在談到健康養生的時候，有時候我們會強調，不要讓老年人摔倒，因為他們怕摔，年輕人骨骼強度大，肌肉彈性好，摔一下沒什麼事，但很多老年人都有骨質疏鬆，骨骼強度低的問題，摔倒後容易骨折。
這個時候為了讓老年人補鈣，家裡可能會熬骨湯、買鈣片，殊不知補是一方面，注意那些天然的「爛骨王」也是一方面。
比如為了補鈣，你做了一個蝦皮豆腐湯，結果又多吃了幾口肥肉，那麼脂肪就會在體內分解成脂肪酸，其中的飽和脂肪酸會在胃腸道和鈣形成難溶物質，極大的降低鈣的吸收，所以老年人不要吃些太油膩的物質。
比如愛吃含草酸的蔬菜，竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富，裡邊有大量維生素和草酸，這些草酸也會在胃腸道中形成和鈣不溶解的沉澱物，從而影響到鈣的吸收；
比如全燕麥、麩糠，很多人喜歡早上喝一杯牛奶，然後吃一些全穀食品，這樣所會導致鈣的含量被抑制，遠不如單喝一杯牛奶好。
值得一提的是，很多人覺得骨湯補鈣，殊不知骨湯中溶解了大量的骨內脂肪，為了味美還會放入不少的鹽，這些高鹽、高脂肪的食物簡直就是天然的「爛骨王」，鈣的含量不足一杯牛奶，甚至還可能會引發其他的健康問題。
所以說老年人想要養骨頭，就要先走出誤區，選擇一些真正的「鈣源」。
比如牛奶，一升牛奶所含有的活性鈣，是瘦豬肉的110倍，是瘦牛肉的75倍，單純的喝一杯牛奶，在沒有元素幹擾的情況下，它自身含有的乳糖，更能促進胃腸壁對鈣的吸收。
比如豆腐，不管是滷水豆腐還是石膏豆腐，都能夠增加鈣的含量，但是豆漿則不行，它的營養成分被稀釋了很多；
比如海鮮產品，一般的海鮮產品鈣含量是很高的，每天吃40克就可以，另外，蝦皮這種含鈣量高的食物不推薦吃，因為他鈣含量高，鹽含量也高；
比如堅果，特別是那些含有油脂多的堅果，炒熟之後的含量100毫克就有50克的鈣。
其實不光是老年人需要注重養生補鈣，年輕人也要注意，因為人到了30歲左右會達到巔峰，之後就會走下坡路，我們可以自測一下，看看用不用補鈣，比如是否有腿抽筋的情況、是否會肌肉酸楚，是否有乏力和入睡容易驚醒的情況，如果有這些情況，健康養生的生活經驗表明，你需要補鈣了。
最後要說的是運動，健康養生的需要運動的，骨質疏鬆也是如此，不是說容易骨折就不運動了，這樣反而會加重狀況，運動可以強健筋骨，改善血液循環，增強骨密度，尤其是在陽光充足的環境下，最好多出去走走。
總而言之，關於養生補鈣這件事，是一件需要堅持、任重道遠的事情，不能因為覺得麻煩就放棄，想著吃鈣片補鈣，這種補鈣方法，不如慢慢積累骨量來得好。
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