋蔥的話，記得先收藏，有時間在家做著吃吧！