如果你有稍微關注一下自己的身體健康,那麼你或多或少都應該聽說過「體重指數」這個概念。
幾十年來,體重指數一直都被醫生們用來判斷一個人是該增重還是減重。然而, 最近這些年,這個觀點受到了質疑。
反駁者說我們不能單純通過一個數字來代表健康,還有的人說體重指數表不適用肌肉發達的人。
那麼我們到底應該如何看待體重指數?它對于衡量身體成分有什麼優缺點?在接下來的內容中,我將為大家詳細解釋。
體重指數是什麼?
體重指數,也叫BMI,是body mass index的縮寫,是你身高與體重之間關係的一種數值表達。
BMI=體重(kg)÷身高(m)的平方。
比如,張三身高一米八,體重140斤,那麼他的BMI就是70÷1.8÷1.8=21.6。
在計算出了BMI後,你就能夠用這個數值去判斷你處於哪個體重類別:
體重不足:BMI<18.5體重正常:BMI在18.5-24.9之間(亞洲人是23.9)超重:BMI在24.9-29.9之間肥胖:BMI≥30
由於有一些研究發現儘管亞洲人處於「正常體重」類別,但還是有更高風險的與體重相關的疾病[1,2],因此一些專家就推薦降低亞洲人的超重和肥胖門檻。
該計算公式在十九世紀初期就由一名叫Adolphe Quetelet的比利時數學家提出來了,他是第一個用統計學分析人類大小、比例和生長率差異的人。
Quetelet最好的成就就是創造了一個精確的公式來估算身體的脂肪量,當時被稱為Quetelet指數。在1972年一篇論文中顯示該指數與健康問題相關聯後,就被稱為了BMI。
隨著我們對於身體的進一步了解,我們知道了肥胖是導致疾病和功能失調的一個明顯原因。因此,科學家們就需要一種簡單的方法來估算大多數人群的體脂率,所以就將BMI作為評估體脂的方法,並且沿用至今。
BMI表準確嗎?
如上圖,是BMI圖表,描述了BMI與體重的類別關係。
根據許多健身專家的觀點,BMI表的主要不足在於它高估了超重的人。也就是說,如果你完全根據一個人的BMI去判斷TA,很多健康的人都會被劃分為超重或者肥胖。
比如,根據BMI表,我也屬於超重人群,那麼BMI肯定沒什麼用,對嗎?不完全是。
實際上,BMI的主要問題在於它低估了超重或者肥胖的人群。2010年的一項meta分析觀察了32000個人的BMI,結果發現,基於受試者的實際體脂百分比來看,有一半被認為是「正常體重」或者「超重」的人實際上是肥胖。
這可能是因為這些人大多數都是「瘦胖子」。他們肌肉含量很少,而脂肪含量高,所以讓整體的體重屬於「正常」。
雖然BMI對於判斷一個人是否超重並不完全準確,但是對於判斷一個人是否肥胖還是很有價值的。有科學家發現95%的男性和99%的女性根據BMI判定為肥胖的,根據體脂率來看也是真正的肥胖。
不過你可能會想,我們也不難判斷一個人是否肥胖。那麼其他的例外呢?像我這種被認為是超重但是很顯然不是以及那些大骨架的人呢?
BMI對於肌肉含量高的人準確嗎?
