大蔥漲價「忙」 身價翻一倍
每公斤售價達10元
新天水·天水日報記者 何慧娟
「昨天在超市買了4根蔥，花了5元錢，原以為菜攤上能便宜些，沒想每斤也是5元，今年的蔥咋這麼貴？」12月15日上午，在秦州區綠色市場一蔬菜攤位前，家住玉泉觀附近的劉奶奶和老伴正在詢問大蔥的價格，當攤主告訴她每斤蔥5元時，劉奶奶轉身離開了。
攤主武麗麗告訴記者，雖然大蔥售價高了，但她也賺不了多少錢，因為批發價漲了。「蔥的批發價將近4元，我們買來之後還得摘一摘葉子，去一去土，成本就4元多了，每斤只有幾毛錢的利潤。」武麗麗說，她賣菜已經七八年了，大蔥平時的售價在2元到2.5元之間，就在近一個月內蔥價逐漸漲了起來，現在價格已經翻了一倍。
那麼大蔥漲價之後銷量如何呢？談及這一問題，秦州區堅家河市場的一位王姓攤主連連擺手。「大蔥本來就不是做飯的主材料，之前不漲價的時候一般都是一把一把買，起碼一兩斤。最近漲價以後，大多數人都是論根買，隨便拿上四五根也得幾塊錢。」他說，大蔥漲價後對銷量還是有較大的影響。他以前進貨時每天拉四五捆大蔥約六七十斤，現在每天只拉兩三捆，就這樣有時還賣不完。
「雖然蔥姜蒜不是主要食材，但缺了還不行，既然漲價了那就少買點，省著些吃也影響不大。」正在菜攤前挑選菜品的李阿姨說。
隨後，記者又來到位於秦州區天水郡附近的瀛池果蔬批發市場，大蔥批發商楊女士正在忙著組織十幾名工人對大蔥進行二次加工。
「最近大蔥一天一個價。我的貨都是直接從產地發過來的，即使是在同一個地方，找同一個代辦，每車的價格也不一樣，一般隔一兩天每斤漲1毛錢，最多的時候一天漲了4毛。」楊女士說，大蔥價格的整體趨勢是上漲的，一個多月前每斤批發價不到2元，現在每斤批發價在3.6元到4元之間。
「地頭價漲了，我們只能跟著漲，最近好多客戶反映大蔥價格高，但我們也沒辦法。」楊女士告訴記者，大蔥運輸到本地後還要進行二次加工，他們要找工人將帶土的皮和不好的葉子摘掉，再根據蔥的品質分別包裝，由於成本太高，二次加工的損耗也比較大，所以利潤很低。
談及大蔥漲價的原因，楊女士告訴記者，天水本地銷售的大蔥主要來自山東、河南和陝西等地，由於是長途運輸，入冬以後天氣對大蔥的銷量會有一定的影響。另外，由於山東壽光等地今年遭受洪水災害，導致部分蔥田被毀。同時，今春氣候溫暖，大蔥長勢好導致年初蔥價下跌，蔥農入不敷出，一些蔥農將蔥田進行了改種，種植面積減小。總的來說，多方原因導致目前大蔥供應量較往年有所下降，所以大蔥價格便漲了起來。