家常版涼拌洋蔥，健康又營養，開胃又下飯，做法超級簡單。夏天的腳步逐漸走近了，天氣也熱了，這麼炎熱的天氣下，吃東西的胃口都不好了。有沒有一個什麼樣的菜讓人清爽又開胃呢！回答是有的。今天就和大家講一講涼拌洋蔥的製作方法，是夏天必不可少的涼拌菜之一。
涼拌菜的時候還有很多，比如拍黃瓜，菠菜花生米等等，這些都是我們比較常見的涼拌菜。我今天大家帶來的涼拌洋蔥，是一道非常營養的開胃涼菜。或許很多人都餐桌上並沒有出現過這樣一道美食，但是學會今天這個做法之後，你一定會愛上它。這道涼拌洋蔥，辛辣中帶著一絲微甜，讓人忍不住想要吃上一口又一口。今天給大家帶來的家常版涼拌洋蔥的製作，希望喜歡的朋友，可以自己動手嘗試一下。
首先去菜市場精心挑選幾個喜歡的洋蔥，買回來之後我們家洋蔥的外衣去掉。清洗乾淨，切成絲狀。
調一個非常好吃的料汁，涼拌菜好不好吃，就要看調製的料汁是否美味。白糖，生抽，胡椒粉，香油。倒入一個碗中。白糖的量可以依據自己的口味添加，喜歡吃甜的就可以多放一點，喜歡吃是不甜的就可以少放一點。
準料汁攪拌均勻，撒在洋蔥上面，這在涼拌洋蔥就製作完成了。喜歡更加美觀一點的，招待客人的就可以在上面放一點香菜，看起來更加好看。
家庭版涼拌洋蔥就值得完成了。營養好吃，簡單又開胃，每次吃這個的時候我都想多吃3碗米飯再加一個饅頭，因為它真的是太開胃了。自從學會了製作涼拌洋蔥，就再也不擔心自己夏天沒有胃口了，看見什麼都想吃一口。
教大家幾個挑選洋蔥的方法。1.在挑選洋蔥時，我們要選擇表皮比較緊實的。表皮越是乾爽。表示洋蔥越是質量上好。2.我們在選擇製作涼拌洋蔥時，儘量要選擇選擇橘黃色皮的洋蔥，這樣的洋蔥水分較多口感就好。
挑選洋蔥也是需要小技巧的，希望大家看了這篇文章對你有所收穫。你有吃過涼拌洋蔥嗎？
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