標準的BMI表一般認為被測量的人有相對正常的瘦體重。瘦體重指的就是除開脂肪以外的體重,比如水分、骨骼、肌肉等。
不做力量訓練的人一般會有比較穩定的瘦體重水平,因此體重的改變就主要來自於脂肪的變化。如果一個人在正常體重之上很多,那麼認為他體脂高也是合情合理的。
可是對於規律性做力量訓練的人呢?他們根據BMI被劃定為「肥胖」不會有問題嗎?也不會。
即使你天賦過人,只要你的體脂相對正常,你在自然狀態下也頂多只能躋身到「超重」的類別。
比如,根據我的增肌潛能估算來看,我最大可能在85kg的體重下維持10%的體脂。為了達到這個狀態,我還需要再增加10斤肌肉。這個時候我的BMI會是27左右,也處於超重的中間範圍,離肥胖還很遠。如果要被劃分為肥胖,我還要長15kg肌肉,這很顯然在自然狀態是不可能的。
當然,對於競技運動員BMI就不準確了,不過這也不在我們普通人的討論範圍之內。另外,那些聲稱自己肌肉含量高而不適合BMI的人,其實體脂也高的嚇人。當這類人減掉大量脂肪後,體重也會相對正常起來。
因此,力量訓練會給你足夠的肌肉讓你位於BMI表的「超重」類別,但是在沒有使用藥物的情況下是不可能到達「肥胖」類別的。
BMI對於大骨架的人準確嗎?
骨密度一般用來測量骨骼的重量和力量。
我們知道,骨密度會由於你的基因、力量訓練和活動水平而改變。因此,許多人就會提出這一點,認為BMI不適合大骨架的人。這同樣不正確。
你的骨骼大約佔總體重的15%,這其中30%的重量是水分,20%是蛋白質,剩下的50%是礦物質和其他複合物。當你明白這一點後,你就會知道骨密度對於你的體重和BMI的影響就可以忽略了。
以我自己為例。我體重84kg,那麼我骨骼的重量就是64×15%=12.6kg。我骨骼礦物質重量大約就是12.6×50%=6.3kg。假如我的骨密度增加了幾個百分比(這可以說是良好的力量訓練能夠帶來的上限[3]),那麼我理論上能夠提高的骨骼重量可能一斤都不到,對於BMI的影響微乎其微。
人類骨骼的差異也沒有非常大,因此一個人是不可能天生骨骼就重到能夠讓他處於「超重」的類別。
判斷你是否處於健康體重的更好的方法
BMI是根據你的身高和體重判斷的,而當你成年後身高就不會變了。因此,追蹤BMI就跟追蹤你的體重沒什麼區別。
雖然記錄你的體重是有幫助的,但是它無法告訴你是在增加脂肪還是肌肉。如果你想改善你的健康和外表,你還是要關注這些數據。換句話說,你最好追蹤你的身體成分,而不是BMI。
這也是為什麼在相同的身高和體重下,兩個人可以有完全不同的體型。是肌肉讓你的體型和線條更好看,這個時候體重並不是非常重要。
因此,雖然在大多數情況下BMI對于衡量一個人的肥胖程度是沒問題的,但是它並不能作為好身材的唯一指標。不過,如果BMI表顯示你是肥胖或者接近肥胖,那麼有99%的可能性你需要減肥了。
另一方面,如果BMI顯示你體重正常,但是你對你的體型不滿意,那麼你很可能是「瘦胖子」類型。至於如何解決這個問題,請參考我的這篇文章,猛戳連結→感覺自己「又瘦又胖」?沒關係,這裡有解決辦法!
總結
體重指數是用來衡量身高和體重的關係的,並且根據不同的值可以將我們分成四個類別。雖然這些類別並不能完全測量出我們的體脂率,但是也可以給我們一個很好的客觀判斷,告訴我們是否該減肥了。
力量訓練能夠給你足夠的肌肉,讓你在BMI表中處於超重的類別,但是自然狀態下不可能到達肥胖類別。另外,一些人的骨骼確實更重一點,但是這個差異小到可以忽略不計。
最後,與其追蹤你的BMI,我更建議你追蹤自己的身體成分、腰圍、體型照片和衣服的合身程度。
參考文獻:
[1]Misra A, Bhardwaj S.Obesity and the metabolic syndrome in developing countries: focus on South Asians.Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2014;78:133-40.
[2]Misra A, Khurana L.The metabolic syndrome in South Asians: epidemiology, determinants, and prevention.Metab Syndr Relat Disord. 2009 Dec;7(6):497-514.
[3]Layne JE, Nelson ME.The effects of progressive resistance training on bone density: a review.Med Sci Sports Exerc. 1999 Jan;31(1):25-30.